Храненето здравословно не означава да пропуснете десерта!

бързи

За всеки, който има сладки зъби, може да е почти невъзможно да се откаже ритуалът, който е сладолед след вечеря, брауни в средата на следобеда или маслени бисквити на Nanna. Тъжната истина обаче е, че тези сладки снизхождения често са пълни със сладко с наситени мазнини, рафинирана захар и преработени брашна. Те също така предлагат тон калории с малко до никаква хранителна стойност.

Но ... не всички десерти са създадени еднакво и има по-добри за вас опции, които също са бързи и лесни за приготвяне. Така че радвайте се, все пак можете да си вземете тортата (или бисквита, или брауни, или сладолед), докато се придържате към диетата си.

Кой е най-здравословният десерт за ядене?

Според нашия експерт по хранене Криси Фрийър, здравословният десерт трябва да отговаря на следните хранителни изисквания:

1. Максимум 1000kj на сервис (239 кала)
2. Максимум 3 g наситени мазнини на порция
3. Максимум 250 mg натрий на порция
4. Минимум 2,5 g диетични фибри на порция
5. Максимум 12 г захар на порция

Кои десерти са по-здравословни?

Ето нашите 5 съвета за по-здравословен избор на десерти плюс любимите ни здравословни, бързи десерти.

1 Прясното е най-доброто

Изберете десерти, които съдържат пресни плодове и зеленчуци (извинете, морковената торта не се брои). Опитайте нашия тартар от муши от круши и къпини или Choc с плодове и портвейна глазура за сладко лакомство с плодове. В обуща сме заменили традиционните кремообразни топинги с гръцко кисело мляко, а тартата съдържа банани, авокадо и малини. Деликатен!

2 Гледайте наситените мазнини

Един от начините да се уверите, че изборът на десерт е по-здравословен е да проверите съдържанието на наситени мазнини. Наситените мазнини увеличават холестерола в кръвта ви, по-специално увеличават лошия (LDL) холестерол, така че искате да сте сигурни, че не консумирате твърде много. Десертите, които съдържат малко количество (около 3 грама наситени мазнини или по-малко на порция), е оптимално, когато търсите здравословен десерт. Опитайте нашата здравословна десертна торта или ябълкови кифли, подправени с куркума, за снизходително лечение без всички мазнини.

3 Колкото по-ниска е захарта, толкова по-добре

Поддържайте ниското съдържание на рафинирана захар в десертите си. И под ниска, имаме предвид не повече от 3 чаени лъжички захар (ако една рецепта съдържа повече от 1/4 чаша захар за 4 души, това е твърде висока!). Освен това изберете по-скоро естествени подсладители. Фурмите и други сушени плодове, кленов сироп и лактоза (захарта от млечни продукти) са по-подходящи за вас, когато става въпрос за подслаждане на десерти. Опитайте нашите бисквити с какао от лешник и смокини или здравословни топки с какао, кокос и фурми, които използват сладостта от плодове или кленов сироп вместо рафинирана захар.

4 Натрият се забавя

Сол в десертите? Това е по-често, отколкото си мислите. Обработените кифли, бисквити, сладкиши и закупени в магазина торти са натоварени с натрий, за да подобрят останалите вкусове. Следете количеството натрий, когато избирате по-здравословен десерт, и се стремете към не повече от 250 mg на порция. Вижте нашата безглутенова торта с шоколад, фурми и круши или бананова мека порция от 2 съставки за сладка корекция с ниско съдържание на натрий.

5 Опция за влакна

Когато избирате по-здравословен десерт, искате да сте сигурни, че сте избрали такъв, който да ви задоволи за повече от пет минути (и да ви спре да вървите право в килера за този шоколадов блок). Изборът на десерт, който е богат на диетични фибри (това означава повече от 2,5 грама на порция) е един от начините да гарантирате, че сладкото ви лакомство ще задоволи апетита ви и ще ви засити. Опитайте нашата веганска мека сервираща малина или нашите палачинки Гранола за бърз десерт, пълен с фибри.

Вижте също:


* Тази информация не представлява или заменя професионални медицински или диетични съвети, получени от физически лица.

  • Кредит за изображение: Гай Бейли