Основен продукт в моя фризер, замразени плодове е ключът към вкусни, мразовити смутита. Когато започна да намалявам, се чувствам леко изнервен и веднага планирам пътуване до Whole Foods или Trader Joe’s за запас. И двата пазара предлагат множество замразени плодове, което улеснява от всякога да започна деня си със здравословен шейк, пълен с хранителни вещества. Whole Foods предлага повече биологични опции (винаги предпочитани), докато Trader Joe’s е по-достъпна.

замразени

Но не всички замразени плодове - или плодовете в този смисъл - са създадени еднакви. Докато всички плодове имат витамини и фибри, някои от тях са много по-гъсти от хранителните вещества. За да разбера кои торбички със замразени плодове трябва да зареждам в пазарската си количка, консултирах се с най-продавания автор и експерт по хранене, д-р Джоел Фурман. Д-р Фурман класира плодовете и зеленчуците според това колко храна е в една калория от тази храна, като измерва 34 хранителни параметри, вариращи от калций и желязо до витамин С и бета каротин. Стандартни етикети на храни, от друга страна,
избройте само няколко хранителни вещества.

И така, кои са най-здравословните плодове, които можете да смесите във вашите смутита? Ето топ 10, всички - с изключение на бананите - се предлагат замразени в магазините. И тъй като хранителните вещества се запазват, когато плодовете са замразени, ние получаваме всички предимства на пресните плодове в сочен шейк.

10-те най-добри замразени плодове за смутита:

  1. Ягоди
    На първо място в класациите с плодове, д-р Fuhrman препоръчва поне една порция ягоди (или плодове) на ден. Опаковани с повече витамин С, отколкото с портокал, ягодите са най-популярното зрънце в света.
    Съвет за смути: Смесете замразени ягоди с фурми, ванилия и бадемово мляко за вкусен ягодов млечен шейк (опитайте моят млечен шейк от ягоди и крем!).
    Хранителни статистически данни: 1 чаша = 50 калории, 3 грама фибри, 7 грама захар,
    160% RDA на витамин С

Къпини
Съдържащи повече антиоксиданти от всеки друг плод, къпините са допълнение към вашето смути. Това означава, че консумацията на замразени къпини може да помогне за предотвратяване на рак, загуба на паметта и сърдечни заболявания.
Съвет за смути: Смесете замразени къпини с лимонова кора, орехи, замразен банан и кокосова вода за освежаващ шейк
напомнящ на пай с къпини.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 62 калории, 8 грама фибри, 7 грама захар,
50% RDA на витамин С

Малини
Доказано за борба с диабет тип 2 и затлъстяване, малините са друго богато на антиоксиданти допълнение към вашата диета. Отглежда се в най-различни цветове,
това зрънце се нарежда на трето място по популярност след него
ягоди и боровинки.
Съвет за смути: За розов шейк в комбинация комбинирайте замразени малини със сурово цвекло, мандарина, бадемово мляко,
семена от чиа и ванилия.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 52 калории, 7 грама фибри, 4 грама захар,
44% RDA на витамин С

Боровинки
Доказано е, че оригиналната суперхрана, боровинки подобрява паметта и забавя процеса на стареене. Роден в Северна Америка, САЩ отглежда 275 милиона паунда боровинки всяка година.
Съвет за смути: Завъртете замразени боровинки със спанак, пресен джинджифил, замразени ягоди и кокосова вода за средство против депресия. Не пропускайте моята подпис Най-добрата рецепта за смути със суперхрана, пълна с боровинки!
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 84 калории, 2 грама фибри, 10 грама захар,
32% RDA на витамин К

Нар
Един от най-старите известни плодове в света, изследванията показват, че нарът укрепва сърцето и кръвоносните съдове. Отдавна почитан
за здраве и плодовитост, замразените семена от нар имат
станат лесно достъпни през последните години.
Съвет за смути: Създайте афродизиакално смути със замразени семена от нар, замразени череши, смокини, ванилия и кокосова вода.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 83 калории, 4 грама фибри, 14 грама захар,
16% RDA на витамин С

Праскови
Прасковите са чудесни за кожата и могат да намалят бръчките, да се борят с уврежданията от слънцето и да подобрят цялостната текстура на кожата. Роден в Китай,
добавянето на сладки плодове към вашите смутита може да го направи
се чувствам като лято през цялата година.
Съвет за смути: Смесете замразени праскови с подправки chai, бадемово мляко и няколко фурми за райски праскови ‘n’ крем шейк.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 60 калории, 2 грама фибри, 13 грама захар,
17% RDA на витамин С

Череши
Един от малкото естествени източници на мелатонин, черешите може да помогне за безсънието. Пълни с калий, костилковите плодове правят смутитата изключително специални - особено в комбинация с шоколад.
Съвет за смути: Кой се нуждае от Ben & Jerry’s, когато можете да създадете своя собствена смес от Cherry Garcia със замразени череши, замразен банан,
какаови зърна и кокосово мляко? Или развъртете моето шейк от Шварцвалд за приятна черешова доброта.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 71 калории, 2 грама фибри, 14 грама захар,
27% RDA на витамин А

Ананас
Друг суперзвезден източник на витамин С, ананасът също е зареден с ензима бромелаин, който е ефективен в подпомагането на храносмилането. Пиенето на смути с ананас е като да си
транспортирани до тропически остров.
Съвет за смути: Не пропускайте моята кейл колада с кейл, кокосова вода, замразен ананас, замразен банан и настърган кокос.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 82 калории, 2 грама фибри, 16 грама захар, 131% RDA на витамин С

Манго
Чудесно за очите, мангото може също да нормализира нивата на инсулин в кръвта. С повече от 1000 разновидности мангото е близък родственик на кашуто и шам фъстък.
Съвет за смути: Манго е толкова пищен сам по себе си, че обикновена смес от замразено манго, кокосова вода и прясна мента е чисто съвършенство.
Хранителни статистически данни: 1 чаша = 99 калории, 3 грама фибри, 23 грама захар, 100% RDA на витамин С

  • Банан
    Пълни с калий, витамин В6 и манган, бананите произхождат от Малайзия преди около 4000 години. Замразеният банан е тайната на кремообразните, сладки смутита и аз държа фризера си напълно на склад.
    Съвет за смути: Смесете замразен банан с какаови зърна,
    замразени ягоди, ванилия и бадемово мляко за
    върховен шейк с бананов сплит.
    Хранителни статистически данни: 1 банан = 105 калории, 3 грама фибри,
    14 грама захар, 25% RDA на витамин В6