Броколите всъщност са част от семейството на зелето и името му произлиза от италианската дума „броколо“, цъфтящата върха на зелевото растение. Тук имаме 11 най-добри рецепти за броколи от вкусна салата до супа, които можете да приготвите у дома.

Бюро за храна на NDTV | Актуализирано: 26 септември 2019 г. 17:04 IST

рецепти

Рецепти за броколи, които да приготвите у дома.

  • Отглеждани за първи път в Европа, броколите дават много висока хранителна стойност.
  • Това е много гъвкаво вегетарианско и може да се използва за приготвяне на редица ястия.
  • Броколите също се нареждат на пето място по популярност в света

Рецепти от броколи- Най-често се счита за екзотичен зеленчук, броколи прилича на карфиол, обикновен зеленчук в почти всички индийски домакинства. Броколите всъщност са част от семейството на зелето и името му произлиза от италианската дума „броколи“, цъфтящата връх на зелевото растение. Твърди се, че броколите са култивирани за първи път преди около 2000 години в Европа и са донесени в други страни от италианци. Броколите са едни от най-питателните зеленчуци и доста екзотични с тъмнозелени, хрупкави и здрави цветчета. Това е един от онези уникални зеленчуци, които имат цветна и добре документирана история. И президентът Барак Обама ще се съгласи с нашия анализ.

Преди малко на държавна вечеря в Белия дом той оцени броколите като свой любим зеленчук! Броколите също се нареждат на пето място по популярност в света. Мнозина не биха се съгласили с тази теория и един човек, който определено не би се съгласил, е 43-ият президент на Америка Джордж Буш. Знаете ли, че той е забранил да се обслужва в Air Force One? Джордж Буш беше цитиран, казвайки: "Не съм го харесвал от малко дете и майка ми ме накара да го ям. Аз съм президент на Съединените щати и НЯМА да ям повече броколи."


Как да приготвим броколи | Съвети за приготвяне на броколи

Някои биха казали, че броколите са скучни, но това далеч не е реалност. Броколите са сочни, свежи, твърди и трябва да се готвят правилно. Плонкирането на броколи във вряща вода разгражда клетките му по-бързо от другите методи за готвене. Също така създава странна миризма. Така че, ако ви липсва времето, нарязайте на кубчета броколите, завържете ги със зехтин и сол и ги хвърлете във фурната. След готвене на броколи се уверете, че сте пуснали пара и оставете цветчетата да поемат вкуса и да не се омокрят.


11 начина за приготвяне на броколи


Ние избрахме 11 рецепти въз основа на лекота, вкус и вкус, за да сме сигурни, че ще можете да опитате само най-добрите версии на тази супер вегетарианска храна:


1. Броколи на фурна

Броколи, нарязани със свежо, кремообразно сирене, за да приготвите лесно, безпроблемно, безпроблемно печене. Опция за сирене, кремообразна и вкусна храна, която да приготвите у дома. Децата никога няма да разберат колко здравословно вегетарианско са имали в тази лесна рецепта за броколи!


Броколи на фурна


2. Салата от броколи с френски дресинг

Хрупкави цветя от броколи, целина, моркови и чушки, хвърлени заедно и полети с френски дресинг в тази освежаваща салата.


Салата с френски броколи


3. Пиле с мътеница с броколи на скара

Пилето в гладка мътеница се приготвя до съвършенство и се сервира с лют сос от чесън и чесън, бадемови люспи и огромна порция прясно приготвени броколи. Перфектно ястие за такова, което лесно можете да приготвите у дома.


Пилето и броколите създават електроцентрала на хранителни вещества.


4. Чапати Броколи

Тамаринд, черен пипер, масала, листа от къри и 20 минути са всичко, от което се нуждаете за това великолепно броколи. Вкусно е, вкусно и е твърде лесно за готвене.


5. Крепчета от броколи и чедър

Кремообразен сос от броколи, малко глазирано и настъргано сирене, галета и разтопено масло. Слоеве от тънки крепове, намазани със сос, един върху друг, поръсени с настърган кашкавал, трохи от хляб и разтопено масло, печени златисто.


Крепчета от броколи са чудесни за закуска.


6. Крем от супа от броколи

Супите винаги са чудесен вариант и когато имате здравословно зеленчук като броколи, това е още по-добре. Дебел, кремообразен, здравословен и перфектен за прибиране през зимата.


Здравословна супа от броколи.


7. Паста от броколи

Със сирене от сирене и лют червен пипер, тази паста от броколи прави вкусно удоволствие от храната. Броколи, лют пипер, сирене и паста е всичко, което е необходимо, за да се направи това 15-минутно хранене. Бързо, лесно и абсолютно удовлетворяващо.


Здравословни макарони от зелени броколи.


8. Сьомга с броколи

Сьомга на пара, покрита с одеяло от лук, чесън, джинджифил и орехово масло. В комбинация с бланширани броколи, които се заливат със сусам, соев и джинджифилов дресинг.


9. Печена чушка със салата от броколи

Жълти и червени чушки, броколи и пролетен лук, всичко подхвърлено заедно с някои меки подправки и хрупкави кайсии. С вкусен дресинг на място, тази салата е чудесна за любителите на броколи.


Салата от броколи и чушка.


10. Супа от броколи с уасаби

Френска супа с пикантен азиатски привкус. Това е вкусно удоволствие да се насладите през зимния сезон. Добротата на броколите, хвърлени с екзотичното уасаби.

Коментари
Френска супа от броколи