Има много начини, по които можете да приготвите пилешки гърди: Напълнете го и го изпечете, изпечете на скара, панирайте, сотирайте, разбъркайте, пригответе на пара или го използвайте в богато къри. Ето 11 грандиозни рецепти за пилешки гърди, които са лесни за изпълнение и такива, които харесват тълпата.

Спаршита Саксена, NDTV | Актуализирано: 17 юли 2020 г. 16:48 IST

популярни

Рецепти с пилешки гърди можете да опитате у дома.

Рецепти за пилешки гърди- „Колкото и да обичам да се наслаждавам на сочни, нежни, перфектно сготвени пилешки гърди, аз се страхувам да готвя някои самостоятелно. Готвенето на пилешки гърди е като моя криптонит, колкото повече го обичам, толкова повече се съпротивлявам да го готвя, защото никога не мога да го направя както трябва! " Такова е затруднението на моя приятел, обичащ пилетата; не реагира ли същото в съзнанието на повечето от нас? Усвояването на рецепти за пилешки гърди може да се окаже непринудена дейност, но в действителност може да бъде изключително трудно да се постигне правилно. Една от най-често срещаните грешки, които повечето хора допускат, докато готвят пилешки гърди, са преваряването им и неправилното им мариноване. В такъв случай ключът е да оставите пилешките гърди да се накиснат с възможно най-много вкус и да ги готвите за не повече от 15 минути.

Има много начини, по които можете да приготвите пилешки гърди: Напълнете го и го изпечете, изпечете на скара, панирайте, задушете, запържете, пригответе на пара или го използвайте в богато къри. След като овладеете изкуството да го готвите, прекрасните ястия, които можете да приготвите, няма край. Присъединете се към нас в стремежа ни да приготвим пилешки гърди правилно с прости трикове.

Съвети и трикове за приготвяне на пилешки гърди:

1. Мариноването и омекотяването на пилешките гърди са наистина важни. Те гарантират, че парчетата са заредени със сокове, масла и аромати, и са влажни и сочни.

2. Съставки с отчетлива пикантност правят чудеса с пилешки гърди. Можете да обедините парчетата с горчица, босилек, песто, терияки и така нататък.

3. Солта, сушените билки, черен пипер, захар, оцет, лимонов сок, кисело мляко, сметана и подправки са други агенти, които могат да помогнат при мариноването на вашето пиле.

4. Избягвайте препичането на пилешките гърди. Пилешките гърди, когато се мариноват правилно, се готвят бързо. Независимо дали се пече или изпече тиган, те ще бъдат готови след максимум 20 минути!

5. Охладете пилето в хладилник, в случай че планирате да го държите да се маринова повече от час.

6. Избягвайте да мариновате пилешки гърди дълго време. Поддържайте баланс между масло и киселинен елемент. Прекаленото мариноване може да накара месото да стане меко и кашаво.

7. Уверете се, че сте избрали подходящите парчета за вашето ястие; по-големите, по-дебели парчета ще отнемат повече време за готвене. Не забравяйте да направите размивки в месото, за да улесните проникването на аромати и масло.

8. Опитайте да остъклите пилешките гърди, докато готвите, придава незабавен вкус.

9. Ако е необходимо, дръжте пилешките гърди между найлоновия лист или готварския лист и го начукайте внимателно, за да го изравните малко. Това ще осигури бързо готвене.

10. Не на последно място, ако пържите на тиган или печете цели пилешки гърди, след като приключите, не бързайте да нарязвате месото веднага след това, тъй като това ще доведе до ароматни сокове, които да проникнат от месото. Оставете го да почине няколко минути, така че месото да се накисне във всички вкусове и сокове. Нарежете, чиния и сервирайте!

Рецепти за пилешки гърди, които да опитате у дома

Коментари Сега, когато сте разбрали правилно основите, е време за показване! Покажете уменията си и се вдъхновете с 11 сензационни, апетитни рецепти, които ще ви накарат да се влюбите отново в пилето отначало!

1. Пиле Маскарпоне

Пилешките гърди са пълнени със сирене маскарпоне, барбекю и сервирани с копринено бял сос.


2. Пилешки гърди, пълнени със спанак

Пилешките гърди се пълнят със смес от спанак и лук, приготвени в пилешки бульон, вино, шафран и розмарин като сос, отгоре. Сервира се с боб и зелена салата.


3. Пилешка лайонеза

Сочните парченца пилешки гърди се сотират в масло, лук и чесън, за да се получи вкусно лакомство. Това е чудесна опция за вечеря, която можете да приготвите у дома.

4. Пилешки гърди на скара с мед и аспержи

Пилешките гърди се мариноват в сърдечна смес от мед, мащерка и лимон и се сервират заедно с хрупкави аспержи и картофи. Вкусно ястие с пиле за приготвяне за коледно парти у дома.


5. Пилешки шницел

Научете се да овладявате изкуството да готвите този австрийски специалитет с няколко лесни и прости стъпки. Пилешките гърди се начукват, покриват се с тесто и се запържват хрупкаво; поднесени заедно с картофени картофи и майонеза.

6. Пилешка корма с кокосово мляко

Един от най-обичаните индийски деликатеси, Marut Sikka ни показва как да усъвършенстваме изкуството да готвим пилешка корма. Парченцата пилешки гърди се мариноват в кисело мляко и се приготвят в кокосово мляко и множество ароматни подправки.


7. Азиатска сусатова пилешка салата

За тези, които винаги са в бягство. Тази азиатска салата е идеалното преяждане за комбинация от вкус и хранене. Хрупкави, пресни бадемови парченца, сусам, подсипани с нежни нарязани пилешки ленти на скара с цинков дресинг за салата от балсамов оцет, соев сос и зехтин.


8. Пилешки шишчета на барбекю

Пилешките гърди се мариноват за една нощ и се изпичат до съвършенство на шишчета. Те стават като перфектни парти закуски.

9. Пиле на скара в горчичен сос

Пилешки гърди, подправени със сол и черен пипер, остър горчичен сос със сметана, лук и бяло вино и на скара до съвършенство.


10. Пилешки пицари

Пилешките гърди се мариноват, пържат се дълбоко и се сервират горещи. Обогатете вечерята си с тези буци пилешки пилета, които ще постигнат висок коефициент на вкус.

Димяща се гореща чиния с пилешки сизлер е достатъчно апетитна за нашите вкусови рецептори.

11. Пилешки гърди на скара с боровинка Масала

Уникална рецепта с обрат от червена боровинка. Пилешки гърди без кости, мариновани в вкусна паста от подправки и червена боровинка. Тиган, пържен до готвене и сервиран заедно с червена боровинка.