Публикувано на 7 октомври 2019 г. От: Автор Kathie Lapcevic

Мога да спечеля комисионна, ако щракнете върху връзки в тази публикация и направите покупка.

Киселото зеле е едно от онези ястия, които използват вкусно всичко това зеле. Запазва се дълго време и ни позволява да увеличим хранителните си качества дори в разгара на дълга зима. Може обаче; остарявам малко като гарнитура. Приготвянето му унищожава много от пробиотичните ползи, но понякога само вкусът е достатъчна причина да хапнете нещо. Възползвайте се максимално от това скривалище на ферментирало зеле с тези 10 начина за използване на кисело зеле.

използване

Рубенският сандвич

Класическа вечеря със сигурност, но е достатъчно лесно да се направи у дома. Най-традиционното е говеждо месо, швейцарско сирене, кисело зеле и хиляден островен дресинг върху ръжен хляб. У дома може да се препече в тиган или под бройлера. Поглъщайте, когато е горещо.

Не е задължително да е упражнение и в преработената храна. Лесно може да се направи с домашно ферментирало кисело зеле и хиляден островен дресинг.

Говеждото говеждо месо също не е единствената възможност за Рувим, помислете за пуйка, треска, дори хот-дог.

Искате ли да го запазите без глутен? Опитайте да подредите съставките върху картофи, вместо върху хляб.

Пица Топинг

Не го чукайте, докато не го опитате. Киселото зеле, натрупано върху кора на пица с доматен сос, и покрито със сирене е изненадващо вкусно.

Със свинско месо

Израствайки в семейството си, винаги готвих свинско печено в кисело зеле в новогодишния ден. Предполага се, че донесе късмет, не съм сигурен дали това е вярно, но остатъците също са студени.

Киселото зеле е особено добро, когато се сервира с килбаса. Гответе го приятно и лесно в бавната печка. Ускорете процеса в тенджера под налягане, ако желаете.

Свинското и ябълките винаги са прекрасна комбинация. Възползвайте се максимално от това, като сервирате тази гарнитура от ябълково кисело зеле заедно със свинското си печено.

Пиергоси

Киселото зеле е традиционно пълнене, когато се смесва с картофи, а понякога и сирене, това е невероятно успокояващо ястие. Това със сигурност ще напълни коремите и сърцата през зимния ден

Хвърлете малко кисело зеле вместо зеле или сурово зеле в тези зимни супи за възхитителен остър вкус.

Използвайте го като основна съставка в пълнеща и здравословна зеленчукова супа.

Добавете малко кисело зеле към бавно готварска яхния от говеждо месо за различен, остър привкус.

Направете това кисело зеле удобна храна, като го хвърлите в супа с наденица и тестени изделия.

Закуска

Сотирайте киселото зеле с малко сготвен бекон и картофи за вкусен обрат на хаш. Сервирайте с яйце отгоре, ако желаете.

Поставете кисело зеле във вашите сандвичи за закуска или бурито.

Сандвич Топинг

Кисело зеле може да се добавя към толкова много други неща, освен само към Рувим. Леко пригответе на пара или сотирайте киселото зеле и сервирайте върху леко пържени питки, хотдог или други колбаси.

Помислете дали да не го добавите в класически сандвич със сирене на скара за нещо толкова по-сложно и прекрасно.

Запазете и използвайте саламурата

Използвайте саламурата за солен и остър вкус в сосове или яхнии. Опитайте просто да добавяте по една чаена лъжичка и да опитате, преди да добавите още.

Също така може да помогне за стартиране на други ферменти.

Въпроси

Разстелете малко кисело зеле, сирене и чушки върху тортила, залейте с друга и печете, докато се разтопи и покафенее.

Гювечета

Смесете киселото зеле с картофи, киелбаса, лук и сирене и печете до готовност за пълнене, лесно хранене.

Гответе пиле с кисело зеле и малко кисело мляко за кремообразно, мечтано ястие, което е лесно и засищащо.

Салати

Използвайте тази остра, хрупкава доброта, за да добавите дълбочина и вкус към салатите. Добавете толкова или малко, колкото искате, за различен начин да вкарате тези пробиотици в тялото.

Направете сладка и тръпчива салата, като комбинирате кисело зеле с манго и бадеми.

Хвърлете кисело зеле с ябълки и цвекло за пълнене и здравословно хранене.

Процесът на готвене понякога може да помогне за отслабване на кисело зеле, което може би е било прекалено ферментирало или твърде кисело за нормалните предпочитания на семейството. Вместо да хвърляте това кисело зеле в купчината компост, обмислете да използвате кисело зеле, за да попълните плана си за хранене с тези различни идеи.

Имате ли любим начин за изразходване на кисело зеле?