Размените на една съставка, които ще ви спестят стотици калории (да не говорим за мазнини и захар) този сезон.

интелигентни

Снизходителните ястия са даденост през този сезон. Но тези от нас, които се опитват да се хранят здравословно (и да не влизат в новата година с няколко излишни килограма), не трябва да избягват изцяло лакомствата.

Вместо да се лишавате (или да хвърлите кърпата и да отидете цяла свиня върху тавата за бисквитки), използвайте тези суапове с една съставка, за да избръснете стотици калории от любимите си празници - без да жертвате вкуса си.

Размяна: Масло за печен чесън върху хляб

Спестете: над 70 калории

Когато кошницата за хляб се появи, изберете най-малкото крайно парче, а не най-голямото средно парче. След това го намажете с чаена лъжичка или две печен чесън, вместо със същото количество масло. (За да го направите, просто отрежете горната част на главата чесън, налейте малко зехтин отгоре и го поставете в 400-градусова фурна за половин час!) Ще намалите калориите и мазнините и ще добавите много повече вкус.

Размяна: Крем за пюре от бял боб в картофено пюре

Спестете: 150 калории на ¾ чаша порция

„Обичаме да заместваме крема в празничните рецепти с пюре от бял боб“, казват Тами Лакатос Шамес, RDN, CFT и Lyssie Lakatos, RDN, съоснователи на 21-дневното рестартиране на тялото. „Като се отървете от кремовата основа в картофено пюре, вие намалявате калориите. Освен това белият фасул има антиоксиданти и запълва фибри - а проучванията показват, че хората, които ги ядат, обикновено тежат по-малко и имат по-малки талии. "

Свързани

Здравословни празници Шест умствени трика, за да избегнете наддаване на тегло през празниците

Размяна: Крема сирене за гръцко кисело мляко в спанак спайк

Спестете: 150 плюс калории на порция cup чаша

Намалете калориите в любимата си рецепта за спанак, като замените крема сиренето или заквасената сметана с гръцко кисело мляко без мазнини. „Получавате повече протеини и малко калций - и спестявате калории и наситени мазнини“, казва Кристи Брисет, MS, RD, собственик на 80 Twenty Nutrition в Чикаго. Намалете още повече калориите, като търгувате с бисквити и хляб за нарязани моркови, чушки и тиквички.

Размяна: Захар за подправки в глазирана шунка

Спестете: 25 плюс калории на порция

Вместо да остъклявате шунката си със захарен сос, намалете наполовина захарта и добавете малко нискокалорични сладки подправки като канела.

Размяна: Сос от сирене за пюриран грах в мак и сирене

Спестете: 100 плюс калории на порция

Ето суап за мак и сирене, за който най-вероятно не знаете: Заменете до половината сос от сирене за пюриран жълт грах. В допълнение към намаляването на калориите, ще приемате повече фибри, което ще ви помогне да останете по-сити за по-дълго.

Размяна: Сладки миксери за коктейли за Kombucha

Спестете: 100 плюс калории на коктейл

Празничните празнични коктейли обикновено са заредени със захар, но не е задължително. „Суаповете са нещо повече от просто спестяване на калории“, казва Dawn Jackson Blatner, RDN автор на „The Superfood Swap“. Тя препоръчва да се търгува московски миксер с мулета (с до 6 чаени лъжички или повече добавена захар на порция) за джинджифил Kombucha, обикновено без добавена захар. „Тази суап ви дава и пробиотици, благоприятни за червата, за да повишите имунитета и да подпомогнете храносмилането“, казва тя.

Размяна: Масло за авокадо в брауни

Спестете: 150 до 180 калории на 2 супени лъжици

„Вкусни в рецепти като кексчета от червено кадифе, брауни или меденки, използвайте съотношение едно към едно авокадо и масло“, съветва Мариса Мур, MBA, RDN, собственик на Marisa Moore Nutrition в Атланта, Джорджия. "Това означава, че на всеки 2 супени лъжици масло, заменено с масло, ще спестите 150 калории." Направете същия суап за съкращаване и ще спестите 180 калории!

Размяна: Масло за гръцко кисело мляко в кифли

Спестете: над 35 калории на кифла

Просто разменете половината масло за нискомаслено или обезмаслено обикновено гръцко кисело мляко в любимата си рецепта за кифла или бърз хляб - или разбъркайте рецепта за кифла, която вече съдържа гръцко кисело мляко и по-малко масло. След това намалете захарта с една четвърт и добавете ¼ чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Размяна: Сироп за течно яйце върху стек за палачинки

Спестете: 140 калории на стек палачинки

Палачинките са задължителни за празничната закуска, но спестете малко калории - и добавете протеин за пълнене към вашата храна - като доливате стека си с течно яйце, вместо с четвърт чаша сироп.

Размяна: Масло за зеленчуков бульон в сотирани зеленчуци

Спестете: 50 плюс калории на порция

Дори зеленчуците могат да използват преобразяване: Пропуснете маслото, вместо да задушите зеленчуци (помислете лук, гъби и други!) В зеленчуков бульон с ниско съдържание на натрий.

ОЩЕ ИДЕИ ЗА РЕЦЕПТИ НА ПРАЗНИКА

Искате още съвети като тези? NBC News BETTER е обсебен от намирането на по-лесни, здравословни и интелигентни начини за живот. Регистрирайте се за нашия бюлетин и ни следвайте във Facebook, Twitter и Instagram.