Ползите за здравето от ябълковия оцет и медената напитка са широко известни. Тази рецепта традиционно се използва като средство за домашно самолечение при много заболявания и дори като еликсир против стареене. Много хора са разпознали и са използвали неговите почистващи и дезинфекциращи свойства, за да се самодетоксикират тялото си. Разглежда се като мощен почистващ агент и естествен лечебен еликсир с естествено срещащ се антибиотик и антисептик, който се бори с микробите и бактериите.

Алкално-формираща диета

И така, как всъщност действа това лекарство от ябълков оцет и мед? И защо толкова много хора използват ябълков оцет и мед, за да отслабнат? Както се посочва от повечето хранителни мантри, кръвният поток на човек има тенденция да става кисел с нашата модерна диета от мазнини, нишестета и преработени храни, например бързи храни, меса, фъстъци, морски дарове, алкохол и кафе.

Ако тялото ви е кисело, болестта може да процъфти; ако е алкален, той е в баланс и може да се бори с микроби и заболявания като състояния на пикочния мехур и бъбреците, остеопороза, чупливи кости, болки в ставите, болки в мускулите, ниска енергия и хронична умора и бавно храносмилане.

оцет

Суровите плодове, листните зелени зеленчуци, бобовите растения и чаят са примери за алкално образуващи храни. Интересното и иронично е, че киселинната или алкално-образуваща тенденция на храната в тялото няма нищо общо с действителното pH на самата храна. Например, лимоните и лаймът са много киселинни, но крайните продукти, които произвеждат след храносмилането и усвояването, са много алкални, така че лимоните и лаймът образуват алкално в организма. По същия начин месото ще тества алкално преди храносмилането, но оставя много киселинни остатъци в тялото, така че, както почти всички животински продукти, месото е много киселинно образуващо. Важно е да знаете, че стомашната киселина или рН на стомаха е съвсем различен въпрос от рН на телесните течности и тъкани.

Тялото има киселинно-алкално (или киселинно-алкално) съотношение, наречено pH, което представлява баланс между положително заредени йони (образуващи киселина) и отрицателно заредени йони (алкално образуващи). Когато този баланс е нарушен, могат да възникнат много проблеми. Тялото е принудено да заема минерали, включително калций, натрий, калий и магнезий от жизненоважни органи и кости, за да неутрализира киселината и безопасно да я отстрани от тялото.

Тежко увреждане на тялото може да бъде причинено поради висока киселинност. В идеалния случай за повечето хора идеалната диета е 75 процента алкализиращи и 25 процента подкисляващи храни по обем. Алергичните реакции и други форми на стрес също са склонни да произвеждат прекомерни киселини в организма. Алкалообразуващата способност на ябълковия оцет може да коригира излишната киселинност в нашата система и да помогне за предотвратяване и борба с инфекцията.

Киселинност на оцета за здраве

Д-р Д. С. Джарвис, авторът на известната книга „Народна медицина“ (1958) и голям защитник на оцета и медената напитка, обаче обяснява ползите от сместа по различен начин от горната теория. В неговата предпоставка не се прави справка за алкални храни и храни, произвеждащи киселини. Вместо това той обясни как ябълковият оцет може ефективно да подкисли урината и да предотврати инфекции на пикочните пътища и как подкисляването на оцета може да предотврати настинки, синузит, невралгия, храносмилателни заболявания, главоболие и безброй други заболявания. Той също така постулира, че мощната киселинност на оцета може да разтвори калциевите отлагания в ставите на тялото при пациенти с артрит. Днес оцетният ябълков оцет и медът са известни като ефективно средство за лечение на ревматизъм и артрити.

Какво ще кажете за скъпа?

Всяка сладка храна има ниско рН и това е естеството на захарта. Пчелният мед обаче е уникален. Изследователите са открили, че 45 минути след ядене на суров мед, кръвните изследвания показват повече алкалност. Диабетиците също имат по-ниска кръвна захар 45 минути след ядене на мед. Това е така, защото за разлика от преработената захар и изкуствените подсладители, медът много бързо се абсорбира в телесните клетки за използване на гориво, вместо да седи в кръвта.

Когато пиете за първи път формулата с ябълков оцет, тя може да не е с твърде приятен вкус, особено ако вашите вкусови рецептори не приемат добре ферментиралия сок, но това е субективно. Въпреки това, вкусът често се придобива с течение на времето и тъй като тялото ви става по-малко киселинно и по-алкално, то има по-добър вкус. Докато медът, добавен към оцета, естествено прави сместа много по-годна за пиене за повечето хора, целта на смесването на меда надхвърля удоволствието от вкусовите рецептори. Д. К. Джарвис, доктор по медицина в своята книга „Народна медицина“ (1958) препоръчва добавянето на мед, тъй като той подобрява лечебната сила на оцета. Той дори има специално име за тази напитка с мед и ябълков оцет - Honegar.

11 невероятни лечения от ябълков оцет и мед

1. Преждевременно стареене
2. Затлъстяване
3. Хранително отравяне
4. Топлинно изтощение
5. Киселинен рефлукс/киселини
6. Чупливи нокти
7. Лош дъх
8. Артрит
9. Високо кръвно налягане
10. Високо ниво на холестерола
11. Екзема

Опитайте тази здравословна и освежаваща напитка от ябълков оцет и мед!

По същество, за да се подготви:
1. Смесете ябълков оцет (половин до 1 супена лъжица) и суров мед (половин до 1 супена лъжица). (Забележка: Ябълковият оцет всъщност се прави от пресни, органични, натрошени ябълки, на които е позволено да узреят естествено в дървени бъчви, но можете лесно да го получите от хранителните магазини или супермаркетите.)
2. Разтворете в чаша вода (10-20oz).
3. Вземете го веднъж или два пъти дневно.

Често задавани въпроси: Мога ли да приготвям тази напитка в голямо количество, така че да няма нужда да я приготвям всеки ден?
Ако пиете по няколко чаши на ден, смесете достатъчно, за да доставите един или два дни и го съхранявайте в хладилника. Най-добре е да пиете сместа възможно най-прясна, като се има предвид, че всъщност е доста проста напитка за приготвяне. Шансовете за растеж на бактерии по време на съхранение се увеличават, тъй като концентрацията на оцета и меда спада с разреждане на водата.

ЧЗВ: Кой вид оцет от сайдер трябва да взема?

* За това лекарство от ябълков оцет и мед не получавайте търговски дестилирани оцети, тъй като те не съдържат същите здравни стойности на органичния, суров нефилтриран ябълков оцет (често наричан оцет с „Майката“). Мощните ензими и минерали като калий, фосфор, натрий, магнезий, сяра, желязна мед, флуор, силиций, пектин и естествени ябълчни и винени киселини, които са важни в борбата с токсините в организма и инхибират растежа на бактериите, се унищожават по време на дестилационния процес . Пълен акаунт в: Същото ли е ябълковият сайдер като ябълковия сок?

* Горната рецепта се основава на оцет от Bragg Cider. Някои марки ябълков оцет имат по-кисел вкус от други, така че регулирайте количеството, което трябва да се смесва с вода, според вашите предпочитания.

Още ресурси за ябълков оцет и ползи за здравето от мед

Прочетете ябълковия оцет на Патриша Браг (Книга в горното изображение), за да научите повече за чудотворните ползи за здравето на ябълковия оцет, неговите антибиотични и антисептични свойства, които се борят с микробите и бактериите. Bragg органичен суров ябълков оцет (бутилката в горното изображение), наличен в Amazon. Ябълковият оцет на Bragg е суров, непастьоризиран, нефилтриран и се доставя с „Майката“, което е непривлекателно изглеждащото мътно вещество, образувано от естествено срещащи се пектинови и ябълкови остатъци. Според Браг обаче присъствието на „майката“ показва, че полезните живи ензими и минерали на ябълката не са унищожени. Често „майката“ се утаява на дъното на бутилката, така че разклатете бутилката, за да разпределите „майката“ преди употреба. Много марки оцет не съдържат „майката“ поради преработка, филтриране и прегряване.

Публикувайте и споделете своя опит с ябълков оцет и мед

PS: Дайте на публикацията си малко време да се зареди и да бъде публикувана на тази страница. Не съм го накарал да работи автоматично поради опасения за спам.