NDTV Храна | Актуализирано: 23 януари 2019 г. 17:10 IST

лесни

"Разклатен, а не разбъркан". Ето как Джеймс Бонд изисква своята водка мартини, с „голяма тънка филия лимонова кора“. Ако искате да бъдете свой собствен барман, сте попаднали на правилното място.

Рецепти за коктейли- Произходът на термина „коктейл“ е малко мъгляв. Историята на дама кръчмарка често се появява в различни теории, които сервират спиртни напитки на военни войници, като от време на време ги разбърква и гарнира с пера на петела на съседа си. Друга популярна теория споменава Антоан Амеди Пейшо, който е изобретил горчивите растения на Пейшо през 16-ти век и той е служил на малки деца в яйчени чаши. Някои предполагат, че думата „коктейл“ има тясна връзка с френския термин „Coquetier“ (произнася се като „коктейл“ на английски) за чаша с яйца. Друго популярно обяснение загатва за традицията на отпадъци от петел, когато собствениците на кръчми събираха отпадъци от ел от всяко бъчво, което често се наричаше „петел“, и го предлагаха на пазара като смесена напитка.

Където и да е дошла първоначалната искра, тенденцията определено се е уловила. Повечето тържества започват с шикозен „Cosmopolitan“ или измамно смирената „Apple Martini“, продължават с освежаваща чаша Bellini или Mimosa и завършват мъгляви очи с класическия LIIT.

Творчеството се издига на ниво, докато барманите парадират със своя гений с игриви презентации. Представете си замръзнала орхидея в искрящ Cosmopolitan или мистериозен син огън на вашата напитка с водка! Да, това е усмивката, за която говорим. Добрата новина е, че и вие можете да го направите.


Накарахме я да ни даде няколко съвета, за да сме подръка, докато правим свой собствен коктейл | Съвети и трикове за перфектния коктейл

1. Планирайте предварително коктейлното меню, след което изчислете количеството алкохол и други съставки, от които ще се нуждаете. Презареденият бар е по-добър от изчерпването.

2. Готови лентата - изцедете сокове, пригответе гарнитури и подредете чашите, за да ускорите процеса на смесване.

3. Под ръка имайте много чист, бистър, остарял лед. Ключът към успеха се крие в запасяването с много лед. Колкото повече скали, толкова по-весело.

4. Сега, когато имате леда, е време да напълните чашите. Това е първият урок по смесване на напитка. Първо влиза лед, последван от дух и всичко останало.

5. Другите неразделни елементи са парченцата, които влизат, за да издигнат най-обикновения коктейл до големи височини като лимони, портокали, ментови листа, звездови плодове, помело (папанус), плодове киви и ягоди.

6. Използвайте цветни ароматизирани спиртни напитки за драматизъм и визуална привлекателност. Плясък на синьо кюрасао като завършек, намек за Campari или дъжд от крем де менте върши чудеса.

Време е да смесите някои наистина пищни напитки! Предлагаме ви най-добрите й рецепти, класически коктейли, които никога няма да излязат от мода.


1. Каприоска

Много прост коктейл, направен само с три съставки - вар, водка и захар. Хвърлете малко ментови листа за допълнителна свежест.

Популярна напитка от Бразилия.

2. Мохито

Хавана е родното място на Мохито, който е коктейл на основата на ром. Предлага освежаващ хит от мента и лайм, който със сигурност ще бъде вашият любим коктейл в летния слънцезащитник!

Победете жегата това лято с тази лесна рецепта на класическия коктейл, Мохито.


3. Космополит

Тази червена смес ще накара всяко момиче да се усмихне и ще бъдете изненадани колко лесно е да го направите у дома с шепа съставки като сок от червена боровинка, лайм и водка.


Забавен, плодов коктейл, който е хит при момичетата.


4. Леден чай от Лонг Айлънд

Не позволявайте на името да обърка, защото това тук е една от най-мощните напитки. Прави се с комбинация от четири ликьора - джин, текила, водка и ром.

LIIT е един от най-добрите коктейли, на които бихте попадали.


5. Кървава Мери

Този пикантен коктейл е чудесен спътник за вашия алкохолен брънч. Притежава пикантен подтон с водка и привкус на доматен сок и цинг от сос Табаско и Уорчестър.

Пикантен коктейл с подправка от табако и освежаващи домати.

6. Усукано уиски кисело

Страхотен коктейл, който ще ви върне назад във времето. Перфектен за събиране или спокойна вечер с приятели. Тази рецепта дава на традиционната напитка плодово преобразяване с добавяне на портокалов сок.

Комбинация от бърбън, вар и захар с плодов привкус.


7. Пина Колада

Нищо не пише празник като чаша пина колада! Този тропически коктейл е направен с аромати на аромат на сметана от кокос и ананас, смесени или разклатени с лед и ром.

Класическата рецепта за пина колада с ром, крем от кокос и сок от ананас.


8. Сангрия

Независимо дали става дума за слънчев неделен брънч или романтична вечер, чаша Sangria пасва на всеки повод. Червеното вино се смесва прекрасно с плодове и ликьори.

Известно е, че произхожда от Испания, класическата сангрия е винен коктейл, който е плодов и изискан.


9. Дайкирис

Daiquiri може да бъде замразено или сервирано направо. Обикновено това е плодова смес с три основни съставки - ром, вар и захар.

Сладостта на любимия ви плод с ритъм ром го прави идеален спътник в слънчев следобед.

10. Маргарита

Всички познават Маргаритата със осолен ръб - тя е шикозна и елегантна. Един от най-популярните коктейли за всички времена научете как да си го направите у дома.

Тази прекрасна смес от текила, вар и захар е един от най-класическите коктейли.

11. Отвертка

Цитрусов, освежаващ коктейл с класическата комбинация от водка и портокалов сок като две класически съставки. Има много вариации и на това. Започнете вашето парти с този перфектен коктейл.