Насладете се на празничния празник без вина - или наддаване на тегло.

благодарността

Денят на благодарността идва само веднъж в годината, така че защо да не продължите и да се развихрите? Защото напълняването по време на празничния сезон е национално забавление. Година след година, повечето от нас се опаковат с поне половин килограм (някои наддават повече) по време на празниците - и поддържат излишното тегло постоянно.

Но Денят на благодарността не трябва да саботира теглото ви, казват експертите. С малко ноу-хау можете да задоволите желанието си за традиционни фаворити и все пак да се насладите на празник на благодарността без вина. В крайна сметка, пълненето е добра идея само ако сте пуйка!

Активирайте се

Създайте калориен дефицит, като се упражнявате, за да изгорите излишните калории, преди да се отдадете на любимите си храни, предлага Кони Диекман, ME, RD, бивш президент на Американската диетична асоциация (ADA).

„„ Яжте по-малко и спортувайте повече “е печелившата формула за предотвратяване на наддаването на тегло по време на празниците“, казва Дикман. „Увеличете стъпките си или удължете вашата фитнес рутина в следващите седмици и особено в деня на празника.“

Превърнете фитнеса в семейно приключение, препоръчва Сюзън Фин, доктор по медицина, председател на Американския съвет по фитнес и хранене: „Разходете се в началото на деня и след това отново след вечеря. Това е прекрасен начин за семействата да се занимават с физическа активност и насладете се на празника заедно. "

Закусвам

Макар да си мислите, че има смисъл да спестявате калории за голямото хранене, експертите казват, че яденето на малко хранене сутрин може да ви даде повече контрол над апетита. Започнете деня си с малка, но задоволителна закуска - като яйце с парче пълнозърнест препечен хляб или купичка пълнозърнести зърнени храни с нискомаслено мляко - така че няма да гладувате, когато пристигнете в събирането.

„Яденето на питателна храна с протеини и фибри, преди да пристигнете, намалява апетита ви и ви позволява да бъдете по-дискриминационни при избора на храни и напитки“, казва Дикман.

Осветете се

Независимо дали приемате вечеря за Деня на благодарността или носите няколко ястия, които да споделите, направете вашите рецепти по-здравословни с по-малко мазнини, захар и калории.

„В повечето рецепти има повече захар и мазнини, отколкото е необходимо, и никой няма да забележи разликата, ако обезмаслявате калориите, като използвате по-нискокалорични съставки“, казва Дикман.

  • Използвайте пилешки бульон без мазнини, за да овкусите пуйката и да приготвите сос.
  • Използвайте заместители на захарта вместо захар и/или плодови пюрета вместо олио в печени изделия.
  • Намалете маслото и маслото, където можете.
  • Опитайте обикновен кисело мляко или безмаслена заквасена сметана в кремообразни дипове, картофено пюре и гювечи.

Продължава

Полиция вашите порции

  • Масите за Деня на благодарността са щедри и красиви изложби на традиционни фамилни фаворити. Преди да напълните чинията си, огледайте бюфета и решете какво ще изберете. След това изберете порции храни с разумни размери, без които не можете да живеете.

„Не губете калориите си за храни, които можете да приемате през цялата година“, предлага Дикман. „Напълнете чинията си с малки порции празнични фаворити, които се появяват само веднъж годишно, за да можете да се насладите на желани традиционни храни.“

    Пропуснете секундите.

Опитайте се да устоите на изкушението да се върнете за втора помощ.

„Остатъците са много по-добри на следващия ден и ако се ограничите до една чиния, е по-малко вероятно да преядете и да имате повече място за вкусен десерт“, казва Дикман.

Изберете най-добрите залози на бюфет.

Въпреки че всеки от нас има свои собствени любими, имайте предвид, че някои празнични храни са по-добър избор от други.

"Месото от бяла пуйка, обикновените зеленчуци, печените сладки картофи, картофеното пюре, обезмаслената сос и тиквеният пай са най-добрите залози, тъй като те са с по-ниско съдържание на мазнини и калории", казва Дикман. Но тя добавя, че „ако държите порциите си малки, можете да се наслаждавате на каквото искате“.

Бавно се наслаждавайте

Храненето бавно, слагането на вилицата между хапките и вкусването на всяка хапка е един от най-лесните начини да се насладите на храната си и да се почувствате доволни от една чиния, пълна с храна, казват експертите. Изборът на пълнозърнести храни, плодове, зеленчуци, супи на базата на бульон, салати и други храни с много вода и фибри добавя към усещането за ситост.

Разстилайте храната и забавленията през целия ден. На събирането на Деня на благодарността на семейство Фин, те планират десерт след разходка, докато гледат заедно филм.

„Ядем по обяд и вместо друго хранене по време на вечеря, ние продължаваме празника с десерт няколко часа след основното хранене“, обяснява Фин.

Отидете лесно на алкохола

Не забравяйте онези алкохолни калории, които могат бързо да се добавят.

„Изпийте чаша вино или винен шприц и между алкохолните напитки (или) се насладете на газирана вода“, казва Дикман. "по този начин ще останете хидратирани, ще ограничите алкохолните калории и ще останете трезви."

Продължава

Бъди реалист

Празничният сезон е време за празнуване. С натоварени графици и толкова много допълнителни изкушения, това е подходящ момент да се стремите към поддържане на теглото, вместо към отслабване.

„Преминаване от мисленето за отслабване към поддържане на теглото“, казва Фин. „Ще изпревариш играта, ако успееш да избегнеш напълняване през празниците.“

Фокусирайте се върху семейството и приятелите

Денят на благодарността не е само вкусната щедрост на храната. Време е да отпразнуваме връзките със семейството и приятелите си.

„Основното събитие трябва да бъде семейството и приятелите да общуват, да прекарват качествено време заедно, а не само това, което е на бюфет“, казва Фин.

Източници

Connie Diekman, MEd, RD, LD, FADA, бивш президент, Американска диетична асоциация; директор на университетското хранене, Вашингтонски университет, Сейнт Луис.

Сюзън Фин, доктор по медицина, председател, Американски съвет по фитнес и хранене; бивш президент на Американската диетична асоциация.