начина

Производител на конфитюр Рейчъл Сондърс иска да мислите отвъд тоста и английските кифли. Основателят и собственик на базирания в Bay Area плод Blue Chair Fruit спря наскоро в офисите на Cooking Channel и ни даде вкус на нейните занаятчийски сладка и мармалади. Тя също сподели този списък с Топ 10 на любимите начини да ядете нейните пристрастяващи вкусни сладка.

1. В черупка: Едно от любимите ми неща в целия свят е италианската кростата, която в най-класическата си форма е обикновена тарта, пълна със сладко, със суха, подобна на торта кора. Особено обичам това с портокалов мармалад вътре.

2. В BLT: Често правим фалшиви BLT, като използваме нашите конфитюри от домати и консерви от домати. Комбинацията от сладък домат и опушен бекон е неустоима!

3. Със сладкиши и смесен крем: Едно от най-декадентските ми лакомства е класически английски кифлички със съсирена сметана и нашия лимонов мармалад от Apple-Meyer. Обикновено хората си мислят за конфитюр със съсирена сметана, но според мен деликатният мармалад е още по-пищен.