Люспестата, деликатно сладка камбала е бърза и лесна риба за приготвяне за вечери през седмицата. Мекият му вкус и фантастичната текстура го правят идеалната основа за широк спектър от живи ястия. Ето, 10 глупави рецепти за камбала.

приготвяне

Люспестата, деликатно сладка камбала е бърза и лесна риба за приготвяне за вечери през седмицата. Мекият му вкус и фантастичната текстура го правят идеалната основа за широк спектър от живи ястия. Ето, 10 глупави рецепти за камбала.

1. Пълнена камбала с накъдрена мента и джинджифил
Навсякъде в това ястие има билки. Смес от чесън, серано чили, кориандър и накълцана мента се пълни във всяко филе и се смесва в невероятен сос от кисело мляко.

2. Златна камбала с дресинг от капер и бадем
Flounder е отлично място за скъпа подметка от Dover в класически ястия като тази.

3. Запържена камбала с сос от лимонено масло
Рецептата на Jonathan Waxman за свеж камбала е проста, но ефектна. Ключовете, казва той, са да вземете рибата от надежден източник и да се концентрирате, докато я готвите. „Накаляйте камбалата твърде горещо и тя се превръща в каша, прекалено готина и става гумена.“

4. Камбала с билков кускус
Пюре от магданоз и лук, смесено с лимонов сок и олио, овкусява кускус и действа като сос за рибата.

5. Изпържена камбала с Poblano-Corn Relish
Камбалата е чудесна основа за пикантни вкусове като опушени чили чушки и сладка царевица.

6. Печена камбала с пармезан трохи
В тази супер проста рецепта филетата от камбала се поръсват със сирене на трохи и се пекат до златисто.

7. Царевична брашна с камбала
Хрупкава пържена камбала се прави бързо и лесно.

8. Гъбена камбала с кремав спанак
Тази бърза рецепта е напълно комфортна храна.

9. Ролки от камбала с песто
Кремообразният сос песто в това ястие е фантастичен както за рибите, така и за зеленчуците.

10. Напълнена с билки камбала с сос от бяло вино
Можете да приготвите рулата от камбала за това ястие предната вечер за супер бърза вечеря на следващата вечер.