Всеки се нуждае от нещо различно, за да се чувства най-добре, така че това, което решите да ядете ежедневно, зависи изцяло от вас. Ако се чувствате чудесно след ядене на бургер, или пиле, или риба, тогава отидете за него. Но ако предпочитате да живеете този вегетариански живот или ако искате да опитате, може да забележите промените в тялото си, когато станете вегетарианци.

изненадващи

В много отношения диетата с високо съдържание на зеленчуци и пълнозърнести храни може да подобри здравето ви и дори да намали шансовете ви за развитие на определени заболявания. "Вегетарианските диети намаляват риска от много форми на рак, сърдечни заболявания, камъни в жлъчката, камъни в бъбреците, остеопороза и диабет," казва Bessle, базираната в Ню Джърси диетолог Bess Berger, RDN, CDN, CLT. "Хората, които не ядат месо, също са склонни да имат по-ниско кръвно налягане и по-нисък холестерол."

Въпреки че има много ползи от яденето на месо, има и много изследвания, подкрепящи вегетарианския начин на живот. Както казва Бергер, „Истинската полза от вегетарианството идва, когато фокусирате диетата си върху здравословни, богати на хранителни вещества пълноценни храни“, като зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни. Разбира се, това предпочитание на начина на живот зависи изцяло от вас и от това, с което се чувствате комфортно, но ако мислите да отидете пълноценно вегетарианци, експертите казват, че има много какво да се спечели. Ето още няколко интересни начина, по които експертите казват, че вегетарианската диета може да промени тялото ви.

Що се отнася до това, което влияе на настроението ви, има на пръв поглед безкраен списък от фактори, като например колко добре спите или вашите упражнения.

Но това, което ядете, също може да играе роля. И изследване в Nutrition Journal установи, че вегетарианската диета може да повиши настроението ви. „Химикалите, произведени от животински източници, по-специално арахидоновата киселина, са свързани с нарушения на настроението“, казва Бергер. „Пропускането на животните от вашата диета може да помогне за намаляване на тези странични ефекти.“

След като отидете вегетариански, може да забележите, че палитрата ви започва да се променя. „Например, може да не харесвате някои храни и ще вкусите други храни по-пълноценно“, казва Бергер. "Може дори да развиете повече признателност към подправките и деликатните вкусове."

Бергер казва, че това често е свързано с тенденцията на вегетарианците да избягват солени, преработени храни, които могат да "изгорят" вкусовите ви рецептори. Но това може да се дължи и на ниски нива на цинк, за които Бергер казва, че е необходим минерал, когато става въпрос за дегустация на храна, и такъв, който често има дефицит при вегетарианците. Ако забележите разлика във вкусовите си рецептори, след като станете вегетарианец, опитайте да увеличите приема на храни, богати на цинк, като пълнозърнести храни, спанак, нахут и кефир.

Ако сте човек, който обича да посещава фитнеса, може да забележите, че отнема повече време, докато мускулите ви се възстановят, след като преминете към вегетариански начин на живот. „Тъй като растителните протеини отнемат повече време на тялото ви да се разгради и да се сглоби отново в използваеми части, може да забележите, че тялото ви отнема малко повече време, за да се възстанови от добра тренировка или бягане“, казва Бергер.

Но това не означава, че сте обречени на уморен живот. Ако се чувствате уморени, „коригирайте и обмислете източниците на протеин“, казва Бергер. „Например намерете добра рецепта за вегетарианско смути или шейк с пълнеж от протеини.“ След като добавите повече протеини към вашата диета, би трябвало да можете да сте в крак с тренировките си.

От друга страна, може да забележите повишаване на енергийните нива. „Има няколко положителни промени, които човек може да забележи, след като стане вегетарианец, включително повишена енергия, благодарение на увеличаването на витамините и антиоксидантите и подобреното храносмилане, главно [поради] увеличените фибри“, Джесика Уолър, холистичен диетолог, базиран на Мериленд, казва Суетата.

Ако тепърва започвате процеса на преминаване към богат на растения начин на живот, може да се почувствате малко неудобно в началото. "Растителните източници имат повече фибри и добри бактерии. Всичко това е много здравословно за червата и за цялостното състояние на здравето. Въпреки това, докато тялото ви се адаптира към новия си по-висок прием на фибри, може да има подуване на корема", казва Бергер. "Не позволявайте да ви обезкуражава. Най-вероятно е временно." Ако се чувствате неудобно, пиенето на повече вода може да помогне при подуване на корема, както и избягването на някои храни, предизвикващи подуване, като броколи.

Както при настроението, има толкова много фактори, когато става въпрос за това колко добре спите. Но много експерти казват, че вегетарианците често по-лесно спят. "Храносмилането/метаболизмът често се забавят от месото и животинските продукти, [така] вегетарианците могат да изпитат подобрен сън, благодарение на по-бързото разграждане на храната в червата и увеличения прием на минерали", казва Уолър. Добавете по-здравословен начин на живот, който е често срещан за вегетарианците - които според проучванията често пият по-малко, пушат по-малко и спортуват повече - и всичко това допринася за страхотна нощна почивка.

Когато започнете да ядете предимно растителни храни, не се изненадвайте, ако навиците ви в банята се променят. „Често оплакване, което много мои клиенти имат, са непостоянни изпражнения“, казва Кистен Терхуне, функционален диагностичен специалист по хранене и личен треньор, пред Bustle. „Някои може да имат запек, други да имат диария или други да варират между двете.“

Това може да бъде супер досадно в началото, но има тенденция да изчезва, докато тялото ви се адаптира. Но ако не стане, свържете се с лекар, за да разберете дали изборът ви на живот наистина е виновен. „Ако нямате редовно изхождане и/или имате болки в стомаха, които придружават непоследователни движения на червата, трябва да го проверите“, казва тя. "Помислете дали да не си поръчате цялостен тест за изпражнения и/или тест за чувствителност към храната. Често двамата се допълват добре."

Вегетарианският начин на живот също може да ви помогне да се чувствате по-сити по-дълго след хранене и да ви попречи да изпитвате досадни сривове на кръвната захар през целия ден. Това отново е свързано с всички тези богати на фибри храни.

"Фибрите. Отнема повече време за разграждане в храносмилателния процес, [което] помага да се направи изпражненията по-твърди и поддържа нещата да се движат през чревната система, така че да поддържаме елиминирането приятно и редовно", Мелани Роджърс MS, RDN, CDN, CEDRD, основател и изпълнителен директор на BALANCE център за лечение на хранителни разстройства ™ и Melainie Rogers Nutrition, LLC, казва Bustle. "Положителните странични ефекти [са, че] се чувствате по-сити за по-дълго време, защото храносмилането се забавя; кръвната захар също не скача и не се срива, тъй като храносмилането на храната забавя усвояването на глюкозата в кръвта." В резултат на това може да се почувствате по-енергични.

Не всички вегетарианци имат чиста кожа и не всички месоядни имат акне. Но експертите казват, че понякога има връзка между вегетарианския начин на живот и по-чистата кожа.

"Има множество причини, поради които новите вегетарианци може да забележат по-добра кожа от преди," регистрира диетологът диетолог Сара Сковран, RDN, LD, пред Bustle. "Вегетарианските диети често са по-богати на плодове и зеленчуци от диедите на всеядни животни. Плодовете и зеленчуците имат високо съдържание на вода и много антиоксиданти, и двете помагат за намаляване на риска от акне. Антиоксидантите също предпазват кожата от увреждане на свободните радикали."

Докато не се приспособите към това как изглежда здравословният вегетариански начин на живот, може да забележите, че изтощавате енергия. И това се дължи главно на недостиг на витамини, като нисък витамин В12, нисък витамин D и ниски нива на желязо.

„Има няколко причини тялото ви да е с ниско съдържание на определени витамини“, казва Сковран. „Витамини В12 и Витамин D се предлагат в животински продукти и на много малко други места, затова попитайте Вашия лекар или регистриран диетолог дали добавката е подходяща за Вас. Ако вашата диета е с много ниско съдържание на мазнини, може да не успеете да усвоите и да използвате мазнини разтворими витамини (които включват витамин D, както и A, E и K) много добре. И тук има решение: не забравяйте да консумирате адекватни здравословни мазнини от вегетариански източници. "

И не забравяйте да включите желязо и в начина си на живот. "Някои хора получават по-голямата част от желязото си от червеното месо. Ако преминете към вегетарианска диета, не забравяйте да включите много източници на желязо като боб и леща, тъмни листни зеленчуци, сушени плодове и подсилен хляб и зърнени храни", казва тя. "Уверете се също, че консумирате много храни, съдържащи витамин С (цитрусови плодове, листни зеленчуци, червени и зелени чушки), тъй като това е необходимо, за да се абсорбира вида на желязото, намиращо се в растителните храни."

„Елиминирането на чужди хормони от вашата диета, които често се срещат в неорганични меса и птици, играе огромна роля за балансирането на хормоните“, казва Моли Роуз Хофман, интегративен диетолог и здравен треньор, пред Bustle. "В допълнение към отстраняване на хормони от животински източници, вегетарианската диета всъщност може да стимулира производството на прогестерон, естроген и тестостерон. Вегетарианските източници на здравословни омега-3 мастни киселини - като кокосово масло, зехтин, семена от чиа и авокадо - всъщност повишават нивата на вашия „добър холестерол“ (HDL), който е ключов фактор за здравословните и балансирани хормони. "

Хофман предупреждава да не опаковате диетата си с твърде много соя (както правят много вегетарианци), тъй като това може да наруши хормоните ви по отрицателен начин. „Ключът към всяка диета е - всичко умерено“, казва тя.

Разбира се, никой избор на начин на живот не е по-добър от другия, но ако мислите да станете вегетарианец, това са някои начини, по които тялото ви може да се промени. Чувствайте се свободни да го изпробвате, но в крайна сметка винаги яжте това, което се чувства добре за вас.