отслабване

В играта за отслабване тестето е подредено срещу вас. Търговците на храни са прекарали милиони в изследване на цветове, аромати, аромати и опаковки, за да намерят най-добрите начини да накарате да ядете повече. Но през последните няколко години изследователите на мозъка откриха някои трикове, които помагат да потиснете глада си. Можете да превъзмогнете желанието да преядете с тези научно подкрепени стратегии. (Отслабнете до 25 килограма за 2 месеца - и изглеждайте по-лъчезарни от всякога - с новия план за по-млади за 8 седмици!)

Гледането на яденето може да бъде неприятно преживяване и определено ще ви накара да преразгледате избора си. Така че, да, закачете огледало в трапезарията си и когато излезете, вижте дали домакинята може да ви настани пред отражението ви. Изследванията показват, че хората, които се хранят пред огледалото, се наслаждават по-малко на нездравословна храна и в резултат ядат по-малко от нея. Въпреки това, хората, които седнаха на здравословна храна, всъщност се чувстваха по-добре за себе си - плюс това получиха повече удоволствие от зеленчуците си. Изследователите смятат, че вашето отражение ви държи отговорни за избора си, а здравословният избор предизвиква положителни емоции.

Подреден дом облекчава стреса, а чистата кухня помага за намаляване на калориите, изглежда. Прекарването на само 10 минути в претрупана, неорганизирана кухня кара доброволците по-вероятно да посегнат към нездравословни закуски като бисквитки, според проучване в Околна среда и поведение. Те изядоха около 100 калории повече - всичко това боклуци - в сравнение с хората в подредената кухня (които по-често избираха моркови, за да ги носят).

Учените са открили, че ако трябва да извадите долари, за да вземете бонбон или торба с чипс, може да направите достатъчно пауза, за да преразгледате покупката. Болката от раздялата с пари спира много импулсивни покупки на торти и бисквитки, според проучване на поведението при пазаруване. Друг трик в магазина за хранителни стоки е да изберете по-малката количка: Тези изследователи също така отбелязват, че хората правят по-импулсивни покупки, когато бутат по-голяма количка.

С меко осветление стресът се стопява, разговорът става интересен и настроението се подобрява. О, да, и ядете по-малко, според изследване, публикувано в Psychological Reports. В проучването участниците, които се хранят при по-слабо осветление, се наслаждават повече на храненията си, отнема им повече време и консумират 18% по-малко калории от хората, които седят под ярка светлина. Натиснете димера, за да ядете по-малко, докато се наслаждавате на храната си повече.

Само полъхът на мента помага за контролиране на апетита и емоционалното хранене, според изследване, публикувано в списание Appetite. В проучването хората, които подушват мента на всеки 2 часа, се чувстват по-малко гладни, по-концентрирани и консумират 2800 калории по-малко на седмица, отколкото недушителите. Ментата не е вашата чаша чай? (Ха.) Подобно проучване във Великобритания установи същия ефект, когато хората носеха лепенка с аромат на ванилия. Те загубиха 5 килограма за един месец и се почувстваха по-контролирани от диетата си, отколкото хората, които не носеха пластира. Опитайте ароматни свещи с ванилия или мента в трапезарията и/или кухнята.

Тази работи за жени, не толкова за момчетата. Според изследване в Journal of Applied Social Psychology, жените са склонни да поръчват по-малко и да обират храната си повече, когато са в компанията на мъж. Но мъжете са склонни да поръчват над 200 калории повече (¿Quien es mas macho?), Когато се хранят с жени, отколкото с други мъже. В друго проучване, публикувано наскоро в Evolutionary Psychological Science, новината се влоши за мъжете. Мъжете, които се хранят с поне една жена в бюфет на всичко, което можете да ядете, са яли два пъти повече от мъжете, които са яли с други момчета. Там има два урока за мъже: Избягвайте бюфетите, които можете да ядете, и спрете да се опитвате да впечатлите дамите, като си направите човешка кофа за боклук.

Кльощавият е като кльощав - или нещо подобно: Потайно поискайте маса в раздела, обслужвана от най-тънкия обслужващ човек. Неотдавнашно проучване на 497 посетители в 60 ресторанта установи, че хората, обслужвани от сервитьори с по-висок ИТМ, са четири пъти по-склонни да поръчат десерт; те също пият 17% повече алкохол. Ако няма елегантен начин да поискате сервитьор, без да е обиден, изследователите препоръчват да решите какво да поръчате, колко планирате да пиете и да решите да пропуснете десерта, преди да пристигнете в ресторанта.

Бялата паста в бял сметанов сос на бяла чиния е равна на препълнената ви: Проучване в Journal of Consumer Research установи, че хората упражняват по-добър контрол върху размера на порцията, когато храната контрастира с цвета на чинията. Едно просто решение: Друго проучване в Международния вестник за затлъстяването установи, че просто яденето на чиния със син ръб е накарало вечерящите да възприемат порциите си по-големи.

Вижте, яденето пред телевизора е неразумно, но всички го правим. Така че запазете закуските за комедии или токшоута и приберете чиповете, когато гледате екшън или раздразнител, предполага констатациите от проучване, публикувано в Archives of Internal Medicine. Хората забрадиха два пъти повече закуски, докато гледаха Острова, след това, докато гледаха токшоуто Чарли Роуз. Във филмите зрителите на тъжни филми изядоха с 28 до 55% повече пуканки с масло, отколкото хората, които гледаха комедии.

Дългата, елегантна вилица или лъжица ще ви забави и ще ви помогне да спечелите повече удоволствие от вашата почивка. (Същото важи и за дългите клечки срещу късите.) Тайванско проучване в Psychological Reports установява, че колкото и да е странно, късите прибори карат доброволците да почувстват необходимостта да лопат повече храна. Хората, които използват по-дълги прибори за хранене, съобщават, че се наслаждават повече на храната си и отделят повече време между хапките и ядат по-малко.