•  

Трудно ли ви е да стабилизирате нивата на кръвната си захар след хранене? Следвайте тези съвети за хранене, за да поддържате кръвната захар в диапазона.

контрол

Когато имате диабет тип 2, животът често може да се почувства като жонглиране: Трябва да балансирате колко ядете и когато го ядете, с правилното количество упражнения - и всичко това, докато приемате лекарствата си последователно. Направете добър баланс и кръвната Ви захар (захар) може да остане стабилна. Ако не го накарате да работи, рискът от диабет усложнения се повишава.

Храната кара нивата на кръвната Ви захар да се повишават скоро след хранене. Конкретната храна, която ядете, колко ядете и времето на приемане на лекарствата около времето, когато ядете, също имат разлика в нивата ви.

Увреждането на тялото ви от висока кръвна захар може да се случи доста бързо и колкото по-високо е нивото, толкова по-голям е рискът от усложнения, според преглед от 2015 г. в списанието Diabetes & Metabolism Journal. Колкото по-високи (и по-ниски) достигат нивата на кръвната захар, толкова по-голяма е вероятността за увреждане на съдовете и други части на тялото.

И проблемите могат да се развият, когато броят им остане висок само за няколко дни, според Центъра за диабет в Джослин в Бостън. Специализираният медицински център съветва да направите промени в плана си за лечение, ако нивата на кръвната захар останат над 180 mg/dl в продължение на три поредни дни.

Ако имате проблеми с поддържането на кръвната захар в здравословен диапазон след хранене, не сте сами. Какви храни можете да ядете и какви други стъпки можете да предприемете, за да поддържате кръвната захар под контрол? Опитайте тези съвети и трикове.

Допълнително докладване от Andrea Peirce

Изберете най-здравословните въглехидрати

От основните хранителни вещества, открити в храната - въглехидрати, протеини и мазнини - въглехидратите имат най-голям ефект върху кръвната Ви захар. Това е така, защото въглехидратите най-бързо се разграждат до глюкоза за енергия. Наличието на твърде много въглехидрати или грешен тип въглехидрати може да доведе до скокове в кръвната захар.

Най-добрият начин да разберете как въглехидратите, които ядете, влияят на кръвната Ви захар, е да тествате нивата си преди и след хранене. Американската диабетна асоциация (ADA) препоръчва да се следи броят на въглехидратите, които имате на хранене. Количеството, което трябва да ядете, може да варира в зависимост от това как изглежда успешно да се справите с диабета си. Изберете здравословни, сложни въглехидрати като цели плодове и зеленчуци, пълнозърнести храни, боб и леща. Тъй като съдържат фибри и са по-малко обработени, тези храни не водят до толкова много промени в нивата на кръвната Ви захар. Стойте далеч от рафинирани въглехидрати като сода, бонбони, бяла паста, бял ориз, бял хляб и други преработени храни - те могат да доведат до бързо покачване на кръвната захар.

Офсетни въглехидрати с мазнини и протеини

Когато въглехидратите се консумират като част от хранене, което включва протеини и мазнини, те влияят по-бавно на кръвната захар. Поради тази причина планирането на здравословни, балансирани ястия е от основно значение за доброто управление на диабета, казва Джени Шампион, RD, педагог по диабет, личен треньор и редактор на списание Posh Paleo.

За да сте сигурни, че храната ви е добре балансирана, ADA предлага този метод за пълнене на чинията ви:

  • Половината чиния: зеленчуци без скорбяла, като спанак, моркови, домати или зеленчуци
  • Една четвърт от чинията ви: зърнени храни и нишестени храни, като пълнозърнести юфка, ориз или картофи
  • Една четвърт от чинията ви: постни протеини, като говеждо, риба, пиле или тофу
  • Добавете 8-унция чаша нискомаслено мляко и парче плод или половин чаша плодова салата отстрани.

Не забравяйте, че дори ако ядете правилните храни, яденето на твърде много може да доведе до повишаване на кръвната захар. „Проследяването на това, което ядете - и колко ядете - и след това как това влияе на кръвната захар е най-добрият начин да останете на върха на диабета си“, казва Шампион.