от Андрю Олсън 9 октомври 2014 г., 11:11 ч

избягвате

Ако мога да препоръчам само една стъпка към по-здравословна диета, каква би била тя?

Изкопайте млечни продукти.

От здравна гледна точка почти бих предпочел да ям месо и яйца, отколкото краве мляко. Със половите хормони и наситените мазнини и гной и почти несмилаемата лактоза от тези болни и разбити сърца крави, наистина няма какво да се каже за млечните продукти.

Ето топ 10 причини да се отучите от вимето и вместо това да започнете да си набавяте мляко от соя и ядки и семена:

1. Хормони

Както при повечето други бозайници, кравите само лактат, когато са бременни и по този начин се поддържат бременни почти постоянно. Това води до невероятни нива на естроген. На всичкото отгоре те също се инжектират с още повече хормони, за да произведат много повече мляко, отколкото някога биха могли естествено. Къде отиват всички тези хормони? Млякото, разбира се! И ние консумираме това мляко. Прекомерният прием на тези хормони (особено на естроген и инсулиноподобен растежен фактор 1) е много тясно свързан с рака в частите на нашето тяло, които са повлияни най-силно от полови хормони (източник) - гърди, яйчници и простати - което води до комбинирани 500 000 диагнози рак всяка година. Не е изненадващо, че мъжете, които консумират повече млечни продукти, са с 30% по-склонни да развият рак на простатата, отколкото тези, които консумират малко или никакви млечни продукти (източник).

2. Наситени мазнини

Млечните продукти може да са свързани с причината за смърт №2 (рак), но какво ще кажете за нашия убиец №1, сърдечно заболяване? Оказва се, че млечните продукти са най-големият източник на наситени мазнини в нашата диета (източник). Поне една трета от всички наситени мазнини, консумирани в Америка, идват от сирене, масло, мляко и други млечни продукти. Като се има предвид, че наситените мазнини са основната причина за сърдечни заболявания и затлъстяване, не изглежда толкова умно да се разбърква чаша след чаша от това „течно месо“, както Рип Еселстин обича да го нарича.

3. Хората са непоносими към лактоза

Освен че е двигател на причините за смърт №1 и №2 (сърдечни заболявания и рак), пиенето на мляко така или иначе няма много смисъл. Хората не са проектирани да смучат вимето на говедата. Ние дори не сме проектирани да поглъщаме млякото от собствения си вид след първите няколко години от живота. Това е вероятно защо по-голямата част от хората (над 60%) не са в състояние да усвоят напълно лактозата (източник), основната захар в млякото. Ние просто никога не сме развивали способността да смиламе правилно секретите на друго животно и защо бихме?

4. Акне

Понастоящем акнето е епидемично заболяване в западните страни, но по същество не съществува в популациите, които не консумират млечни продукти. Това привлече интереса на учените и проучване след проучване потвърди, че консумацията на млечни продукти е пряка причина за акне, като в една статия всъщност се стига до заключението: „ограничаването на консумацията на мляко ... ще има огромно въздействие върху превенцията на епидемични западни болести като затлъстяването, захарен диабет, рак, невродегенеративни заболявания и акне. "

5. Невероятни разходи за отпадъци и околна среда

Млечните крави произвеждат изумително количество отпадъци. Да цитирам доклад на PETA: „В Централната долина на Калифорния, кравите произвеждат толкова екскременти, колкото град с 21 милиона души, и дори малка ферма от 200 крави ще произвежда толкова азот, колкото в канализацията от общност от 5000 до 10 000 души, според доклад на Сената на САЩ за отпадъците от животни. "

Задържането на толкова много от тези животни в големи фабрични ферми крие сериозни екологични рискове. Както казва Американската агенция за опазване на околната среда, „Неправилно управляваният тор е причинил остри и хронични проблеми с качеството на водата и е важен компонент на уврежданията на водните тела. Торът и отпадъчните води от CAFOs могат да допринесат за околната среда за замърсители като прекомерни количества азот и фосфор, органични вещества, утайки, патогени, тежки метали, хормони и антибиотици. " Колкото и да е лошо млякото за нас, може да е още по-лошо за околната среда.

6. Телетата

Помислете какво се случва с млечните крави ... те забременяват и телата им започват да правят мляко за телето си (досега добре). Но след като телето се роди, разбира се, то не може да пие млякото, защото това би победило цялата цел на създаването на печалба с тези красиви стоки. И така, какво се случва? Бебето теле веднага се съблича от майката, никога повече да не се виждат (майки, представете си това). Тези мами често се чуват да мълчат безнадеждно през нощта с надеждата да получат отговор от бебетата си. Но става по-лошо. Фермерите осъзнаха, че и телетата струват пари - ако ги затворите в сандък през първите няколко месеца от живота им, след което ги заколите, можете да продавате и телешко месо в допълнение към млякото.

7. Кравите са по-щастливи, когато са свободни

Това може да не е шокиращо, но кравите не харесват точно да прекарват целия си живот в клетки, съблечени от прасците и изтощени като стара машина. Вижте какво се случва, когато тези млечни крави най-накрая бъдат освободени на пасище, ​​за да се насладят на остатъка от живота си. Смея да не плачеш.

8. Млякото дори не е най-добрият източник на калций!

Дори човек да не знае нищо за храненето, ще знае едно - млякото е добър източник на калций и поддържа костите ви здрави! Съветът по млечните продукти може да е работил усилено, за да ни убеди, че просто ще изсъхнем в купчина каша без краве мляко, но това е напълно фалшиво. От задушени зелени до чернооки грах до тофу до меласа, има десетки растителни източници на калций, равни или по-добри от млечните. Както казва Харвардското училище за обществено здраве, „Калцият е важен. Но млякото не е единственият или дори най-добрият източник. "

9. Гной.

Да, гной. Не забравяйте, че тези крави се изстрелват с хормони и се доят постоянно, което редовно води до инфекции във вимето. Резултатът? Гной. Много. Един литър мляко често съдържа стотици милиони гнойни клетки. Но не се притеснявайте, USDA ни подкрепя. Те внимателно наблюдават съдържанието на гной в млякото, за да се уверят, че то никога не се повишава над 750 МИЛИОНА гнойни клетки на литър. Благодаря, USDA ...

10. Има алтернативи

Може би най-убедителната причина да се избягва млякото и млечните продукти е, че те са напълно ненужни. Въпреки невероятните маркетингови правомощия на Млечния съвет, млякото не предлага на нашите тела нищо, което да не можем да получим от естествени растителни източници. Млякото, приготвено от бадеми, кремове от кашу, вкусни лате, сирена, сметанови сосове и дори кисело мляко, могат лесно да бъдат приготвени у дома или закупени във всеки магазин за хранителни стоки.

Според собствения ми опит отбиването от мляко беше едно от най-добрите решения, които някога съм вземал. Има начален период на детоксикация, тъй като слузът и гнойта и мазнините, които млечните продукти съхраняват в телата ни, се отстраняват, но след това започнах да се чувствам по-добре, по-чист и по-свеж от всякога. Ще се радвам да чуя вашите преживявания с млечните продукти - пиеш ли го? Отказахте ли се? Коментарите са отворени.

Ако познавате приятел, който трябва да го прочете, не се колебайте да споделите с бутоните по-долу: