Тъй като температурите и влажността се покачват, една пара с овесени ядки или котлон с бъркани яйца започва да губи привлекателност. И все пак, ден след ден студени зърнени храни и същите стари смутита могат да станат скучни доста бързо. Решението: тези ароматни, не готвящи сутрешни ястия, които побеждават топлината и скуката на вкусовите рецептори. Всяка е пълна със суперхрани и може да бъде разбъркана за 10 минути или по-малко. (Търсите по-прости, здравословни рецепти? Изпробвайте новите 10-минутни ястия и 10-минутни тренировки на Prevention, за да отслабнете за цял живот. Пригответе се за 10: Тънки и силни за живота днес!)

закуски

Разбиването на кремообразно гръцко кисело мляко със замразен банан ви дава подобно на фройо лакомство без добавена захар. Най-отгоре пресни череши, орехови пекани и земен какао и получавате отговора на закуската на сладоледните сладкиши.

¾ в обезмаслено гръцко кисело мляко
1 мед замразен банан, нарязан на хапки
Cher c череши, обезкостени и разполовени
1 супена лъжица нарязани пекани
1 ч. Л. Какао

1. КОМБИНИРАЙТЕ киселото мляко и банан в кухненски робот. Обработва се до гладкост. Прехвърлете в купа за сервиране.
2. ТОП сместа от кисело мляко с черешите, пеканите и какаото. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 380 кал, 21 g про, 61 g въглехидрати, 13 g фибри, 34 g захари, 7 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 65 mg натрий

Достатъчно гъста, за да се яде с лъжица, тази студена, освежаваща смес от горски плодове е изненадващо възприемане на средното смути. (Ако обичате смути купи, определено ще искате да изпробвате тези 5 рецепти от Prevention Premium.) Поръсването на ядки и семена добавя протеинов тласък (да не говорим за доста хубав цветен контраст).

¾ c боровинки
¾ c къпини
½ мед банан
3 супени лъжици неподсладено бадемово мляко
2 супени лъжици нарязан шам фъстък
1 ч. Л. Конопени семена
1 ч. Л. Сусам

1. КОМБИНИРАЙТЕ боровинки, къпини и банан в блендер или кухненски робот. Смесете до гладка смес, като добавите достатъчно бадемово мляко, за да образувате плътна консистенция, подобна на смути. Прехвърлете сместа в купа. (Още боровинки? Ето 11 вкусни приложения за тях.)
2. ТОП сместа от горски плодове с шам фъстък, конопени семена и сусам. Сервирайте веднага.

ХРАНЕНЕ (на порция) 290 кал, 8 g про, 46 g въглехидрати, 12 g фибри, 24 g захари, 11 g мазнини, 1 g мазнини, 40 mg натрий

Обилните фурми и орехи пазят тези ухапвания без добавяне на захар извън територията на птичи храни. Тези бисквити, опаковани с протеини, също са чудесни следобедни закуски или закуски преди тренировка.

2 lg необелени моркови, нарязани на едро
1 c дати без костилки
1 c орехи
2 ч. Л. Канела
1 ч. Л. Ванилия
½ ч. Л. Сол
1 c овален овес

1. МЯСТО морковите в кухненски робот и обработвайте до нарязване на ситно.
2. ДОБАВЕТЕ фурмите, орехите, канелата, ванилията и солта. Обработвайте, докато фурмите и орехите се нарязват на ситно и сместа се държи заедно, когато се оформи на топка, около 30 секунди.
3. ТРАНСФЕР смес в голяма купа. Сгънете овеса.
4. РОЛЯ смес в 16 еднакви по размер топки (около 2 супени лъжици всяка) и внимателно изравнете. Сервирайте или охладете в херметически затворен съд до 3 дни.

ХРАНЕНЕ (на порция) 380 кал, 9 g про, 54 g въглехидрати, 8 g фибри, 31 g захари, 18 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 320 mg натрий

Този смути получава своя бледозелен цвят и сладък, ментов вкус от истинска храна: авокадо, ванилово бадемово мляко, замразен банан, прясна мента и тънък шоколадов чипс.

½ lg авокадо
1 мед банан
1 c ванилово бадемово мляко
1 супена лъжица чипс тъмен шоколад
1 T нарязани листа от прясна мента

1. КОМБИНИРАЙТЕ авокадото, бананите, бадемовото мляко, шоколадовите стърготини и ментата в блендер. Смесете до гладка смес.
2. БИЛА сместа в чаша. Сервирайте веднага.

ХРАНЕНЕ (на порция) 360 кал, 5 g про, 44 g въглехидрати, 12 g фибри, 21 g захари, 21 g мазнини, 4 g наситени мазнини, 190 mg натрий

Сдвояването на бадемово масло с зеленчуци в опаковка може да е неочаквано на закуска, но е просто, засищащо и удовлетворяващо - идеални критерии за сутрешно хранене. (Направете свои собствени ядки с тези прости рецепти.)

1 тортила от цяла пшеница от 10 инча
2 супени лъжици бадемово масло
2 c настъргана маруля ромен
1 см морков, настърган
¼ c нарязана краставица
1 см печено цвекло, нарязано (или 1 см сурово цвекло, настъргано)

1. РАЗШИРЯВАНЕ бадемовото масло на равномерен слой върху тортилата.
2. ТОП тортилата с марулята, последвана от моркова, краставицата и цвеклото.
3. СГЪВАНЕ тортилата наполовина. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 340 кал, 12 g про, 42 g въглехидрати, 11 g фибри, 11 g захари, 18 g мазнини, 2 g мазнини, 340 mg натрий

Помислете за мюсли като за по-леката, лятна версия на гранолата, тъй като тя не съдържа добавено масло или захар и не е необходимо да се пече. Люспите от киноа дават тласък на протеини, но не се колебайте да ги замените с валцувани овесени ядки, ако предпочитате.

½ c люспи от киноа (опитайте Grain Brain Quinoa Flakes, $ 12, amazon.com)
2 супени лъжици нарязан сушен манго
2 супени лъжици нарязани ядки макадамия
1 супена лъжица препечени неподсладени кокосови люспи
Мляко или кисело мляко, за сервиране
Нарязан ананас, за сервиране

1. КОМБИНИРАЙТЕ люспите от киноа, манго, макадамия и кокосови люспи в купа за сервиране.
2. ТОП смес от мюсли с мляко или кисело мляко и ананас. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 420 кал, 10 g про, 58 g въглехидрати, 6 g фибри, 20 g захари, 18 g мазнини, 5 g мазнини, 70 mg натрий

Хумусът не е само за обяд или вечеря. Ако предпочитате закуската си от солената страна, тя прави чудесна алтернатива на яйца сутрин. Сдвоете го с няколко нарязани зеленчуци, маслини и пълнозърнест пита и сте готови. (Вземете още лудо-здравословни средиземноморски ястия с тези 400-калорични средиземноморски рецепти.)

Hum c хумус (направете си сам с една от тези рецепти)
½ c нарязани тиквички или летни тиквички
¼ c чери домати
2 супени лъжици маслини
1 см пълнозърнест пита, нарязан на триъгълници

УСТАНОВКА хумус в центъра на плоча. Поставете тиквички или летни тикви, чери домати, маслини и пита около хумуса. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 210 кал, 6 g про, 30 g въглехидрати, 6 g фибри, 5 g захари, 9 g мазнини, 0 g мазнини, 570 mg натрий

Ароматните летни праскови и портокалов сок придават на този смути ярко оранжев оттенък, докато щедрото копче джинджифил добавя допълващо звънене. (Яденето на повече джинджифил има тези изненадващи предимства.) Ако нямате бадемово брашно под ръка, трябва да направите нещо: Просто пулсирайте цели бадеми в кухненския робот, докато се смилат много фино.

1 мед праскова, обезкостена и нарязана
½ мед банан
¼ c бадемово брашно
1 c портокалов сок
1 ч. Л. Настърган пресен джинджифил
4 до 6 кубчета лед

1. КОМБИНИРАЙТЕ праскова, банан, бадемово брашно, портокалов сок, джинджифил и лед в блендер. Смесете до гладка смес.
2. БИЛА смути в чаша. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 380 кал, 10 g про, 60 g въглехидрати, 7 g фибри, 41 g захари, 15 g мазнини, 1 g мазнини, 15 mg натрий

В горещите сутрини филиите ябълки от сърцевина представляват свежа, гъста алтернатива на препечен хляб. Балансирайте сладостта с тахан, леко горчивата сусамова паста, разпространена в готварството в Близкия изток.

1 lg ябълка, нарязана хоризонтално на 4 до 6 филийки
2 супени лъжици тахан
¼ c гранола
Скъпа, по избор

1. РАЗШИРЯВАНЕ тахан върху половината резенчета ябълка. Поръсете гранолата отгоре равномерно.
2. ТОП с останалите резенчета ябълка. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 380 кал, 8 g про, 54 g въглехидрати, 7 g фибри, 29 g захари, 18 g мазнини, 2,5 g наситени мазнини, 75 mg натрий

Следващият път, когато пожелаете някой от онези гигантски кифли с лимонов мак, направете си услуга и вместо това направете това парфе. Когато все още сте под напрежение в средата на сутринта, вместо да бъдете прегърбени над бюрото си, страдащо от захарна катастрофа, ще се радвате, че сте го направили. (Ето как 6 жени побеждават пристрастяването си към захарта и се отказват завинаги.)

1 c обикновено, нискомаслено кисело мляко
1 c нарязани ягоди
1 супена лъжица лимонова извара
1 супена лъжица маково семе

1. СЛОЙ половината кисело мляко в парфе чаша или буркан. Отгоре сложете половината извара от лимон, половината от маковото семе и половината от ягодите.
2. ПОВТОРЕТЕ наслояване на съставките за втори път. Сервирайте.

ХРАНЕНЕ (на порция) 340 кал, 14 g про, 49 g въглехидрати, 4 g фибри, 36 g захари, 11 g мазнини, 3,5 g наситени мазнини, 140 mg натрий