Налични са хиляди храни, които имат ползи за отслабване. От барове с мюсли до салати, може да бъде поразително да се определи кои са най-подходящите за вашия начин на живот.

Макар енергийните блокчета и протеиновите шейкове да се правят бързо и лесно, те са много калорични.

Калорийните храни имат повече калории на грам, отколкото храни с нискокалорична или енергийна плътност.

Изследванията показват, че храната с ниска енергийна плътност може да ви помогне да отслабнете с 50% повече тегло от енергийно плътните предмети. Супата попада в тази категория (1).

Можете да заредите супи с вкус, без да ги опаковате с калории.

Високото съдържание на вода ви кара да се чувствате сити и можете да добавите голямо разнообразие от текстури за задоволително усещане в устата.

USDA препоръчва да ядете около 2 до 3 чаши зеленчуци всеки ден. Супите са идеалният начин да впишете тези зеленчуци във вашата диета.

1. Пилешки костен бульон

Много хора не осъзнават колко лечебен може да бъде костният бульон. Пилешкият бульон може да излекува храносмилателната ви система, така че да усвоявате хранителните вещества по-ефективно и да се възползвате максимално от храните, които ядете.

Пийте бульона като лека закуска или заменете сутрешното си кафе с него.

Можете дори да го използвате като основа за останалите супи в тази статия. Списание Shape разкрива осем причини да опитате костен бульон.

Ако все още ви се струва плашещо, гледайте това видео за това как да направите костен бульон в бавна печка.

Състав:

  • Сурово пиле с кости
  • 1 TBSP ябълков оцет
  • ½ лук
  • 1 стрък целина
  • 1 скилидка чесън
  • Вода
  • Сол на вкус

Инструкции:

  • Поставете пиле в голяма тенджера или крокпот.
  • Покрийте пилето с вода.
  • Добавете ябълковия оцет и зеленчуците.
  • Оставете супата да къкри поне 12 часа на плота на котлона или в бавен котлон.
  • Добавете малко сол към всяка порция, докато я ядете.

Супа от скуош от Butternut

супа
Тази пълнеща супа е проста и вкусна.

Състав:

  • Голям тиква от тиква (или 6 чаши парчета скуош)
  • Зехтин или кокосово масло
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 1 свежа ябълка, обелена и нарязана
  • 1 TBSP настърган пресен джинджифил (или 1 ч. Л. Сушен смлян джинджифил)
  • 4 чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  • Нарежете тиквата по дължина. Изхвърлете семената.
  • Намажете тиквата с масло.
  • Печете половинките тиква с лице надолу върху лист за печене във фурната при 375 градуса за около 35 до 45 минути. Трябва да е много меко.
  • Междувременно задушете лука в тенджера с една супена лъжица масло, докато стане прозрачен.
  • Добавете ябълката и джинджифила и варете още около 3 минути.
  • Загребете тиквата в блендер или кухненски робот.
  • Добавете сотирания лук, джинджифила и ябълките.
  • Покрийте с пилешки бульон и пюрирайте до гладка смес.
  • Върнете сместа в тенджерата и загрейте, подправяйки със сол и черен пипер.

3. Супа от моркови и джинджифил

Тази супа задоволява желанието ви за сладко с малко калории. Джинджифилът в супата добавя лек ритник и успокоява храносмилателната система. Смесете това в блендер с висока мощност за копринено гладко лечение.

Състав:

  • Моркови, нарязани на 1-инчови парчета
  • Кокосово масло
  • 1-инчов кълбо джинджифил, настърган
  • Сол на вкус
  • Мащерка
  • Вода или пилешки бульон

Инструкции:

  • Задушете морковите в кокосово масло на дъното на тенджера, докато омекнат и покафенеят. Добавете няколко супени лъжици вода, ако тиганът изглежда сух.
  • След като морковите се запекат, добавете вода, която да покрие морковите. Загрейте всичко.
  • Изсипете сместа в блендер. Добавете джинджифила, солта и мащерката.
  • Смесете до гладка смес. Добавете още сол, ако е необходимо.

4. Говеждо фо

Пропуснете юфката за вариант с ниско съдържание на въглехидрати, без зърно, или ги заменете с юфка от елда за добавени фибри.

Състав:

  • 8 чаши телешки бульон
  • 1/2 глава лук
  • 1-инчов парче пресен джинджифил
  • 1 TBSP рибен сос
  • ¾ паунда отгоре филе
  • ¼ чаша нарязан прясно кориандър
  • 1 TBSP нарязан зелен лук
  • 1 чаша кълнове от боб
  • Лайм за гарнитура
  • Сос Шрирача

Инструкции:

  • Добавете бульона, лука, джинджифила и рибния сос към тенджера или гърне.
  • Оставете да заври, след това намалете котлона и оставете да къкри 1 час.
  • Прецедете бульона и оставете настрана.
  • Междувременно направете оризови юфка според указанията на опаковката.
  • Отделете фидето в купички за сервиране.
  • Нарежете тънко горната филе. Замразете го за 10 до 20 минути преди нарязване, за да постигнете тънки хартиени филийки.
  • Поставете филето върху юфката, заедно с кориандъра и зеления лук.
  • Оставете бульона да заври, след което го залейте с юфката и говеждото месо.
  • След като говеждото се сготви за около 2 минути, добавете кълнове от боб, лайм и шрирача на вкус.

5. Спаначена конопена супа

Спанакът осигурява калций, тиквата или сладкият картоф добавя фибри, а конопът осигурява протеини, които да ви заситят. Д-р Акс нарича конопения протеин „идеалният протеин на растителна основа“.

Състав:

  • 8 чаши пресен спанак или бебешки спанак
  • 1 чаша печена тиква, сладък картоф или тиква
  • 2 зелени лука
  • ¼ чаша лимонов сок
  • 1 TBSP кокосово масло
  • 2 ½ чаши горещ пилешки бульон
  • ¼ чаши конопени сърца
  • Сол на вкус

Инструкции:

  • Смесете всички съставки в блендер с висока мощност до гладка смес. Колко лесно беше това?

6. Гаспачо

Тази студена испанска супа запазва всички хранителни вещества и аромати на зрели пресни зеленчуци. Освен това всички тези зеленчуци осигуряват фибри. Ако обичате охладени супи, разгледайте още рецепти на Shape.com.

Състав:

  • 2 ½ паунда пресни домати (ромски или чери домати имат повече вкус)
  • 1 краставица
  • 1 червена чушка
  • 1 малка глава лук
  • 2 скилидки смлян чесън
  • ½ чаша нарязан кантарион
  • Пръскане на балсамов оцет
  • Пръскане на екстра върджин зехтин
  • 1 нарязано авокадо (по желание)
  • 1 халапеньо, засято и нарязано (по избор)
  • Сол и черен пипер на вкус
  • гръцко кисело мляко

Инструкции:

  • Пулсирайте доматите и лука в блендер или кухненски робот, докато достигнат желаната консистенция. Те трябва да са сравнително течни с малко буци.
  • Нарежете на ситно останалите зеленчуци на ръка или ги пулсирайте в блендер или кухненски робот.
  • Смесете зеленчуците със смесените домати и лук в голяма купа.
  • Добавете авокадото и халапеньо, ако желаете.
  • Завъртете с малко балсамов оцет и зехтин и подправете със сол и черен пипер.
  • Нагоре с гръцко кисело мляко за добавен протеин.

7. Супа от къри с кокосово мляко

Тази рецепта е чудесна за подправяне на остатъци от спаначена конопена супа.

Състав:

  • 4 чаши спаначена конопена супа (рецепта по-горе)
  • 2 чаши рибен бульон или сок от мида
  • 1 може неподсладено кокосово мляко
  • 1 TBSP жълта къри паста или прах
  • 1 TBSP захар
  • ¼ чаша ситно нарязан кантарион
  • Варена или консервирана сьомга, настъргана

Инструкции:

  • Комбинирайте всички съставки с изключение на сьомга и кориандър. Оставете да къкри.
  • Добавете сьомгата и кориандъра и сервирайте.

8. Най-лесната супа от карфиол

Тази рецепта използва само няколко съставки за кремообразни, задоволителни резултати.

Състав:

  • 5 чаши нарязан карфиол
  • 1 жълт лук, нарязан
  • 4 чаши пилешки или зеленчуков бульон
  • 2 TBSP екстра върджин зехтин или кокосово масло
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  • Задушете лука в масло в запас, докато стане прозрачен.
  • Добавете бульона и карфиола. Оставете да къкри, докато карфиолът омекне.
  • Смесете със сол и черен пипер до гладка смес.

9. Чудо Чили

Търгувайте говеждо месо за смляна пуйка, за да намалите калориите и мазнините, без да изрязвате вкуса.

Състав:

  • 1 фунт смляна пуйка
  • 1 лук на кубчета
  • 1 TBSP зехтин
  • 2 TBSP чили на прах
  • 2 28 унции. консерви натрошени или нарязани на кубчета домати
  • 1 кутия черен боб
  • 2 чаши телешки или пилешки бульон
  • 4 стръка нарязани на кубчета целина
  • 2 кубчета чушка на кубчета
  • 4 тиквички на кубчета
  • Сол и черен пипер на вкус

Инструкции:

  • Гответе пуйка и лук в зехтин на дъното на голяма тенджера, докато пуйката покафенее.
  • Добавете други съставки и оставете да къкри, докато зеленчуците омекнат.

10. Проста и сърдечна доматена супа

Това може да е най-лесната рецепта за супа някога.

Състав:

  • 20 червени, узрели ромски домати
  • 2 TBSP кафява захар
  • 3 ч. Л. Смлян кимион
  • 3 ч. Л. Гарам масала или къри на прах
  • Сол и черен пипер

Инструкции:

  • Нарежете доматите наполовина и поставете върху лист за печене с изрязаната страна нагоре.
  • Поръсете със захар, подправки, сол и черен пипер.
  • Полейте със зехтин.
  • Печете при 375 градуса по Фаренхайт, докато покафенеят и се карамелизират.
  • Блендирайте в блендер, докато стане напълно гладка.

Ако тази статия за здравословни супени рецепти за отслабване ви е харесала или имате някакви въпроси, моля, оставете ги в раздела за коментари по-долу!