от Мелиса Жиру | Последна актуализация на 31 август 2020 г.

храни

Ако ме попитате къде е най-добрата храна - бих казал Израел. Израелската храна е една от основните причини, поради които съм изключително щастлив да посетя ... и да посетя отново Израел. Ха! В Израел има много храна за ядене - и не се притеснявайте, много ресторанти имат фиксирано меню, което означава, че ще можете да опитате много ястия за едно посещение.

Какво прави израелската храна толкова специална? Предполагам, че това може да се обясни със сливането между близкоизточната и средиземноморската кухня. Ако добавите към него международния фактор - тъй като културата е доста разнообразна и хората идват отвсякъде - получавате куп страхотни израелски ястия.

Обичам израелската храна заради нейните вкусове, свежест и тя също се чувства здравословна - въпреки че винаги в крайна сметка ям твърде много хляб.

Израелски храни, които трябва да опитате

Ако сте гурман, ще харесате моите предложения за храна, които да опитате в Израел. Ето списък с най-добрите израелски храни, включително предложения за това къде да ги ядете. Добър апетит!

Хумус

Най-добрите израелски ястия - Снимка от @Git Photography

Ако съм честен, никога не бях голям фен на хумуса ... докато не посетих Израел. Това ми го съсипа. Най-накрая започнах да го харесвам и не мога да намеря толкова хумус като този, който имах там.

Хумусът, открит в Израел, е нещо друго. Дори може да бъде правилно хранене само по себе си. Хумусът присъства силно в хранителната култура и местните жители дори биха казали нещо като „Нека да изтрием малко хумус“ - разбира се, това е среден превод, но все пак, разбирате ли, нали?

Ако сте начинаещ хумус тук - трябва да знаете, че основата е направена от нахут. В Израел добавят към него гарнитури като червен пипер, лимонов сок, зехтин, магданоз и др.

Затова вземете малко пита хляб и го вземете.

Най-добрият хумус обикновено се намира в „скрити ресторанти“, което означава, че те може да изглеждат като „нищо особено“, но ако мястото е супер заето, това обикновено е доста добър знак. Имахме вкусни хумуси почти навсякъде, но този, намерен на пазара Кармел (вижте снимката по-долу, за да го намерите) беше абсолютно вкусен.

Популярни израелски храни

Баба Гануш

Популярни храни в Израел

Баба гануш е малко като най-добрия партньор на Хумус. Това е кремообразно потапяне на патладжан на скара - и още една чудесна причина да ядете повече пита хляб. Баба гануш не е самостоятелно хранене. Обикновено се предлага с куп други неща и е по-скоро гарнитура, която се предлага с мезетата.

Ако хумусът е добър, Баба гануш също ще бъде добър. Отново - натоварените ресторанти, които изглеждат като „нищо особено”, трябва да свършат работа. Бяхме намерили много оживен ресторант, разположен в Стария град на Йерусалим с чудесен хумус и баба гануш.

Шакшука

Shakshuka е една от най-добрите израелски храни, които имах. Това ястие е много популярно в Близкия изток. Трудно е да се разбере кой наистина го е измислил - всички го твърдят. Въпреки това, това не променя факта, че можете да намерите някои добри shakshuka в Израел.

Shakshuka е основно сос от домати с поширани яйца. Звучи доста просто, но всъщност е вкусно.

Можете да намерите много ресторанти, специализирани в Shakshuka в Тел Авив.

Фалафел

Типична израелска храна

Фалафелите са доста популярни и известни в цял свят. Като се замислите, идеята е съвсем проста - пържено топче нахут. Ако все още не сте забелязали, в Израел е супер лесно да се яде вегетарианско. Има много опции за не-месоядни.

Можете да ядете фалафели самостоятелно, със салата, в пита, няма правилно или грешно.

Можете да намерите фалафели почти навсякъде!

Тахан

Tahini е популярна израелска подправка. По принцип израелците ядат тахан с почти всичко. Можете да потопите фалафелите си в тахан, да го добавите към дневната си доза хумус или просто да избършете вашата пита в него.

Tahini е основно сос, направен от натрошен сусам (това е като гъста паста), лимонов сок, чесън и вода.

За щастие навсякъде ще намерите тахан.

Пълнени лозови листа

Известна израелска храна

Дори това да звучи малко странно, те са доста популярни сред израелците. Това ястие е популярно и в Гърция, Турция и много страни в Близкия изток.

Гроздовите листа могат да бъдат пълнени със сирене или други неща, в зависимост от това откъде ги вземате.

Имахме малко в Йерусалим в ресторант Cheese & Wine Rooftop.

Бурекас

Улична храна в Израел - Снимка от @Git Photography

Буреките са доста популярни в Израел и в Турция. Това е много вкусна закуска, лесна за намиране на пазарите. Тези сладкиши са пълнени с различни неща като сирене, спанак или сладки картофи. Обикновено се сервират с варени яйца и сос.

Можете да намерите много добри както на пазара Кармел, така и на пазара Левински в Тел Авив.

Халва

Храни от Израел

Халва е много популярен десерт в Близкия изток и в Северна Африка. Докато се разхождате из пазарите, не се изненадвайте, ако видите тези големи кремообразни сладкиши. Халвите обикновено се правят от смляна сусамова паста, тахан и други неща, за да стане сладка.

Аз лично мисля, че вкусът е твърде силен, за да ми хареса, но той е обичан от израелците.

Бурика

Израелска кухня - Снимка от @Git Photography

Докато се разхождате на пазара, може да чуете някои хора да крещят „Бурика“. Това означава, че трябва да сте на правилното място, за да опитате една от популярните закуски на улична храна в Израел. Определено не е най-здравословният вариант, ха! Представете си пържено тесто, което се пълни с неща като яйца, картофи и други неща.

Можете да намерите бурки на пазари - ние ги намерихме на пазара Кармел в Тел Авив.

Малаби

Израелски десерт - Снимка от @Git Photography

Малаби - е любимото ми откритие за храна в Израел. Този пудинг, който изглежда доста прост, е абсолютно вкусен! Пудингът е покрит с розова вода, ядки, кокос и бисквитки. Може да е просто, но каква вкусна комбинация!

Открихме този десерт точно пред пазара Кармел.

Пазари в Тел Авив

Пазар Кармел

Снимка от @Git Photography

Carmel Market е най-големият и най-популярният пазар, открит в Тел Авив. Можете да намерите всичко от дрехи, сувенири и храна. Пазарът Кармел е популярен сред туристите и местните жители.

Левински пазар

Levinsky Market е чудесна алтернатива на Carmel Market. Той е малко по-малък, по-местен и там можете да намерите много чудесни опции в хранителен аспект. Всъщност там вкусих много закуски от улична храна.

Пазари в Йерусалим

Пазар Махане Йехуда

Пазарът Mahane Yehuda е хранителен пазар през деня и парти място през нощта, което е много популярно сред младите поколения.

Пазари около Стария град на Йерусалим

Снимка от @Git Photography

Ще намерите и много добри варианти, докато обикаляте Стария град на Йерусалим. Има много чудесни възможности за храна на пазара и в ресторантите.

Екскурзии с храна в Тел Авив

Ако искате да изпитате пазарите в Тел Авив, без да пропускате най-добрите закуски и ресторанти - бих ви предложил да резервирате обиколка с BE Tel Aviv Tours. Направих две обиколки с тях - както в Кармел пазар, така и в Левински пазар и беше страхотно (и вкусно) опит.

Екскурзии с храна в Йерусалим

Ако предпочитате да изпитате обиколка с храна в Йерусалим, можете да разгледате опциите тук.

Храната е много важна в израелската култура. Ще ядете много - и ще ядете отново. Добра новина: Никога няма да сте гладни (или „гладни”) там.

Какво е типичен обяд в Израел?

Помислете за хумус и пита хляб и вече сте почти там!

Коя е типичната закуска в Израел?

Помислете за яйцата, хляба и израелската салата. В зависимост дали ще се храните в ресторант или в хотела си, ще намерите различни опции.

Колко струва храната в Израел?

Напълно зависи. Можете да намерите малки местни ресторанти, както и изискано изживяване. Като цяло пътуването с бюджет е Израел трудно, така че можете да очаквате да платите цена, подобна на тази в Западна Европа.

ПРОЧЕТЕТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ИЗРАЕЛ
ПРЕДИ ДА ОТИДЕТЕ В ИЗРАЕЛ

☑ Резервирайте своя полет: Ако полетът ви все още не е резервиран - проверете полетите на Skyscanner или чрез Google Полети. Най-добрият ми съвет за спестяване е гъвкавостта. Ако сте гъвкави, трябва да можете да намерите по-евтин полет.

☑ Резервирайте настаняване: Винаги използвам Airbnb и Booking.com. Ако предпочитате да отседнете в хостел, трябва да разгледате опциите на Hostelworld. Ако кликнете върху връзката Airbnb и все още нямате акаунт - ще получите отстъпка от $ 30 за първата си резервация.

☑ Защитете сладкото си лице: О, може би искате да защитите сладкото си лице с медицинска застраховка за пътуване. Бих предложил SafetyWing, тъй като те предлагат най-добрите цени, особено за дългосрочни туристи. В противен случай можете да разгледате и Световните номади.

☑ Опаковайте най-важното: Можете да разгледате този списък, когато дойде време да съберете багажа си! Не си тръгвайте без универсално зарядно устройство, захранваща банка и паспорт!

☑ Имате ли нужда от виза? Ако не сте сигурни дали имате нужда от виза, би било умна идея да хвърлите бърз поглед преди да тръгнете. Можете да използвате iVisa - тя е супер полезна и лесна за използване.

ПОДКРЕПИ НИ

Вземете вашата месечна (и забавна) доза приключения! Абонирай се сега ! Може да искате да ни следвате и във Facebook.

Отказ от отговорност: Тази публикация може да включва партньорски връзки. Ако кликнете върху някой от тях, може да получим сладка комисионна без допълнителни разходи за вас. Благодаря ти. Благодаря на MediaCentral, че ме покани в Израел. Както винаги, всички мнения са мои собствени. Щастливи пътувания.