здравето

LMU (Германия), сертифициран експерт по хранене и начин на живот при бременност

16 юли 2019 г. 16 юли 2019 г.

  • Безопасно ли е да ядете ябълки по време на бременност?
  • Какви са ползите за здравето от яденето на ябълки по време на бременност?
  • Хранителна стойност на ябълките
  • Зелените ябълки ли са толкова добри, колкото червените ябълки?
  • Странични ефекти от прекомерен прием на ябълки по време на бременност
  • Начини за включване на ябълки във вашата диета за бременност

„Една ябълка на ден държи лекаря далеч“, е поговорка, която е полезна и за бременните жени. Ябълките, считани за една от най-силните храни на природата, предлагат няколко ползи за здравето, които не могат да бъдат пренебрегнати. Ако обичате да хапвате ябълка веднъж на ден или така, прочетете тази публикация на MomJunction, за да разберете ползите и рисковете, ако има такива, от яденето на ябълки по време на бременност.

Безопасно ли е да се ядат ябълки по време на бременност?

Да, ябълките са безопасни за консумация, когато сте бременна (1). Те са силно хранителни и богати на антиоксиданти, фитонутриенти, флавоноиди и диетични фибри. Измийте добре плодовете преди да ядете, за да елиминирате остатъците от пестициди по тях. Също така избягвайте да ядете семена от ябълка, защото те съдържат цианид, който е вреден за организма (2).

Какви са ползите за здравето от яденето на ябълки по време на бременност?

Яденето на ябълки по време на бременност може да помогне:

1. Предотвратяване на анемия

Ябълките са богати на желязо и помагат да се повиши нивото на хемоглобина в кръвта и да се предотврати анемия (3). Рискът от анемия е по-висок по време на бременност и ако се пренебрегне, това може да доведе до преждевременно раждане и ниско тегло при раждане при бебета.

2. Подобряване на имунитета

Ябълките са богат източник на витамин С, който при редовен прием изгражда устойчивост и предпазва от инфекции и заболявания (4).

3. Предотвратяване на свободните радикали

Флавоноидите и фитохимикалите са мощни антиоксиданти в ябълките, които се борят със свободните радикали от тялото. Свободните радикали иначе могат да доведат до окислително увреждане на клетките, ДНК и тяхната функционална способност (5).

4. Увеличавайте енергията незабавно

Обикновените захари, включително глюкоза, фруктоза и захароза, присъстващи в ябълките, осигуряват незабавен енергиен тласък. Наличието на ябълка под ръка може да бъде полезно, когато се чувствате гладни или имате проблеми с ниската кръвна захар (6).

5. Защитете сърцето си

Ежедневната консумация на ябълки намалява нивата на лошия холестерол, образуването на плаки и възпалението на артериалните стени (7).

6. Предотвратяване на рак

Редовната консумация на ябълки намалява риска от рак на белите дробове, дебелото черво, храносмилателния тракт и гърдата. Известно е, че фитохимичните съединения в плодовете притежават противоракови свойства (8).

7. Предотвратяване на дихателни проблеми

Яденето на ябълки по време на бременност може да намали риска от развитие на детска астма и алергични заболявания. Антиоксидантите, присъстващи в ябълките, спомагат за укрепването на белите дробове (9).

8. Помощ при храносмилането

Ябълките са плодове, богати на фибри, които помагат за правилното храносмилане и насърчават гладкото движение на червата (10).

След това ви разказваме за хранителните стойности на този плод.

Хранителна стойност на ябълките

100 грама сурова ябълка (включително кората) съдържа (11):

ХРАНИТЕЛНИКОЛИЧЕСТВОВитаминиЕлектролитиМинералиЛипиди
Калории52kcal
Вода85,56г
Въглехидрати13,81г
Захари10,39г
Протеин0.26g
Фибри2,4g
Дебел0,17g
Тиамин (витамин В1)0,017 mg
Рибофлавин (витамин В2)0,026 mg
Ниацин (витамин В3)0,091 mg
Пиридоксин (витамин В6)0,041 mg
Фолиева киселина (витамин В9)3mcg
Аскорбинова киселина (витамин С)4,6 mg
Ретинол (витамин А)54IU
Алфа-токоферол (витамин Е)0,18 mg
Филохинон (витамин К)2.2mcg
Калий107 mg
Натрий1mg
Калций6 mg
Желязо0,12 mg
Фосфор11mg
Магнезий5mg
Цинк0,04 mg
Общо наситени мастни киселини0,028g
Общо мононенаситени мастни киселини0,007г
Общо полиненаситени мастни киселини0,051 g

g = грамове; mg = милиграма; IU = Международни единици

Зелените ябълки ли са толкова добри, колкото червените ябълки?

Зелените ябълки са толкова добри и здравословни, колкото червените ябълки, макар и с малко отклонение. Те имат по-дебела кора, по-хрупкави са и кисели. Те са добър източник на разтворими фибри, които помагат за намаляване на нивата на холестерола, управляват теглото и регулират нивата на кръвната захар (12).

Докато яденето на разумно количество ябълка е полезно както за майката, така и за бебето, прекаляването с него може да бъде лоша идея.

Странични ефекти от излишната консумация на ябълки по време на бременност

Имайте предвид броя на ябълките във вашата диета, тъй като прекомерното консумиране на плодовете може да причини следните усложнения.

  • Засяга метаболизма: Прекомерната консумация на ябълки увеличава приема на въглехидрати, което от своя страна повишава нивата на захар, забавя метаболизма и предотвратява изгарянето на мазнините в тялото.
  • Проблеми с теглото: Консумирането на твърде много ябълки ще увеличи приема на калории, като по този начин ще доведе до проблеми с управлението на теглото по-късно по време на бременността.

Ежедневната препоръчителна доза ябълки за бременни жени е от две до четири порции на ден, от които една порция се равнява на една средно голяма ябълка (13).

Начини за включване на ябълките във вашата бременна диета

Яденето на пресни плодове, каквито са, понякога може да бъде скучно. Така че можете да опитате различни видове апетитни рецепти за ябълки, за да сте щастливи и здрави. Ето няколко.

  • Пресният ябълков сок два пъти на ден ще ви помогне да задоволите жаждата си. Можете също така да смесите други плодове или зеленчуци, като морков или цвекло, за да направите моктейл.
  • Комбинирайте кафявата захар и меда с ябълките и ги печете до омекване и златисто-кафяво.
  • Сушените ябълки или хрупкавият ябълков чипс също са добри възможности за закуска.
  • Домашното ябълково пюре е вкусно с палачинки, кисело мляко или извара.
  • Ябълковият чай, който също е отличен заместител на обикновения чай, е успокояващ и освежаващ.

Ябълките са здравословно допълнение към вашата диета, полезно както за бъдещата майка, така и за отглеждането на ябълки по време на бременност бебе. Ако все още не сте започнали да включвате плодовете в диетата си, направете го сега в каквато форма харесвате. Но не забравяйте, че храненето в умерени количества винаги е ключът.

Ако имате някакви вълнуващи рецепти, които вече сте опитали, моля, споделете с нас в раздела за коментари по-долу.