съвети

Знаете ли статистиката около теглото на децата, които живеят в тази страна?

За съжаление, това прави потискащо четене:

- Почти една трета от ирландските деца вече са с наднормено тегло

- Наблюдава се 10-кратно увеличение на процента на затлъстяване сред ирландските момчета (между 1975 и 2016 г.) и 9-кратно увеличение сред ирландските момичета

- Само 1% от децата, живеещи в Ирландия, са класифицирани като затлъстели през 1975 г., но това се е увеличило до 9% сред момичетата и 10% сред момчетата през 2016 г.

- Степента на клинично и болестно затлъстяване е почти двойна в училищата, обслужващи райони в неравностойно положение, подчертавайки основните неравенства в здравеопазването в нашата страна днес.

- Дебелите деца са по-склонни да станат възрастни със затлъстяване ... което означава, че бъдещето ще бъде мрачно, освен ако не се справим с това скоро, както като родители, така и на обществено ниво.

Част от проблема е, че всъщност родителите трудно разбират, че теглото на детето им не е здравословно.

Какви са рисковете?

Дете с наднормено тегло или затлъстяване вероятно ще страда от проблеми със ставни болки; затруднено дишане; психологически и социални проблеми, като тормоз или нежелание да се присъедини към спорт. Дългосрочните ефекти са плашещи и включват; рак, сърдечни заболявания, диабет тип II и тежки психични проблеми (като самонараняване и суицидни намерения).

И ни струва по повече от един начин. Ново проучване, финансирано от Safefood, изчислява, че общите разходи през целия живот са на 7,2 милиарда евро (4,6 милиарда евро в Република Ирландия; 2,1 милиарда британски лири в Северна Ирландия) - така че таксите, които ще плащаме за децата с наднормено тегло и затлъстяване.

Защо децата ни са с наднормено тегло?

Размери на порциите: Едно проучване, публикувано в научно списание през юни миналата година, показва, че по-големият размер на порциите е пряко свързан с децата с наднормено тегло и че храненето на деца с по-големи размери на хранене на 21 месеца е свързано с напълняването им на възраст между две и пет години.

Всъщност на всеки допълнителни десет калории, които децата консумират по време на хранене, шансовете им за наднормено тегло нарастват с шест процента. Това е подкрепено от нов доклад на Форума за кърмачета и малки деца (ITF), според който един на всеки десет родители дава храна на децата в предучилищна възраст с големината на порции за възрастни, а трети не вижда нищо лошо в това, че малките деца ядат цяла торба чипс, въпреки че това е два пъти препоръчаното количество.

Намаляващи нива на активност: Препоръката е децата ни да бъдат физически активни по един час всеки ден. За съжаление, реалността изостава далеч зад това. Всъщност четири от пет деца (ROI) и три от четири деца (NI) НЕ отговарят на указанията. Също така, през 1981 г. се съобщава, че приблизително 50% от децата са ходили на училище, докато тази цифра е спаднала до само 25% до 2014 г. Трябва да се заемем незабавно с това. Също така трябва да сме наясно, че повишеното притежание на телефон (и игри) сред децата е доказано, че влияе отрицателно на нивата на тяхната активност. Наша отговорност е да научим (или да изискваме) самодисциплина около използването на телефона/екрана за здравето на нашите деца.

И ние трябва да им подражаваме (приберете този телефон, когато се занимавате с нашите деца и наистина ги слушайте и осъществявайте зрителен контакт с тях).

Някои от причините, които родителите дават за този спад в нивата на активност, е липсата на достъп до закрити съоръжения (важно, поради нашия понякога неблагоприятен климат), опасения за безопасността и липса на навик, може би защото самите родители са с наднормено тегло или неактивни, или където и двете родителите работят и не смятат, че имат време да отделят за привличането на децата си към извънкласни дейности.

Извисяващо се съдържание на захар в храната: През последните десетилетия се забелязва значително увеличаване на консумацията на захарни напитки при децата, заедно с консумацията на „скрити“ захари, които някои производители са вкарали в храни, които изглеждат здравословни, което заблуждава родителите, които се опитват да дайте всичко от себе си.

Всъщност се смята, че една пета от енергийния прием от диетата на детето обикновено идва от сладки напитки, бисквити, сладкарски изделия, шоколад и торта. Но не само бисквитите и шоколадите са проблемът, но и бурканите с тестени сосове и консерви с супи, както и много популярни кисели млека, често пускани на пазара при деца. Дори някои хлябове могат да съдържат захар - изненадващо, много сандвичи от супермаркети са добавили захар, за да подсладят горчивия вкус и изследванията показват, че в някои марки парче бял или пълнозърнест хляб може да съдържа до половин чаена лъжичка захар! Наскоро въведеният данък върху захарта (приложим за захарни напитки) ще помогне за намаляване на консумацията на захар в детска възраст, но това не е достатъчно. Прочетете повече за подробностите тук.

Скритите захари, присъстващи в много храни, все още означават, че родителите трябва да се образоват, тъй като знанието е сила, особено в този случай. Започнете, като се научите да четете етикети, особено търсете съдържание на захар. Вижте нашето ръководство за четене на етикетите на храните тук.

Какво можем да направим като родители?

Основният съвет е да започнете от малко с промени - не се опитвайте да ремонтирате всичко за една нощ, тъй като детето ви е по-вероятно да се съпротивлява. Малки, но категорични стъпки за преминаване към по-здравословен избор ще бъдат от полза за цялото семейство и в рамките на шест до дванадесет месеца родителите трябва да се надяват да видят значително подобрение в навиците и следователно теглото на детето си (ако е проблематично).

Вижте нашите 10 най-добри съвета за отслабване за деца с наднормено тегло:

1) Яжте заедно като семейство: пример за подражание на вашето дете и не забравяйте, че златното правило е да ПОДЪРЖАВАТЕ да предлагате здравословна храна и зеленчуци.

Изследванията показват, че може да се наложи детето да се запознае с нова храна 14 пъти, преди да започне да я харесва - и не се отказвайте дори тогава! Направете почивка и започнете отново седмица или две по-късно.

2) Сервирайте храна на по-малки чинии, така че ястията да изглеждат по-големи: сандвичът на чинията за вечеря изглежда загубен; на стартова чиния изглежда щедро. Много деца оставят много храна в чинията си, но преяждащите ще са склонни да почистват чинията си, така че се уверете, че размерът им е по-малък от вашия (около половината или по-малко за малко дете и около три четвърти за по-голямо дете) ).

3) Рационални „лекуващи“ храни: избягвайте да позволявате на децата да вземат цяла торба чипс или контейнер със сладолед, за да хапнат. Всеки ще има далеч по-малко вероятност да прекали, ако сервирате отделни порции в кухнята - и им напомнете да ядат бавно!

4) Пригответе ястия на плота: избягвайте да носите цялото гърне на масата. Недържането на храната на една ръка разстояние може да накара семейството ви да се замисли два пъти за достигане за секунди. Ако искат секунди, предлагайте още зеленчуци или салати.

5) Стремете се към три здравословни хранения и 1-2 здравословни закуски през целия ден: пропускането на хранене често води до преяждане при следващото, тъй като кръвната захар може да се върти нагоре и надолу (особено когато закуските са сладки).

6) Добавете повече салати и плодове към диетата на вашето семейство: особено в началото на хранене, което може да помогне за контролиране на глада и да даде усещане за ситост, като същевременно контролира приема на калории (и двете са пълни с фибри).

7) Имайте предвид размерите на порциите в ресторанта: те могат да бъдат два, три или повече пъти препоръчания размер на сервиране. Опитайте да споделите ястия, да поръчате предястие като основно ястие, да поръчате детски ястия или половин порции или да съберете половината, за да я вземете вкъщи, преди да започнете да ядете (помолете сервитьора да отнесе половината за „кучешка торба“, която можете да донесе У дома).

8) Не се изкушавайте да отидете на гигантската храна: само защото те са само с няколко цента повече от обичайния размер, не означава, че представляват „стойност“ (в края на краищата те със сигурност не са ценни за вашето здраве). „Сделката“ не представлява стойност, когато утроява калориите на вашето семейство и допринася за проблема им с теглото.

9) Научете се как изглежда правилната порция: чудесна възможност да научите правилната порция е, когато детето ви е малко дете. За ръководство за това как трябва да изглежда една порция за малки деца, вижте тук. Но моля, не се отчайвайте, ако детето ви е по-голямо - възможно е да промените навиците си и да видите намаляване на телесното тегло през следващите месеци. Консултирайте се с вашата брошура за план за мотивация, за да получите по-добра представа за това как една част изглежда в нашия план (и вижте по-долу за повече информация).

10) Започнете деня добре: има страхотна поговорка, която гласи „Ако спечелите първия час от деня, спечелили сте деня“. С други думи, навиците и ритуалите, които правите през първия час, могат да ви настроят за страхотен ден, както по отношение на вашето здраве, така и психически. Същото се отнася и за нашите деца - ограничете всякакви екрани първо на сутринта, насърчете ги да започнат деня с голяма чаша вода и след това здравословна закуска, пълна с фибри и в идеалния случай с някои протеини някои сутрини (като поширано яйце или гръцко кисело мляко с плодове). Изследванията последователно показват, че тези, които закусват всеки ден, са склонни да управляват теглото си по-добре (не забравяйте влиянието, което това има върху концентрацията в училище за нашите деца).

ДЕЙНОСТ: Съвети за родителите

Топ 10 съвета за деца с наднормено тегло могат да бъдат допълнително подобрени, ако родителите се занимават с 4 ключови дейности:

1. Заменете времето на екрана с активни игри (направете цифров детокс - добре както за вас, така и за децата! Забранете екраните сутрин и последното нещо през нощта - излезте в градината или вместо това отидете на разходка).

2. Вградете активността в ежедневието, като ходите пеш или с колело до и от работа/училище.

3. Включете се и се активирайте сами!

4. Децата не трябва да правят всичко наведнъж. Те могат да го натрупат през деня - три пристъпа от 20 минути са точно толкова, колкото и един час непрекъснато упражнение.

Как изглежда здравословната диета за дете?

Едно с протеин в повечето ястия и леки закуски. Освен че запълва, протеинът стимулира отделянето на хормон, който помага на тялото да освободи натрупаните мазнини, за да ги използва за енергия, казва д-р Лудвиг.

Диета, която съдържа здравословни мазнини. Дебелът не е врагът, какъвто някога сме го смятали. Здравословните мазнини като ненаситени масла, ядково масло и авокадо забавят храносмилането и правят плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни още по-пълни. Мазнините всъщност са жизненоважни за здравето: Необходими са за изграждане на клетъчни мембрани в цялото тяло - а видовете мазнини, които детето ви яде, влияят на имунната му система, нервната система и цялостното здраве.

Една с храни, които бабите и дядовците ви биха разпознали. Фалшивите храни (помислете за пилешки хапки, подправки с плодове, сирена и други силно преработени продукти, които не приличат на нищо, което се среща в природата) рядко са здравословен избор, казва д-р Лудвиг. Когато избирате зърнени култури, потърсете най-слабо обработените варианти, като мелен от камък пшеничен хляб, овесени ядки от кайма и кафяв ориз.

Диета с ниско съдържание на захар, която също влияе на поведението. Когато кръвната захар на детето ви спадне скоро след високо гликемично хранене, тя също има скок в стресовия хормон адреналин. Това може да я направи капризна, раздразнителна или неспособна да се съсредоточи в клас. Задоволителен, засищащ начин на хранене. Никой родител не иска да постави детето си на диета. Но ако цялото семейство се съсредоточи върху храни, които подхранват и пълнят детето им (тази, която включва редовни протеини и фибри от зеленчуци и плодове), всички ще се възползват и детето, което има проблем с теглото, няма да се почувства откровено. Помагайки му да се съсредоточи върху качеството на храната, която яде, а не върху количеството, той/тя може да яде, докато се почувства доволен и въпреки това отслабне.

Помислете за качеството на техните въглехидрати

Вярно е, че децата се нуждаят от въглехидрати в диетата си поради нуждите си от енергия и растеж. Важно е обаче качеството на въглехидратите. Ако детето ви е закусило франзела тази сутрин, това не е много по-питателно от яденето на купичка захар, казва съветникът на родителите Дейвид Лудвиг, д-р, доцент по педиатрия в Медицинското училище в Харвард и директор на Оптималното тегло за Програма за живот в детската болница в Бостън. Това е така, защото повечето нишестени въглехидрати, като хляб, бял ориз и картофи, се разтварят в глюкоза скоро след като ги погълнете. Започването на деня с яйца или друг източник на протеин вместо това не само ще помогне на детето ви да се почувства по-пълно, но ще му помогне да отслабне.

Гликемичното натоварване е ключово. Това е мярката за това колко бързо една храна, съдържаща въглехидрати, се превръща в глюкоза. Проучванията показват, че когато едно дете яде високогликемично хранене, глюкозата му в кръвта се повишава и след това пада надолу - което го прави още по-гладен. Храната с ниско гликемично хранене отнема повече време, така че кръвната захар на детето остава стабилна и то ще се чувства по-дълго сито. Като цяло нискогликемичните въглехидрати имат повече фибри и са по-малко обработени.

Изберете много зеленчуци и плодове (но изберете правилните). Колкото повече зеленчуци, толкова по-добре. Пащърнакът/морковите и картофите обаче имат висок гликемичен индекс, а някои тропически плодове, като банани и ананас, са по-склонни да допринесат за увеличаване на теглото, отколкото ябълки, грозде, портокали, пъпеш, киви или плодове. Също така насърчавайте детето си да яде малко количество протеин с плодовете си, като сирене Babybel или парче шунка или пуйка (за да забави реакцията на организма към захарта в плодовете).