NDTV готвачи | Актуализирано: 03 февруари 2015 г. 11:58 IST

ndtv

Революционизирайте здравето си със силата на зелените храни. Зелените храни са пълни с хранителни вещества и са изключително важна част от нашата диета. Те са най-здравословният и пълен избор, който човек може да направи. Има многобройни възможности за избор и те могат лесно да бъдат включени в ястията.

Някои популярни зелени храни включват спанак, боб, бок Чой, грах, зеле и броколи, за да назовем само няколко. Използването на голямо разнообразие от тези храни е най-добрият начин да се уверите, че консумирате достатъчно от тях.

Изследванията доказват, че зелените храни са чудесен източник на фитонутриенти и освен това притежават големи лечебни сили. Силата на зеленото може да възстанови здравето на човек, тъй като зелените храни са лесни за нивата на глюкозата. Те са с много ниско съдържание на захари и тъй като са пълни с фибри и вода, те всъщност помагат да регулирате нивата на кръвната си захар през целия ден.

Целината носи полза на нервите и кръвта ви. Той понижава кръвното налягане поради съдържанието на калий.

Проучването установи, че тези, които са яли около осем порции плодове и зеленчуци, са по-весели и оптимистични за бъдещето.

Зеленият чай предотвратява повишаването на нивата на захар в кръвта, докато ферментиралата папая спомага за положителното намаляване на нивото на реактивния протеин С и пикочната киселина.

Зеленият грах е чудесен източник на изграждащ костите витамин К и манган. Те са значителен запас от витамин С, който помага за поддържането на имунната ви система.

Пресният зелен сок печели здравни точки над пакетираните плодови сокове и смутита по няколко точки.

Широкият боб може да ви помогне да отслабнете
Широкият фасул е отличен зеленчуков източник на протеини и фибри. Те са богати както на фолиева киселина, така и на витамини от група В, от които се нуждаем за нервни и кръвни клетки.

Пролетните зелени ви осигуряват витамин С, който помага за поддържането на имунната ви система. Те също така съдържат естествени съединения, като сулфорафан и индоли.

Броколите предлагат високи нива на повишаващ имунната система витамин С, укрепващ костите витамин К и фолат, който играе стратегическа роля в регулирането на растежа и размножаването на клетките.

Простите модификации в хранителните навици, включително приемането на диета, богата на зърнени храни, риба и зелени листни зеленчуци, могат драстично да намалят шансовете за рак.