Само секунди след търсене в интернет за каквато и да е информация за чистота или планове за отслабване, рекламите за комплекти за доставка на храна започват да ме следват. „Добре“, мисля си. „Така всички актьори и модели влизат в своята (нереалистично) идеална форма - те си плащат.“ Но как трябва да се храня здравословно с малкия си бюджет?

изненадващи

„Наистина вярвам, че хората използват цената на здравословното хранене като оправдание да не го правят“, казва регистрираният диетолог Моли Дивайн, основател на Eat Your Keto, пред Greatist.

Разбира се, ако сте наели частен готвач или сте пазарували изключително на Whole Foods и фермерските пазари за пресни храни всеки ден, бихте накрая похарчили много повече от разходите за бързо хранене и евтини закуски. Но с внимателно планиране и проучване всъщност можете да похарчите много по-малко, докато си проправяте път по загуба на тегло и фитнес. Ето как.

Регистрираният диетолог Рейчъл Файн признава, че що се отнася до ресторантите, високо питателните храни могат да имат най-голяма стойност. „Здравословните салати в Chop’d или Just Salad са 13 долара, докато хамбургерът на Макдоналдс може да достигне до 1 долар“, казва тя.

В същото време Fine знае, че е непрактично да очакваме всички да станат Chrissy Teigen, особено предвид натоварените ни графици. Вместо това тя препоръчва приготвяне на храна, особено сорта, при който можете да приготвите един елемент и да го включите в редица различни ястия през седмицата.

Не е нужно да натоварвате комбито и да пълните подземния си бункер като домакиня от студената война, за да спестите пари. Но ще спестите малко пари, ако запасите кухнята си с някои храни, които не се развалят бързо.

„Голяма част от храните, които купувам на едро, са моите килерчета като пълнозърнести храни: киноа, фаро, ечемик, овес“, казва Файн.

Суровият боб също може да разтегне долара ви и да замени по-скъпите животински протеини. (Освен това, ако ядете бобови растения и пълнозърнести храни, можете да получите всичките си незаменими аминокиселини.)

„Склонни сме да поставяме протеина на пиедестал в ума си“, казва Файн. „Ако наистина сте искали да спестите пари, не е нужно да се опаковате с протеини с месо и риба.“

Ядките също могат да бъдат най-добрият приятел на здравия ядец, но не в повече. Вместо да купува скъпи пакети, контролирани от порции, Devine казва, че можете да ги купите на едро и след това да опаковате една порция в контейнер за многократна употреба, който да вземете със себе си.

Отделът за месо на вашия хранителен магазин може да е затънал в манталитета „по-малко мазнини е по-добре“ от 90-те, което работи във ваша полза, когато сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати.

„По-мазните разфасовки месо, които всъщност са по-вкусни, когато ги готвите, обикновено са на по-ниска цена“, казва Дейвайн. Например, пилешките бедра са по-малко от гърдите, а по-тлъстото месо е по-евтино от неговото нискомаслено събрание. За още повече спестявания на килограм купете цялото проклето пиле и го изпечете.

Продукцията от изискани хранителни магазини и фермерските пазари често прави вкуса по-свеж и по-добър, но също така се разваля за миг на око. Купете тези великолепни местни домати и органично зеле, когато имате план да ги изядете скоро, а за всичко останало, купете замразени.

Те не само ще бъдат там (вече измити и нарязани!), Когато имате нужда от тях, не е задължително да избирате биологични версии, когато те не са от склонните към мръсна дузина плодове и зеленчуци, склонни към пестициди.

„Когато нещата са замразени, те бързо се замразяват в момента, в който са избрани, така че не се нуждаят от същите пестициди, добавени към тях, както пресни плодове и зеленчуци, когато са изпратени“, казва Файн.