Кой знаеше, че тези неща са толкова лесни за правене?

производители

Ако вашите цели за 2020 г. включват да бъдете по-приключенски настроени в кухнята или да готвите повече от нулата, ще ви предложа да си вземете кухненско приспособление, което вероятно никога не сте обмисляли: производител на кисело мляко.

Тези неща съществуват вечно, достъпни са, лесни за използване и сега са по-популярни от всякога, благодарение на цялата нововъзникваща наука за ползите от ферментирали храни като кисело мляко за здравето на червата.

Чудите се как по дяволите прави кисело мляко? С производител на кисело мляко направете си сам кремообразна парфе за закуска е доста лесно. По принцип вземате варено, цедено и охладено мляко, разбърквате някои пробиотици (хората обикновено използват лактобацили), затваряте сместа в херметически затворени буркани и ги пускате в производителя на кисело мляко. Оттам този електронен уред осигурява перфектната температура и стерилна среда, за да превърне тази млечна смес в кисело мляко. (Обикновено отнема около шест до 10 часа.)

Оттам можете да прецедите киселото си мляко за по-плътна консистенция и вкус или да го подсладите, както искате.

Ако ядете кисело мляко редовно (например няколко пъти седмично), направата на собствено мнение си струва напълно - особено ако искате да имате по-голям контрол върху подсладителите, ароматите и качеството на млякото, използвано във вашата храна, или искате да спестите малко пари. (Само имайте предвид, че процесът на кипене и охлаждане на млякото може да отнеме до половин час, така че това не е напълно без усилия.)

Готови ли сте да играете химик в кухнята? Ето най-добрите производители на кисело мляко през 2020 г., според все по-надеждната Amazon.

Не искате да вдигате шум от наливането на кисело мляко в буркани или ръчно пране? Този производител на кисело мляко за йогурми съдържа голям контейнер, подходящ за миене в съдомиялна машина, в който можете да налеете млечната си смес и след това да влезете направо в хладилника.

Включва също цедка за цедка за приготвяне на гръцко кисело мляко и термометър, за да сте сигурни, че охлаждате достатъчно млякото си, преди да добавите бактериите.

Тази машина е и елегантна и компактна, което я прави идеална за всяка кухня.

Ако търсите евтин производител на кисело мляко, който да свърши работата, Euro Cuisine YM80 е най-добрият ви залог.

Това може да направи до 42 унции кисело мляко наведнъж и се предлага с набор от стъклени буркани, които да използвате. (Един рецензент на Amazon препоръчва да закупите втори комплект, ако ядете много кисело мляко и искате да приготвите следващата си партида, преди да завършите текущата си запаса.)

Фините цифри отстрани на този уред ви казват колко още часа трябва да престои вашето кисело мляко, преди да е готово.

Ако искате производител на кисело мляко, който също прави милион други неща, разгледайте Instant Pot 8-in-1.

Въпреки че класическата Instant Pot има само шест режима, тази разширена версия предлага две допълнителни функции: машина за торта и машина за кисело мляко.

Този е чудесен за всеки с ограничено пространство или който все още няма баварка, оризова печка или тенджера под налягане и се стреми да убие осем птици с един камък.

Instant Pot може да е златният стандарт за програмируеми многофункционални готварски печки, но също така е и скъп AF.

Ако търсите подобни функции с по-икономична цена, изберете Potastic 10-в-1, който разполага с подобен цифров таймер и дисплей. Функцията за приготвяне на кисело мляко е лесна за използване.

Ако искате да направите гръцко кисело мляко, по-специално, изберете тази машина DASH.

Той може да направи до две литри кисело мляко наведнъж и се предлага с един контейнер за ферментация („готварската“ част) и друг за цедене в хладилника.

Този е лесен за съхранение (всички аксесоари, които се вписват в основата) и се предлага в три цветови варианта.

Все още ще трябва да приготвяте млякото си, когато използвате този производител на кисело мляко, но няма да се притеснявате да го забързате до хладилника, когато е готово.

Този производител на кисело мляко Cuisinart има автоматично охлаждане, така че след като киселото ви мляко завърши ферментацията, машината ще промени температурите и ще го охлади.

Перфектно е, ако искате да започнете сместа си през нощта и да я приготвите за закуска.

Ако изберете производител на кисело мляко, който не идва със собствена цедка, може да искате да си купите отделно (особено ако искате да опитате да направите гръцко кисело мляко.)

От него може да се направи и „кисело мляко“, което можете да използвате като алтернатива на крема сирене или заквасена сметана с по-високо съдържание на протеини и по-ниски наситени мазнини.

Прецежда три чаши кисело мляко в около чаша кисело мляко за 24 часа.

Ако се опитвате да намалите пластмасата, но не искате да похарчите скъп уред, разгледайте този производител на кисело мляко от неръждаема стомана от Country Trading Co.

Предлага се със стъклен буркан за вашето кисело мляко и се смесва с други уреди.

Тъй като прави само по една четвърт кисело мляко наведнъж, най-добре е за по-малки домакинства.

За тези от вас, които хранят няколко уста за закуска, тази машина за кисело мляко с осем буркана ще улесни много сутрините ви .

Тази достъпна машина може да разбие 48 унции кисело мляко наведнъж и се предлага с осем стъклени буркана. Това е промяна на играта, когато трябва да направите различни вкусове за придирчивите ядещи.

Добре, замразеното кисело мляко и обикновеното кисело мляко определено не са едно и също нещо, но ако сте на пазара за производител на здравословни лакомства, тази машина за замразено кисело мляко (от която може да се приготви и домашен сладолед и сорбет) е чудесна идея.

По този начин можете да персонализирате и контролирате подсладителите и ароматите във вашите замразени лакомства.

Бонус: Целият процес отнема само 20 минути.