Добре дошли в нашата серия # CartedByT30, където експерти, влиятелни лица и всеки, който просто наистина знае как да намери списък с хранителни стоки, ни показва точно какво се съдържа в техните колички всяка седмица. Включете се в нашата история в Instagram в неделя, за да се разходите по пътеките с тях и след това пазарувайте продуктите тук. Тази седмица здравният треньор по хранене Neeyaz Zolfaghari споделя всички храни, които яде за здрава имунна система.

храни

Когато ми поставиха диагноза „Болест на Грейвс“, сякаш земята беше издърпана под краката ми. Освен че знам толкова малко за автоимунните заболявания и здравето или функцията на щитовидната жлеза, бях даден с изобилие от информация и не знаех как да го обработя най-добре. След много изследвания, задаване на въпроси и безброй посещения на лекар, стана ясно, че за да изградя здрава, здрава основа, трябва да пренасоча фокуса си към храната, която ям.

Съществуват редица храни, които помагат за поддържането на здравословна имунна функция и предотвратяват автоимунни заболявания. Любимото ми място за пазаруване на продукти е на местния фермерски пазар, който винаги носи разнообразие от плодове, зеленчуци и други вкусни стоки. По-долу са 10 от любимите ми артикули, които мога да закупя на пазара и да ги намеря в кухнята си, за да ги включа лесно в храната си.

Една от основните причини за автоимунно заболяване е пропускливото черво, което с най-прости думи е, когато лигавицата на червата ви загуби целостта си, насърчавайки бактериите и токсините да преминат през тях. Пропускливите черва водят до възпаление, което е свързано с това, че възпалението е това, което причинява автоимунни заболявания. Ябълките съдържат флавоноид (пигмент), наречен кверцетин, който едновременно може да намали алергичните реакции и да помогне за намаляване на възпалението.

Артишокът подпомага производството на жлъчка, която се произвежда от черния дроб и насърчава здравословното храносмилане и усвояването на хранителните вещества. Без адекватно снабдяване с жлъчка, мастните киселини и основните хранителни вещества не могат да се абсорбират правилно. Освен това, поради високото си съдържание на фибри, артишокът може лесно да намали възпалението.

Авокадото е богато на витамини от група В, които са от решаващо значение за поддържането на здрава имунна функция. Мастните киселини (намиращи се в авокадото) също са важни за подпомагането на балансирането на хормоните по естествен начин.

Bok choy е натоварен с витамин К и полифеноли, които и двете съдържат свойства за укрепване на здравето, които са от съществено значение за здравословния имунитет и предотвратяват възпалението. Поддържането на силна имунна система е необходимо за предотвратяване на хронично заболяване и ако имате заболяване на щитовидната жлеза, bok choy е невероятно за здравето на щитовидната жлеза.

Подобно на броколи и зеле, карфиолът съдържа глутатион, антиоксидант, който помага за облекчаване на автоимунните заболявания. Те предпазват от оксидативен стрес, дисбаланс на свободните радикали и антиоксидантите.

Екстра върджинско зехтин

Зехтинът помага за борба с възпалението като никое друго, всичко благодарение на наличните антиоксиданти. Също така в зехтина има определени гени и протеини, които помагат да се медиира възпалението. Не забравяйте винаги да купувате екстра върджин зехтин (или EVOO), тъй като това означава, че то не е било загрято, нито химически обработено. Харесва ми този от NuvГі.

Джинджифилът е електростанция в света на противовъзпалителните храни. Независимо дали сте в прясно състояние или под формата на прах, джинджифилът има дълъг списък от предимства, включително профилактика на рака, понижаване на холестерола, лечение на лошо храносмилане и понижаване на нивата на кръвната захар.

Особено с идването на пролетта, алергиите могат да изчезнат. Когато се чувствам ниско енергийна или нападната от алергични симптоми, ям лъжица местен мед. Медът е една от най-невероятните храни, достъпни за нас и има значителни ползи. Противогъбичен, антибактериален, противовъзпалителен - медът прави всичко.

Тъмнолистните зеленчуци предпазват тялото ни от токсини, хранят червата, помагат за изграждането на ензими и са заредени с витамини и минерали. Включването на листни зеленчуци във всяко от вашите ястия изминава дълъг път към здрава и здравословна система като цяло.