начина

Dip_005.tif

Не само децата бутат грах около чинията си! Нов доклад на Центровете за контрол на заболяванията казва, че повече от три четвърти от американците не ядат достатъчно зеленчуци. Пет порции на ден може да изглеждат обезсърчително, но една порция е само оскъдни 1/2 чаша (или 1 чаша зеленчуци като маруля и спанак). Яденето на зеленчуци не трябва да бъде болезнено или дори неприятно - ето 10 начина да ги обичате.

Вместо само маруля и домат, заредете сандвичи с хрупкави нарязани краставици или тънки ивици чушка.

Можете да получите зеленчуци за един ден, като ги смесите в супа. Опитайте тези здравословни и бързи рецепти за супа.

Сотирани зеленчуци като спанак, швейцарска манголд или кейл правят чудесни топери за пица.

Мън на бебешки моркови и целина с фъстъчено масло, хумус или зелена богиня.

Дръжте под ръка партида от намазани патладжани за ароматен и лек сандвич.

Направете домашно правило винаги да имате някаква салата с вечеря - купичка чери домати или малко нарязани краставици!

Излезте на пазара на фермерите и опитайте ново вегетарианско меню всяка седмица.

Не забравяйте за зеленчуците на закуска! Добавете любимите си към омлети, сандвичи с яйца или гевреци с крема сирене.

Точно като супите, и доматеният сос се брои! Научете съвети, за да направите свои собствени, или използвайте нашите резултати от тестови тестове, за да пазарувате за най-здравословните опции.

Добавете парчета с размер на хапка печени тиквички, лук, тиква, чушки или броколи към пастата и се насладете на топло или студено.

Dana Angelo White, MS, RD, ATC, е регистриран диетолог, сертифициран атлетичен треньор и собственик на Dana White Nutrition, Inc., която е специализирана в кулинарното и спортното хранене. Вижте пълната биография на Дана »