Въпреки че нито един стандартен набор от правила не е идеален за всички, тези насоки могат да помогнат на хората от всякаква форма и произход да тръгнат по пътя към жизнеността. Следвайки тези принципи 80 до 85% от времето ще ви даде повече енергия, по-добър сън, по-стройно тяло, блестяща кожа и много по-добро храносмилане ... и който не иска всичко това?

светеща

1. Избягвайте добавените захари, независимо дали са видими, скрити като нишесте или изкуствени.

Това е най-добрият съвет, който имам за вас! Яжте твърде много захар всеки ден и бързо ще остареете.

Въпреки че съм наречен „полицията на захарта“, поради строгата ми позиция срещу нещата, много хора не знаят, че всъщност прекарах дълго време пристрастен към захарта. Постоянно се чувствах уморен, мързелив, несигурен или подут и страдах от тежка екзема и имах храносмилателни проблеми. Освен това винаги съм жадувал за сладкиши, хляб и зърнени храни.

Може би можете да се свържете?

Не съм единствената, която мрази захарта. Неотдавнашно проучване, публикувано в JAMA, установи, че консумацията на твърде много захар (което повечето от нас правят) е свързана с повишен риск от инфаркт, деменция, диабет тип 2, затлъстяване, чернодробни проблеми, рак и др.

Захарта има много имена (включително захар, кафява захар, сурова захар, декстроза, малтодекстрин, нишесте, царевично нишесте и модифициран високо царевичен сироп.) Но не всеки осъзнава, че хлябът има почти еднакви негативни ефекти върху тялото.

Белият хляб е особено проблематичен, тъй като хранителните вещества от пшеницата са премахнати, оставайки само нишесте и глутен. Моите клиенти, които ядат бял хляб, често казват, че изпитват подуване на корема, болки, умствено объркване, храносмилателни проблеми и по-лошо.

Пълнозърнестият хляб е малко по-добър за кръвната Ви захар и храносмилането, но дори хлябът да е съставен от по-здравословни зърна като ръж или ечемик, той все още съдържа глутен, който за много хора причинява проблеми с храносмилането. В крайна сметка няма много храна в хляба, която не можете да получите, като ядете други храни.

Ако направите само едно нещо, изрежете захарта от живота си! За да прочетете повече за това как слязох със захарните влакчета, прочетете това.

2. Когато (и ако) решите да ядете хляб, яжте пълнозърнести продукти.

Вашето тяло не може да използва рафинираните продукти. Ако глутенът не е за вас, изберете пълнозърнести храни без глутен (като див ориз, киноа и просо).

3. Не избягвайте мазнините. Вместо това изберете правилните мазнини - те отслабват и са полезни за вас.

Много от нас обвиняват мазнините за причиняване на затлъстяване и сърдечни заболявания, въпреки че това не е вярно. Добавената захар, нишесте от бял хляб и тестени изделия са водещите причини за тези проблеми.

Вашето тяло се нуждае от здравословни, качествени мазнини за хормоните, нервната система и имунната система. Това е от съществено значение за доброто настроение и вкус! Сред здравословните мазнини са наситените мазнини от животни, хранени с трева.

Готвенето със здравословни мазнини е добър начин да ги включите във вашата диета. Авокадовото масло има висока точка на пушене и много мононенаситени мастни киселини, зехтинът е гъвкав и здравословен, а топеното масло може да бъде по-лесно смилаемо от пълните с лактоза мазнини.

4. Яжте качествени протеини от хранени с трева животни, органични яйца, риба и растителни протеини.

Ако постоянно се чувствате уморени, както физически, така и емоционално, може да се нуждаете от повече протеини. Препоръчителният дневен прием на протеин за възрастен е 0,36 грама на килограм. Качествените животински протеини, хранени с трева, органични яйца и диви риби са чудесен източник на всички аминокиселини, от които тялото се нуждае. Малко по-голямо предизвикателство е да отговорите на белтъчните си нужди, като ядете само растителни храни, но добра комбинация от ядки, органично тофу, кълнове, леща, бобови растения и див ориз може да го направи. Ако се възстановявате от нараняване или операция, вашите протеинови нужди може да са малко по-високи.