• растителна
  • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    10 храни на растителна основа, които всяка жена трябва да яде

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Като жена, която е по-малко загрижена да се впише в най-модерния чифт дънки или да обърка перфектно полираните си нокти, откривам, че се интересувам повече от храни, които могат да ме поддържат здрави и да изглеждат едновременно. Не съм от хората, които много се интересуват от последната модна тенденция или новата чанта, която трябва да имам, но се занимавам с храненето по начин, който защитава сърцето ми, укрепва ума и тялото ми и поддържа настроението ми балансирано ежедневно.

    Хормоните на жените се променят толкова драстично всеки месец, че ако не сме внимателни, можем да се окажем уморени, капризни, раздразнителни и изглеждащи обезумели от падането на шапка. Въпреки че почивката и упражненията са изключително важни за всички (включително и за мъжете, и за жените), храненето на здравословна растителна диета също е едно от най-изявените неща, които една жена (и мъжът) може да направи за подобряване на здравето си, всичко накратко количество време.

    Ако сте жена, която някога е била изнервена от липсата на определени хранителни вещества, докато ядете растителна диета, имам добри новини за вас: напълно е възможно да се грижите за себе си на растителна диета. Всъщност ще се почувствате много по-спокойни, по-щастливи и по-сити, като ядете богати на фибри, полезни храни на растителна основа, отколкото кисели животински храни, които могат да навредят на хормоните ви и евентуално да причинят загуба на калций. Може дори да предотвратите някои видове рак на растителна диета, според д-р Майкъл Грегер.

    Не сте сигурни какво да ядете? Ние ви покрихме. Тези 10 растителни храни доказано подхранват женското тяло отвътре навън и ви поддържат сити през целия ден.

    1. Зелените

    Листните зеленчуци са пълни с магнезий, цинк, калций, желязо, фибри, протеини, витамини А, С и Е и съдържат хлорофил, който поддържа кръвта и храносмилателната система прочистени всеки ден. През определени периоди от месеца можете да намалите нивото на желязо и магнезий. Листните зеленчуци като кейл, спанак, ромен, ядки и зеле могат да поддържат тялото ви стройно и да поддържат кръвната захар стабилна. Богатите на магнезий храни като зелените помагат за облекчаване на главоболието, стреса, ниската кръвна захар и поддържат косата и кожата ви блестящи като бонус! Ето шест начина да ги въведете в диетата си, без дори да мислите за това.

    2. Сладки картофи

    Сладките картофи осигуряват засищащо пълнене на въглехидрати, които се отделят бавно в кръвта. Сладките картофи също поддържат кожата ви прекрасна поради високото съдържание на бета-каротин. Техните фибри също са лесно смилаеми и правят приятен заместител на тези, които трудно понасят зърнени и бобови култури. Те също са богат източник на магнезий, витамин В6 и триптофан, които оптимизират настроението ви и предотвратяват безпокойството и депресията. Ако ви е писнало от обичайната печена версия, опитайте тези сладки филийки сладък картоф от клен и естрагон за вечеря. Или комбинирайте сладки картофи и кейл в тези сърдечни сладки картофи и кейл. И двете рецепти със сигурност ще задоволят корема и душата ви!

    3. Банани

    Бананите са страхотна суперхрана! Те са изключително богати на витамин В6 за облекчаване на нервното напрежение. Те ви помагат да сте по-сити по-дълго от други плодове като грозде и пъпеши, а техните захари се отделят бавно в кръвта, за да осигурят енергия през целия ден. Те също са чудесен източник на магнезий, който помага за облекчаване на спазми, главоболие и предотвратяване на мрачно поведение. Освен това, кой не обича банани, разбити в овесени ядки или смути? Yum! Разгледайте тези вкусни бананови рецепти, ако искате някои особено креативни (и лесни) идеи за специални поводи.

    4. Плодове

    Плодовете са мощна храна за жените поради тяхното въздействие върху естрогена в организма. Плодовете помагат да се елиминират вредните токсични екологични „подигравателни“ естрогени, които могат да се объркат с нашата ендокринна система. Те също така съдържат фибри и антиоксиданти, заедно с витамини и минерали за оптимизиране на сърцето, кожата и здравето на храносмилателната система. Най-доброто от всичко е, че плодовете придават на вашите рецепти сладък вкус, без да е необходима рафинирана захар (за която всички знаем, че жадуваме доста силно през определени периоди от месеца.) Изпробвайте боровинки, малини, ягоди, къпини, боровинки, годжи бери и асаи плодове като чудесен начин да се наситите.

    5. Зимни скуош

    Подобно на сладките картофи, зимните тикви като жълъд, кабоча, месо и тиква са мощни храни, които трябва да включите във вашата диета. Ако захарните храни, богати на въглехидрати, са това, за което жадувате, зимният скуош е чудесен начин да задоволите този глад по по-питателен начин от рафинираната захар. Обичам да залепвам цяла тиква във фурната върху тава за печене (не е необходимо масло или спрей за покриване на тавата.) Печете на 400 градуса за 50 минути до един час и когато е готово, оставете да се охлади за около 20 минути преди нарязвайки го на хладна стъклена плоча далеч от печката (просто използвайте ръкавици за фурна, за да прехвърлите тиквата от тигана в чинията.)

    След това просто отрежете тиквата, извадете семената и изяжте половинките като алтернатива на печените картофи. Можете също така просто да извадите месото, за да направите пюре от тикви, както бихте използвали картофи за картофено пюре. Обичам да заливам скуоша си с малко черен пипер и канела за вкусно, засищащо сладко ястие, пълно с витамин А, фибри, вода и калий, за да победя подуването и да понижа кръвното Ви налягане. Освен това, зимният скуош е една от най-добрите храни за борба с възпалението на червата и за излекуване на хронични чревни проблеми, тъй като е с високо съдържание на витамин А и С, заедно с вода и лесно смилаеми фибри. Също така е идеален заместител на зърнените храни във вашата диета, ако те причиняват храносмилателни проблеми за вас.

    6. Овес

    Овесът е пълен с витамини от група В, калий, магнезий и протеини. Те също са богат източник на фибри и сложни въглехидрати, които бавно се изпразват в кръвта, за да предотвратят скокове на кръвната захар. Овесът също е с ниско гликемично и противовъзпалително действие и дори може да ви помогне да спите по-добре и да отслабнете. Насладете им се с малко стафиди или черници в следващата зърнена закуска и опитайте да печете с тях вместо брашно, за да направите бисквитките и кифлите много по-здравословни за вас. Овесът ви помага да ви даде енергия, за да издържите през целия ден и те намаляват настроението и умората поради своя хранителен профил. Опитайте няколко здравословни овесени квадрати с кокос и дати за закуска, ако сте уморени от обичайните горещи овесени ядки.

    7. Фиг

    Половин чаша сушени смокини съдържа повече калций от осем унция чаша мляко! Сушените и пресните смокини са чудесни източници на антиоксиданти и са алкални (докато повечето сушени плодове са кисели). Сушените смокини имат вкусен, карамелизиран вкус, който ги прави много по-ароматни от фурмите, към които повечето хора се обръщат за сурови рецепти. Смокините Black Mission (тъмнолилавите сортове) са особено богати на антиоксиданти и всички смокини съдържат повече фибри, отколкото фурмите или стафидите. Сушените смокини могат да се използват в сурови сладкиши, във вкусна веганска и безглутенова версия на Fig Newtons и в тази невероятна каша Brain Food.

    8. Аспержи

    Аспержите са богат източник на фолиева киселина, която е от съществено значение за здравето на жените. Фолатът е витамин от група В, който се среща в изобилие в много веган храни и е важен за здравите кости, растежа и здравето на мозъка. Аспержите също са прекрасен източник на калий за поддържане на ниско кръвно налягане. Той е богат на пробиотици, които хранят вашите добри чревни бактерии, и е изключително богат източник на фибри. Аспержите също са много по-лесни за смилане от по-популярните (но здравословни) зеленчуци като броколи и карфиол и са чудесен източник на витамин В6 за оптимално здраве и енергия на нервите. Тази сурова супа от вегетариански аспержи би била идеалното ястие, което да включите в диетата си за отслабване и да задържите подуването денонощно. Ако имате нужда от нещо по-сърдечно, опитайте това здравословно ризото от аспержи и гъби; със сигурност ще задоволи нуждите ви от комфортна храна по питателен начин.

    9. Какао

    Да, жените се нуждаят от шоколад (или поне съм убеден, че го правим!) Какаото обаче не е просто шоколад. Какаото е собствена суперхрана по толкова много начини. Това е мощен източник на желязо, протеини, фибри, цинк, калций, витамини от група В, магнезий и дори витамин С. Той помага за предотвратяване на непостоянни нерви, може да намали процента на депресия при жените и мъжете, може да помогне за побеждаване на месечните промени в настроението, може да помогне в умствен фокус (дори повече от кафе) и е особено страхотен за осигуряване на енергия без малко катастрофа, както правят по-суровите стимуланти. Опитайте с какао на прах, петна, паста и дори суров черен шоколад, приготвен с поне 70 процента какао, за най-здравословния вариант. Тези цветни какаови лакомства със сигурност ще задоволят желанието ви и ще ви дадат мощна доза хранителни вещества чрез различни вегетариански суперхрани.

    10. Див или кафяв ориз

    Дивият ориз всъщност е трева, а не зърно, така че е изключително лесен за смилане и е напълно без глутен и без зърна. Дивият ориз също е мощен източник на антиоксиданти и богат на калий, витамини от група В, фибри, протеини и бавно усвояващи се въглехидрати. Той има особено орехов вкус, изглежда подобно на други сортове и готви точно като всеки друг вид ориз, който бихте купили. Всички ориз (особено див, кафяв и черен ориз) са чудесни за жени поради високото съдържание на магнезий и калий, които помагат за борба с подуването на корема, умората, високото кръвно налягане и стреса. Те също са много лесни за смилане и могат да помогнат на жените да се хранят адекватно, ако не понасят други зърнени храни или много боб или бобови растения. Изпробвайте разнообразие от органични мазнини, но оставете редовен бял ориз на рафта, тъй като е лишен от фибри и хранителни вещества. Този див ориз с масло от кабоча и градински чай е опасно упадъчна (макар и здравословна) рецепта и е просто идеален за есенния сезон. Не сте сигурни за най-добрия начин за приготвяне на ориз? Това ръководство за Как да сготвим перфектния кафяв ориз със сигурност ще ви помогне.

    Други мощни храни за жени включват:

    • Тофу
    • Кашу
    • Кокосов орех
    • Леща за готвене
    • Ябълки
    • Круши
    • Лен
    • Чиа
    • Бадеми
    • Портокали
    • Лимони
    • Целина
    • Артишок
    • Гъби
    • Моркови

    Кои от тези храни са ви любими и кои бихте искали да опитате, ако вече не ги ядете?

    Също така силно препоръчваме да изтеглите нашето приложение Food Monster, което е достъпно както за Android, така и за iPhone и може да бъде намерено и в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 8000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до десет нови рецепти на ден. Виж това!