От Джес Цимерман на 9 април 2012 г.
Едно от най-силно предизвикващите гадене качества на „розовата слуз“ (известна още като дезинфекцирани остатъци от говеждо месо, известна още като съдържанието на вашата баничка за хамбургер за бързо хранене) е фактът, че се залива с амоняк. Но както се оказва, това не е толкова необичайно, колкото бихте искали да мислите. Според Центъра за научни изследвания на риска в Университета в Мичиган, бургер, приготвен с розова слуз, съдържа 0,02 грама амоняк на 100 грама месо, но сиренето Бле съдържа почти седем пъти повече.
Ето 10 храни с повече амоняк от вашия лигав, лигав бургер:
- Сирене. О, боже, сиренето е като склад за амоняк. Домашното сирене bleu оглавява списъка с 0,138 грама амоняк на 100 грама, но чедър (0,11), бирено сирене (0,092), американско сирене (0,081) и няколко вида, които никога не съм чувал за всички класирани.
- Салами, 0,11 грама амоняк на 100 грама.
- Фъстъчено масло, 0,049 грама на 100.
- Майонеза, 0,041 грама на 100.
- Кетчуп, 0,035.
- Желатин, 0,034.
- Лук, 0,027.
- Картофен чипс, 0,024, въпреки че си представям, че марката и вкусът ще имат значение.
- Бирена мая, 0,022.
- Маргарин, 0,021
Сега, за да бъдем честни, това се основава на документ от 1973 г., така че съдържанието на амоняк в някои от тези храни може да се е променило. Но от друга страна, през 1973 г. съдържанието на амоняк в бургера е било наполовина по-малко от днешното. Така че тези промени може да не са били към по-добро.
Не е напълно ясно дали трябва да бъдете по-малко изплашени от розовата слуз или адски много по-изплашени от всичко останало. Но едно е сигурно: може да искате да помислите два пъти дали ще ядете този бургер с майонеза, лук, кетчуп и американско сирене - или просто ще го използвате за почистване на прозорците си.
- Амоняк, използван в много храни, а не само в розова слуз Article AMP Reuters
- 23 най-добри храни, които помагат за намаляване на целулита
- 23 храни, които ви карат да остарявате по-бързо, яжте това не това
- 6 храни, които могат да повлияят на вашите мечти; Спете
- 6 храни, които мъжете над 50 години трябва да избягват да ядат - и защо ежедневното здраве