Лесно е да влезете в зърнена култура, но топла или студена, имам няколко обилни рецепти за зърнени закуски (в чест на Деня на Земята!), Които ще задоволят желанието ви и ще ви заредят до обяд. Първо е лесна рецепта за мюсли за една нощ - само 20 минути внимание и можете да го „настроите и забравите“ до закуска.

закуски

В зависимост от настроението си, ще сервирам тази мюсли с обилно напояване с кокосова млечна напитка или ще я поръся върху малко кремообразно кисело мляко от кокосово мляко. Ако ядките са добре за вас, препоръчвам бадемова млечна напитка Almond Plus или кисело мляко в гръцки стил Almond Plus. И двамата имат допълнителна доза протеин, а киселото мляко е сладко, но с ниско съдържание на захари. Това е моят нов фаворит!

  • ¼ чаша разтопено кокосово масло или масло от гроздови семки
  • ¼ чаша кленов сироп, нектар от агаве или сироп от кафяв ориз
  • ½ чаена лъжичка екстракт от ванилия
  • 1 до 1-1/2 чаени лъжички смляна канела
  • ¼ чаена лъжичка смляно индийско орехче
  • ⅛ чаена лъжичка сол
  • 2 чаши редовен или сертифициран валцуван овес без глутен
  • 1 чаша редовен или сертифициран бърз овес без глутен (не незабавно)
  • Така че вкусна млечна напитка без кокосово мляко или кисело мляко с кокосово мляко
  1. Загрейте фурната си до 300ºF.
  2. Комбинирайте маслото, подсладителя, ванилията, подправките и солта в малък съд и разбъркайте, за да се смесят.
  3. Поставете овесените ядки в голяма купа и разбъркайте, за да смесите двата вида, след това добавете течните съставки и разбъркайте, докато всички тези малки овесени ядки се покрият добре.
  4. Разстелете овесената смес върху лист за печене (за предпочитане такъв с оградени страни, за да не се плъзне мюслито от листа!) Или голям желиран тиган.
  5. Поставете овесените ядки във фурната и ги оставете да се пекат само 10 минути, нито минута повече, след това изключете фурната и оставете гранолата вътре, за да завърши печенето. Не върховете! Можете да ги оставите там, докато изпълнявате поръчки, лягате си и т.н. Но установих, че са готови (тъй като във фурната беше студено и гранулата беше златиста) след около 2,5 часа. Така че 2 до 3 часа са достатъчно, ако сте будни и ги запомнете.
  6. Разбъркайте, за да отделите малко и поднесете мюслито, залито с кокосова млечна напитка или отгоре кокосово мляко кисело мляко.
  7. Съхранявайте остатъците от мюсли в херметически затворен съд при стайна температура.

Друг вариант е да отидете без зърно, с мюсли от ядки, семена или дори леща (рецепта по-долу)! И накрая, не се колебайте да ги залеете със сезонни и за предпочитане местни плодове. В момента ягодите и цитрусите се предлагат в повечето райони. През лятото полудявайте с горски плодове и накълцани праскови. През по-хладните месеци ябълките и крушите са топли и вкусни варианти.