риба

SPAGHETTI_SPICY_TUNA_006.tif

Снимка: Антонис Ахилеос Проп Стилист: Марина Малчин 917 751 2855

Антонис Ахилеос Проп Стилист: Марина Малчин 917 751 2855

Това е един от най-лесните протеини, който да държите под ръка за бързо хранене. Вземете лъжичката за закупуване на най-добрите сортове, след това се пригответе да приготвите тези вкусно здравословни рецепти за консерви от риба тон.

Могат да се използват както вода, така и опакован тон с масло, създайте здравословна рецепта. На пазара най-често срещаните сокове, опаковани с вода, са бял бял и къс светлина. Albacore идва от по-големи видове и има по-мек вкус, докато късната светлина идва от по-малка риба и има тенденция да има по-силен вкус. Три унции тон, консервирани във вода, съдържат около 100 калории, 1 грам мазнина и 22 грама протеин.

Опакованите с масло сортове имат повече калории и мазнини, отколкото опакованите с вода риба тон, а цената обикновено е по-висока от опакованата с вода. Три унции съдържа около 170 калории, 7 грама мазнини и 25 грама протеин. Разпръснете се върху масло, опаковано по специален повод и го отцедете, за да помогнете за отстраняването на част от мазнината.

Рибата тон е дори по-удобна от всякога - дори не ви трябва отварачка за консерви, за да й се насладите; вече можете да намерите риба тон в торбички. Торбичките се предлагат в същите сортове, опаковани с масло и вода, с подобно хранително съдържание като консервираното. Някои компании като Starkist също пакетират рибата тон в екстра върджин зехтин или слънчогледово олио и предлагат опции с ниско съдържание на натрий.

Albacore има повече омега-3 мазнини на унция, но тъй като произхожда от по-голям вид риба тон, той има и повече живак. Светлината от друга страна идва от по-малък вид риба и има по-малко живак и омега-3 мазнини.

Агенцията по храните и лекарствата и Агенцията за опазване на околната среда препоръчват жените, които могат да забременеят, бременните жени, кърмещите майки и малките деца да ядат до 12 унции (2 средни хранения) от по-ниски живачни риби и ракообразни всяка седмица. Тъй като рибата албакор („бял“) има повече живак от лекия тон, когато избирате своите 2 ястия на базата на риба или черупчести мекотели, можете безопасно да ядете до 6 унции риба тон албакор всяка седмица (което е здравословна порция риба тон за средно хранене).

Получете повече информация за живака в нашата храна.

Преди покупка разгледайте консервата с риба тон. Избягвайте консерви с изпъкнали плотове или течащи, вдлъбнати или повредени. Веднъж у дома, съхранявайте на хладно и сухо място. Използвайте консервиран тон до датата на „най-доброто до“ за най-добро качество. Веднъж отворен, пригответе или яжте веднага и прехвърлете остатъка от риба тон в контейнер за съхранение на храна и го охладете до 2 дни.

  • Салата от риба тон и зелен фасул
  • Сос Маринара от спагети и пикантен тон (горе)
  • Салата от паста с риба тон
  • Салата от риба тон и зеленчуци
  • Средиземноморска опаковка от риба тон
  • Отменена салата от риба тон
  • Нарязана салата Никоаз
  • Италианска салата от риба тон
  • Риба тон Кесадиляс
  • Салата от риба тон и бял боб на Katie
  • Още начини да облечете консервираната си риба тон

Тоби Амидор, MS, RD, CDN, е регистриран диетолог и консултант, който е специализиран в безопасността на храните и кулинарното хранене. Вижте пълната биография на Тоби »