Пръстен през Нова година (2021) с една или всички тези хранителни традиции, за които се казва, че носят късмет през следващата година. Опитайте малко черноок грах за просперитет, грозде за късмет или дълги юфка за късмет през следващата година. Не забравяйте да направите моментна снимка и да споделите в Instagram в навечерието на Нова година, за да напомните на другите, че тези новогодишни хранителни традиции

година

Традиции за добра късмет храна за Нова година

Чернооките грахчета

Приличат на монети, за тези зърна се казва, че носят просперитет през Нова година и често се радват на традиционното южно ястие, известно като Hoppin ’John. В някои домакинства насладата от това традиционно ястие може да бъде предшествана от подскачащ танц, изпълняван около масата от децата.

Хляб с масло

Денят на Нова година в Ирландия е известен още като Ден на намазания с масло хляб (или сандвич, в зависимост от галския превод, който използвате.) Традицията казва, че хлябът с масло, поставен пред входната врата, символизира липса на глад в домакинството и вероятно за годината да дойде.

Грозде/стафиди

Традицията в Испания казва, че 12 грозде или стафиди, изядени малко преди полунощ (по едно на всеки звънец на часовника), ще донесат късмет през всичките 12 месеца от годината, стига да завършите всичките 12 преди последния удар!

Зелените

Поради наситения си изумруден цвят (помислете за пари), се смята, че сърдечните зелени като къдраво зеле, спанак и ядки носят богатство (И разбира се здраве!) На тези, които се радват рано и често през Нова година. За ястия на основата на бобови растения или месо също се казва, че гарнитура от магданоз предпазва от зли духове. Ако вярвате, че здравето и богатството правят късметлия 2021 г., приемете тази новогодишна хранителна традиция с тази рецепта за печен див ориз с кейл, карамелизиран лук и меко сварени яйца.

Донесете сланината! Тъй като прасетата се коренят напред, докато се хранят за храна (за разлика от кравите, които стоят неподвижни, или пилетата, които драскат назад), свинското месо във всички форми се радва на мнозина с надеждата да приеме предизвикателствата и приключенията, които очакват през следващата година.

Дълги юфка

Означаващо дълголетие в азиатската култура, разбъркването на неразбити юфка е традиция, за която се смята, че носи добро здраве и късмет през Новата година. За тези, които могат да изядат поне една дълга юфка, без да я дъвчат или счупят, се казва, че се радват на най-дълъг живот и най-добър късмет от всички!

Леща за готвене

Подобен на малки монети, обичаят да се наслаждавате на леща през Нова година е често срещана италианска традиция, за която се казва, че носи богатство.

Царевичен хляб

Златистожълт и безспорно вкусен, царевичен хляб е особено популярен на юг. Тъй като цветът е подобен на този на златото, този хляб традиционно се радва на онези, които се надяват за просперираща година.

Кръгли храни

Тортите, сладкишите, бисквитките и кръглите плодове като клементини традиционно се радват на Нова година, тъй като формата им означава, че старата година е приключила и Нова година обещава ново начало.

Цяла риба

В китайската култура сервирането на риба цяла (както главата, така и опашката непокътнати) символизира просперитет, изобилие и добра година напред (от началото до края!). Сервирайте рибата си в едно от тези 25 традиционни китайски новогодишни ястия.

Какви храни ядете за късмет през Нова година? Споделете вашите новогодишни хранителни традиции с нас в коментарите по-долу!

Дефилирайте във входящата си поща

Вземете най-добрите интервюта за знаменитости, рецепти и здравни съвети, доставени във вашата пощенска кутия.