Повече от една трета от възрастните американци ядат бързо хранене във всеки един ден, въпреки предупрежденията за въздействието му върху здравето и затлъстяването, съобщиха в сряда Американските центрове за контрол и превенция на заболяванията (CDC). Процентът е особено висок за млади хора и постепенно спада с възрастта.
„Консумацията на бързо хранене е свързана с повишен прием на калории, мазнини и натрий“, отбелязва CDC, докато съобщава за разпространението на това, което медицинските експерти отдавна смятат за нездравословен хранителен навик, често свързан с диабет и сърдечни заболявания.
Но е евтино, бързо, удобно и лесно достъпно, добавя докладът, обяснявайки трайната популярност на бързото хранене.
Изследването, първото федерално изследване на хранителните навици за бързо хранене за възрастни, се основава на проучване сред около 10 000 възрастни от 2013 до 2016 г.
Почти половината (44,9%) от 20- до 39-годишните ядат бързо хранене в даден ден, установи проучването. Процентът спада до 37,7% за тези от 40 до 59 години и до 24,1% за тези на 60 и повече години.
Възрастните мъже (25,6%) са малко по-склонни от възрастните жени (22,7%) да превърнат бързата храна в ежедневен навик.
Сред всички анкетирани възрастни:
• Възрастните афроамериканци (42,4%) са имали по-висок процент на консумация на бързо хранене, отколкото белите испанци (37,6%). Установени са малко по-ниски нива за възрастни испанци (35,5%) и азиатци (30,6%).
• Богатите са по-склонни от бедните да се обърнат към бързо хранене. Около 42% от възрастните с по-високи доходи ядат в даден ден и процентът спада до 36,4% за тези със среден доход и до 31,7% за тези с по-ниски доходи.
• Възрастните ядат бързо хранене най-често на обяд (43,7%), последвано от вечеря (42,0%), закуска (22,7%) и като лека закуска (22,6%).
- 10 най-добри варианта за бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати, според диетолозите
- Американската академия по педиатрия призовава за „спешно необходими реформи“ за отстраняване на счупената хранителна добавка
- 10 най-добри опции за бързо хранене с ниско съдържание на въглехидрати - Топ места за бързо хранене за диети с ниско съдържание на въглехидрати
- Опасният мит за това кой яде бързо хранене е напълно фалшив - The Washington Post
- Иновативно бързо решение за въздействие върху хранителния болус, дължащо се на хранопровода на Jackhammer в