лесни

Включваме продукти, които смятаме за полезни за нашите читатели. Ако купувате чрез връзки на тази страница, може да спечелим малка комисионна. Ето нашия процес.

Някои хора имат здравословни условия, които правят много храни предизвикателни за храносмилането им. Какъв здравословен хранителен избор може да направи човек, ако има проблеми с храносмилането?

Симптомите на храносмилателни проблеми включват киселинен рефлукс, подуване на корема, болки в корема, повръщане и диария. Те могат да бъдат резултат от много причини, включително синдром на раздразнените черва (IBS), киселинен рефлукс, бременност, прекалено бързо хранене, лекарства и стомашно-чревна хирургия.

Тялото се нуждае от набор от хранителни вещества, включително фибри, протеини и мазнини. В някои форми обаче тези хранителни вещества могат да бъдат трудно смилаеми.

Какво трябва да ядат хората с храносмилателни проблеми, за да поддържат здравословна диета, като същевременно избягват храносмилателни проблеми? Тази статия разглежда 11 лесно смилаеми храни, които могат да помогнат.

Споделете в Pinterest Препичането на хляб разгражда някои от неговите въглехидрати.

Тостът се смила по-лесно от хляба, тъй като процесът на препичане разгражда част от въглехидратите.

Тостът може да помогне за намаляване на гаденето и за намаляване на киселини, но не всички тостове са еднакви.

Пълнозърнестият хляб е по-здравословен от белия, но е с високо съдържание на фибри и за някои хора може да е трудно да ядат.

Ако човек има проблеми с храносмилането на пълнозърнест тост, първата стъпка е да го опитате обикновен без масло. За допълнителен вкус изберете желе от плодове върху кремообразни намазки, като ядково масло.

Обогатеният бял хляб е вариант, ако някой не може да толерира пълнозърнести храни. В зависимост от вида, две филийки обогатен бял хляб могат да осигурят:

  • 140 калории
  • 29 грама (g) въглехидрати
  • 4 g протеин
  • 1 г фибри
  • 60,2 милиграма (mg) калций
  • 1,44 mg желязо
  • 60,2 микрограма (mcg) фолат

Тънките филийки обикновен, бял препечен хляб без намазки може да са най-добрият вариант за някои хора.

Тези с непоносимост към пшеница или глутен могат да изберат опция без хляб или без глутен.

Много хранителни магазини предлагат хляб без пшеница, хляб без глутен и обогатен бял хляб. Тези продукти също са достъпни за онлайн покупка.

Оризът е добър източник на енергия и протеини, но не всички зърнени храни са лесно смилаеми. Ориз с високо съдържание на фибри, като кафяв ориз, може да допринесе за храносмилателни проблеми, включително диария, подуване на корема и газове.

Когато търсите зърнени храни, които са лесни за храносмилателната система, по-добър вариант може да бъде бял, а не кафяв, черен или червен ориз. Обогатеният бял ориз ще има добавени витамини и минерали, които повишават хранителната му стойност.

Половин чаша дългозърнест, сух, кафяв ориз осигурява:

  • 300 калории
  • 64 (g) въглехидрати
  • 6 g протеин
  • 2 g фибри
  • 2,88 (mg) желязо

Половин чаша обогатен, сух, среден, бял ориз съдържа:

  • 337 калории
  • 74 g въглехидрати
  • 6,6 g протеин
  • 1,2 г фибри
  • 4 mg желязо

Добавянето на масла и други източници на мазнини към ориза също може да затрудни усвояването. Най-добре е да изберете обикновен ориз и да добавяте топинги с повишено внимание, докато не разберете кои са най-подходящи.

Научете повече тук за ползите за здравето от ориза и различните налични видове.

Внимавайте за обогатен бял ориз в магазина за хранителни стоки или го закупете онлайн.

Бананите осигуряват въглехидрати, фибри, калий и много други витамини и минерали. Повечето хора могат да ги усвоят добре.

Те също така осигуряват течност, което е важно за хората с диария или запек.

Среден банан с тегло 118 g съдържа:

  • 88,4 g вода
  • 105 калории
  • 1,29 g протеин
  • 3,07 г фибри
  • 27 g въглехидрати, включително 14,4 g захар
  • 5,9 mg калций
  • 31,9 mg магнезий
  • 422 mg калий

Колкото по-узрял е бананът, толкова повече въглехидрати се превръщат в захар. Хората, които се хранят с диабет, може да се наложи да вземат предвид въглехидратите и захарта, които идват от бананите, когато правят ежедневните си изчисления.

Бананите са плод с високо съдържание на FODMAP. Диетата FODMAP категоризира храната според това как тя засяга хората с IBS. Високо FODMAP плодове може да бъде трудно за човек с IBS да понася от плодове с ниско FODMAP, като ягоди и грозде. Бананите могат да предизвикат подуване на корема, спазми и други симптоми при хора с IBS.

Научете повече тук за здравословните ползи от бананите.

Плодовете са част от здравословното хранене и са богати на хранителни вещества и антиоксиданти. Фибрите в плодовете обаче могат да доведат до проблеми с храносмилането.

Готвенето помага за разграждането на фибрите, което улеснява смилането. Поради тази причина ябълковото пюре може да бъде по-лесно смилаемо от сурова ябълка.

Ябълковият сос също съдържа пектин, разтворими фибри, които могат да помогнат за лечение на някои видове диария.

В зависимост от вида на ябълката, 244 g чаша неподсладено ябълково пюре може да осигури:

  • 215 г вода
  • 102 калории
  • 27,5 g въглехидрати
  • 22,9 г захар
  • 2,68 г фибри
  • 181 mg калий
  • 7,32 мкг фолат
  • 4,88 mg натрий

Хората на диета с ниско съдържание на захар ще трябва да вземат предвид захарта в ябълковото пюре.

Ябълките и ябълковият сос съдържат ферментиращи въглехидрати, които хранят чревните бактерии, но те могат да влошат симптомите на IBS.

За приготвяне на ябълково пюре

Това ръководство ви казва как да направите ябълково пюре у дома:

1. Обелете, сърцевината и нарежете ябълките.

2. Поставете в тиган със супена лъжица вода, колкото да спре ябълките да полепнат.

3. Покрийте и гответе на слаб огън около 15 минути, като разбърквате от време на време.

4. Пасирайте или пресейте, за да премахнете нежеланите бучки.

5. Сервирайте топло или студено.

Предимството на приготвянето на ябълково пюре у дома е, че хората могат да бъдат сигурни, че е прясно и няма добавки.

Предварително направеното ябълково пюре е достъпно за онлайн покупка.