Киселото мляко е суперхрана, която подхранва и подхранва телата ни. Ще го намерите под някаква форма във всяка страна по света. Подобно на влагането на качествено гориво и масло в нашите превозни средства, той грундира и оборотите на нашите тела, за да можем да правим невероятни неща.

яденето

Силата на киселото мляко идва от полезните бактерии. Тези бактерии превръщат млякото в прясно състояние във ферментирала кремообразност, която всички обичаме. Нашата модерна диета силно липсва на качествени ферментирали храни, които са подхранвали предците ни в продължение на хилядолетия.

Забравете силно преработеното, натоварено със захар кисело мляко от детството ви. Консумирането на пресни, качествени версии от надеждни източници ще направи свят от полза за вашето тяло. Тези десет ползи за здравето от яденето на кисело мляко ще му спечелят постоянно място във вашия списък с хранителни стоки.

10 причини, поради които трябва да ядете кисело мляко

1. Повишаване и балансиране на стомашно-чревния микробиом

Всички веднага се сещаме за здравето на червата, когато говорим за фантастичните предимства на яденето на ферментирали храни. Според проучване, направено от катедрата по биология в Държавния университет в Йънгстаун в Йънгстаун, Охайо, редовната консумация на кисело мляко има положително въздействие върху нивата на лактобацилите. Lactobacillus ни помага да усвояваме храната си ефективно, да абсорбираме хранителни вещества и да предотвратим свръхрастежа на нежелани бактерии.

Небалансираните нива на бактерии в стомашно-чревния тракт водят до много неблагоприятни последици за здравето. Тези ефекти включват затлъстяване, инсулинова резистентност, възпалителни заболявания на червата, дори рак и аутизъм, според тази академична статия от The International Journal of Molecular Sciences. Поддържането на положителен баланс на бактериите ви помага да останете по-тънки и по-здрави, като използвате максимално храната си.

2. Красива, добре хидратирана кожа

Кожата ви е изградена от протеини, които изискват постоянно попълване. Киселото мляко съдържа около 30% от дневните ви нужди на рибофлавин, витамин B, на порция. Този богат източник на витамин В2 помага на кожата ви да се възстанови и да замени жизненоважни хранителни вещества, за да остане прекрасна.

Също така може да помогне за изчистване на екзема, розацея и акне. Когато нивата на GI бактериите са в добро състояние, кожните проблеми се изчистват. Дисхармонията в микробиотата е причина за акне и други кожни заболявания, когато лошите бактерии имат достатъчно количество, за да причинят проблеми.

Дехидратираната кожа обикновено има увредена липидна бариера. Липидите са мазнини. Тези мазнини задържат влагата и дават живот на кожата ви. Попълването на липидната бариера на кожата ви ще възстанови гладкото, еластично усещане на кожата ви.

3. Помогнете да отслабнете

Не забравяйте, когато говорихме за сутрешни съчетания, които да ви помогнат да отслабнете? Добрата, питателна закуска започва деня ви правилно, като ви помага да свалите килограмите. Една от любимите ни закуски за отслабване е киселото мляко.

Закуската, съдържаща протеини и мазнини, помага за стартирането на тялото ви. Чувствате се по-енергични и заситени много по-дълго. Това намалява закуската, когато започнете да се чувствате уморени и капризни. По-ниският прием на калории се равнява на по-бързо отслабване.

Ако киселото мляко не е вашето нещо, можете да го облечете за мощен удар сутрин. Плодовете винаги са добре дошли. Семена от нар или нарязано киви са особено вкусни.

Другите възможности включват смесването му със сутрешно смути. Кремообразността придава пищна, гладка текстура на вашето смути.

4. Увеличете силата на мозъка си

Преди да изпратите децата на училище след голяма купа зърнени храни, може да искате да прочетете това. Киселото мляко помага за укрепване на мозъка ви, за да можете да мислите по-бързо и да преработвате емоциите. Това води до подобрено представяне в училище и на работа и помага при социални взаимодействия.

Част от функцията за стимулиране на мозъка идва от пробиотиците, колонизиращи червата ви. Нервите, които свързват мозъка и стомашно-чревната система, са двупосочна улица. Когато червата са здрави, той изпраща обратно сигнали към мозъка, които му помагат да работи по-гладко и по-бързо.

Другата полза за мозъка идва от съдържанието на мазнини във всички млечни продукти. Повечето са особено богати източници на добри мазнини, стига да купувате пълномаслени версии, хранени с трева.

5. Облекчете дискомфорта при хемороиди

Говоренето за хемороиди не е приятно, така че може лесно да пропуснете най-добрите начини за тяхното излекуване. Опитът да игнорирате ситуацията може просто да я влоши.

Ако редовно получавате хемороиди, особено ако сте бременна, вероятно вече се опитвате да ядете много фибри. Това определено ще помогне. Докато киселото мляко не съдържа фибри, то също помага за намаляване на болката от хемороиди.

Поддържането на всичко меко и лесно за преминаване е ключът към безболезненото изхождане. Яденето на купа с тази богата на пробиотици доброта помага много. Бактериите разграждат храната ви по-пълно, а мазнините помагат за предотвратяване на твърди изпражнения.

6. Предотвратяване на инсулт

Спомняте ли си способностите за изграждане на мозък на киселото мляко? Той също така предпазва мозъка ви от инсулт, състояние, причинено от прекъсване на кръвообращението в мозъка. Ферментиралите храни помагат за понижаване на кръвното налягане, намаляват риска от сърдечни заболявания и помагат за предотвратяване на диабет тип 2.

Можете да помогнете за предотвратяването на тези рискови фактори за инсулт чрез здравословна диета. Тези добри мастни киселини, витамини и минерално съдържание на млечни продукти хранят сърцето и кръвоносната система.

Предотвратяването на натрупването на плака в артериите е един от основните фактори за намаляване на риска от инфаркт или инсулт. Здравият холестерол, намиращ се в млякото и продуктите от него, помага да се спре натрупването на плака. Проучването върху опасностите от холестерола се е променило и сега се препоръчват здравословни източници на холестерол.

7. Възстановете се след грип

Всеки грипен сезон се надявате и се молите той да ви укрие. Повечето години обаче поразява. Ако сте опитали всички обичайни средства за защита, може да се изненадате да научите, че ферментиралите млечни храни всъщност наистина могат да помогнат.

Обратно към укрепващите червата, чудесни полезни бактерии. Виждате ли тема? Те възстановяват баланса на тялото ви, след като се преборите със стомашния грип, за да можете да отскочите по-бързо.

Не се насилвайте да ядете никакви млечни продукти, ако сте прекалено болни, за да не задържате нищо повече от бульон и какавиди. Можете да започнете да консумирате богатите на пробиотици храни, след като коремът ви се е уталожил достатъчно, за да не повръщате повече. Те работят за възстановяване на нивата на бактериите, а не за убиване на вируса, причиняващ грип.

8. Излекувайте синдром на спукан черва

Това не би трябвало да е изненада, тъй като вече знаем, че киселото мляко е чудесна храна за стомашно-чревния тракт. Може да страдате от синдром на спукан черва и да нямате представа, че страдате. Това е подло, но преобладаващо медицинско състояние в нашето съвременно време.

Синдромът на пропускащите черва е изтичането на хранителни вещества, токсини и бактерии през чревната стена в тялото ви. Това води до недохранване, подуване на корема, газове, умора, мозъчна мъгла и хронична болка. За да се възстановите от синдром на спукан черва, вашата чревна система трябва да бъде възстановена и защитена.

Излекуването на червата с полезни бактерии е особено важно, ако наскоро се е налагало да приемате антибиотици. Всички ферментирали храни имат пробиотици, които помагат да разпознаете червата си и да закърпите пукнатините, които причиняват синдром на спукан червата. Млечните източници са особено подходящи, защото мазнините и витамините са полезни за клетъчните стени.

9. Намаляване на болки в ставите

С напредването на възрастта всички започваме да забелязваме малко повече скованост и болка в ставите. Напукването и пукането стават нормални, когато се изправим или сменим позициите. Не е задължително да са, нито болезнени, подути стави.

Млечните продукти спомагат за укрепването на костите и мускулите. Съдържанието на протеини изгражда мускулите, които поддържат ставите, предотвратявайки или облекчавайки артрита. Леки тренировки за сила и диетични протеини укрепват ставите ви, като увеличават защитните мускулни групи около тях.

10. Помогнете за наддаване на тегло

Повечето хора не искат да наддават, никога! Но има моменти, в които тялото на човек отчаяно се нуждае от допълнителни запаси от мазнини. Висококачествените източници на хранителни мазнини и протеини помагат за постигането на тази цел.

Ако сте бременна, кърмите или се възстановявате от медицинско състояние, може да се наложи да увеличите малко приема на мазнини. Яденето на млечни продукти може да ви помогне да опаковате точните килограми, като същевременно поддържате здраво тяло. Необходимостта да качите малко тегло не е извинение да ядете нездравословна храна, особено ако отглеждате сладко бебе.

Млечните продукти не са непременно избор на храна с ниско съдържание на калории. Купа кисело мляко увеличава ситостта поради съдържанието на мазнини и протеини. Можете да смесите други здравословни източници на мазнини и фибри, за да ви помогнат да постигнете необходимото наддаване на тегло.

Финални мисли: Киселото мляко подхранва тялото ви

Телата ни са сложна система с няколко части, които работят заедно, за да работят по най-добрия начин. Грижата за тази система изисква внимателно внимание от наша страна. Храните, които ядем, са един от основните начини, по които можем да ги поддържаме грундирани и здрави.

Една забележка, която трябва да знаете - някои кисели млека съдържат големи количества захар, оцветители и добавени аромати. Прочетете внимателно етикета. Вместо това, изберете тези с ограничена или без захар и подсладете с пресни плодове и плодове у дома.

Много заболявания, от които страдаме днес, са резултат от десетилетия на силно преработени изкуствени храни. Условия като високо кръвно налягане, синдром на спукан черва, екзема и други заболявания, всички те са свързани с лошото хранене. Това, че ядем много храна, не означава, че телата ни получават това, от което се нуждаят.

Яденето на кисело мляко е здравословен и вкусен начин за излекуване и подхранване на телата ни. Опаковането в пробиотичната любов изгражда силни, устойчиви системи в нас. Когато осъзнаете колко страхотно изглеждате и се чувствате, ще откриете, че посягате към друга купа.