От д-р Стив Лавърсън на 14 октомври 2018 г.

диетично

Знаете основните 10 пъти правила: До (но не повече от) 10 калории на 1 грам протеин, плюс всички зеленчуци, които можете да ядете.

Също така важно: Освен 10 пъти, хранителните продукти трябва да са с ниско съдържание на въглехидрати за най-ниското ниво на инсулин в кръвта. Въглехидратите (абсорбираните захари) стимулират секрецията на инсулин в кръвта. Високи нива на инсулин СПРЕТЕ изгарянето на мазнини. Поддържането на ниски усвоени въглехидрати поддържа нивото на инсулина ниско, което ви позволява да изгаряте (и да губите) натрупаните мазнини. Постоянните ниски нива на инсулин казват на тялото ви да се мобилизира и изгаря натрупаните мазнини за енергия. Фибрите въглехидрати не се усвояват от червата, така че въглехидратите от фибри никога не навлизат в кръвта ви и не повишават нивата на инсулин. Така че, върху етикета Nutrition Facts, въглехидратите, които са фибри, не се броят, защото не се усвояват. Абсорбираните въглехидрати на етикета Nutrition Facts се равняват на „нетни въглехидрати“ и всъщност са по-значими от общите въглехидрати. Нетни въглехидрати = Общо въглехидрати МИНУС Влакна (грамове общо въглехидрати минус грамове фибри). Нетните въглехидрати трябва да бъдат сведени до минимум, за да отслабнете, не повече от 30-40 грама/ден.

Току-що научихте важен метаболитен урок: ИНСУЛИН е хормонът, отговорен главно за „енергийното разделяне“, което означава, че инсулинът казва на тялото ви дали да гори мазнини за енергия или въглехидрати (захар) за енергия. Ако има захар (въглехидрати), тялото ви ще ги изгори и ще гладува за повече от 30-60 минути, когато въглехидратите изчезнат. Ако захарта (въглехидратите) НЯМА налична, тялото ви ще изгаря мазнини, за да отговори на енергийните си нужди. Изгарянето на мазнини е това, което абсолютно трябва да направите, затова ПАЗЕТЕ НЕТНИЯ ВЪГЛЕХИДРАТ ВЪВ ВЪЗМОЖНОТО КАТО ВЪЗМОЖНО.

Нашата работа е да ви помогнем да постигнете това в свят, който ви обгражда с хляб и ви потапя в захар. За щастие науката за храните въведе изцяло нова категория СУПЕР ЗДРАВИ МАСЛОВИ ЗАГУБИ. Тези нови продукти имат вкус и текстура като познати въглехидрати, така че гладът е удовлетворен, но тъй като те заместват фибрите за усвоими въглехидрати, тялото ви няма да ги усвои, инсулинът ви остава нисък и вие продължавате да мобилизирате мазнини. ДА, разбрахте правилно: можете да ядете и да се наслаждавате на въглехидрати, без действително да ги усвоявате, АКО разбирате етикета за хранителните факти и изберете правилно. Маратонци, колоездачи и други професионални състезатели наричат ​​тези „въглехидратни патерици“. Въпреки че употребата им не се насърчава силно, когато имате нужда от тях, ето някои от нашите фаворити (купувайте онлайн, ако не в магазините за хранителни стоки):