Глаукомата води до нелечима слепота. Няма ранни предупредителни знаци. Половината от хората с болестта дори не знаят, че я имат. Промяната в диетата може да намали риска.

глаукома

Глаукомата е втората водеща причина за слепота в света след катаракта. Това е неврологично разстройство, което води до влошаване на зрителния нерв, което свързва очите ви с мозъка. В крайна сметка това води до необратима слепота.

Смята се, че 60 милиона души по света и три милиона в САЩ имат глаукома. Но само половината от болните знаят, че го имат. Причината не е известна и няма признаци или симптоми за ранно предупреждение.

Високорисковите групи включват хора над 60 години, хора с фамилна анамнеза, диабетици и хора с тежка късогледство. Наличието на светло оцветени очи е друг рисков фактор. Сините или сивите очи са по-склонни да пострадат в сравнение със зелените или лешника. Най-малко рисковият цвят на очите е кафяв.

Един от основните рискови фактори е повишаването на вътреочното налягане (ВОН). Друга е лошата регулация на притока на кръв към зрителния нерв. Окислителните щети също могат да допринесат за състоянието.

Няма лечение за глаукома. Лечението с лекарства се фокусира върху понижаване на налягането в окото. Но това не винаги ще попречи на по-нататъшното прогресиране на състоянието.

По-нови изследвания показват, че различни естествени вещества могат да се окажат полезни при лечението на глаукома. Изследванията се фокусират върху естествените начини за облекчаване на ВОН, подобряване на притока на кръв към окото и намаляване на оксидативния стрес. И резултатите показват, че подобряването на вашата диета може да намали риска от развитие на глаукома.

Яденето на повече пресни плодове и зеленчуци с високо съдържание на витамини А и С е свързано с по-малък риск. Както и храните с високо съдържание на каротеноиди.

Изследване на NIH, публикувано в Американския вестник по офталмология, установява, че жените, които ядат 3 или повече порции на ден от всички плодове и плодови сокове, намаляват шансовете си за глаукома със 79 процента в сравнение с тези, които консумират по-малко от 1 порция на ден.

Хората, получаващи най-високи нива на витамин С, намаляват риска си със 70 процента. Високият прием на витамин А намалява риска с 63 процента и алфа-каротин с 54 процента.

Но не всички плодове и зеленчуци ви осигуряват защитата. Ето 11 храни, за които е доказано, че намаляват риска от глаукома.

1. и 2. Зелените от Кейл и Колард

Проучването на NIH установява, че яденето на три или повече порции зеленчуци на ден не е имало ефект върху процента на глаукома. Но някои зеленчуци разказаха съвсем различна история.

Консумирането на една порция зеле от зеле или ядки на седмица може да намали риска от глаукома с 57 процента.

Неотдавнашно проучване от Харвардското училище за обществено здраве предполага, че силата на борбата с глаукомата на листните зеленчуци може да се открие във високите нива на нитрати. Нитратите от зеленчуци са предшественик на азотния оксид, който насърчава здравословното кръвообращение.

Изследователите от Харвард проследиха участници в здравното проучване на медицинските сестри (63 893 жени; 1984-2012) и последващото проучване на здравните специалисти (41 094 мъже; 1986-2012). Те откриха, че получаването на повече нитрати и листни зеленчуци във вашата диета е свързано с 20 до 30 процента по-нисък риск от глаукома. Връзката беше още по-силна за тип глаукома, свързана с лош кръвен поток. В тези случаи нитратите намаляват риска с 40 до 50 процента.

3. и 4. Портокали и праскови

Жените в проучването на NIH, които консумират повече от две порции на седмица пресни портокали или праскови, намаляват шансовете си да получат глаукома. Жените, които ядат портокали, намаляват риска си с 82 процента, докато ядат повече праскови намаляват риска със 70 процента.

Яденето на цели пресни плодове направи голяма разлика. Портокаловият сок не дава същите ползи дори за хората, които го пият всеки ден. И докато пресните праскови бяха защитни, консервираните праскови не бяха.

5. Диво уловена сьомга

В проучване на пациенти с глаукома и техните здрави братя и сестри, британски изследователи установяват, че пациентите с глаукома имат по-ниски нива на ейкозапентаенова (EPA) и докозахексаенова (DHA) мастни киселини и общо омега-3 полиненаситени мастни киселини с дълга верига. Изследователите предполагат, че EPA и DHA могат да модулират нарушена системна микроциркулация и очен кръвоток и оптична невропатия, които са свързани с глаукома.

В допълнение към дивата уловена сьомга, други добри източници на EPA и DHA включват мазни студеноводни риби като сардини, скумрия, херинга и риба тон.

6., 7. и 8. Зелен чай, какао и червено вино

Ново проучване за метаанализ показа, че флавоноидите имат обещаваща роля за подобряване на зрението при пациенти с глаукома и високо очно налягане. Изглежда, че играят роля в подобряването и забавянето на прогресията на загубата на зрителното поле.

Флавоноидите са полифенолни съединения, открити в растенията. Най-често срещаните храни, богати на флавоноиди, са зеленият чай, червеното вино и какаото. Установено е, че имат невропротективни и антиоксидантни сили, които изглежда са в полза на пациентите с глаукома.

9. Касис

Рандомизирано, плацебо контролирано, двойно маскирано 24-месечно проучване разкри, че антоцианините от касис забавят влошаването на зрителното поле. Изследователите вярват, че касисът помага за нормализиране на кръвния поток в окото.

10. Годжи бери

Високото вътреочно налягане води до загуба на зрението чрез разрушаване на ганглиозните клетки на ретината (RGCs) в ретината. Неотдавнашно проучване върху животни показа, че лечебната билка Lycium barbarum L., по-известна като растението годжи, спира загубата на RGC и невродегенерацията в ретината, открита при глаукома. Ползите не зависят от очното налягане. С други думи, годжи насърчава оцеляването на RGC, въпреки повишеното очно налягане. Животните, хранени с екстракт от годжи почти избягаха от индуцирана от натиск загуба на RGC.

11. Патладжан

Изследователите са изследвали доброволци от мъжки пол, които са били помолени да изядат 10 грама Solanum melongena L. (патладжан). Резултатите показват, че патладжанът намалява вътреочното налягане с 25 процента. Авторите предполагат, че патладжанът ще бъде от полза за пациенти, страдащи от глаукома.