16 август 2016 г. | От Камила Гарсия

Бъдете в крак с най-актуалните HR теми

Когато мислим за храни, които подобряват зрението, първото нещо, което се появява в съзнанието ни, е морковът. Тези обикновено портокаловите кореноплодни зеленчуци са богати на витамин А, бета каротин и родопсин, които са от полза за здравето на очите и са от съществено значение за нощното и цветно зрение. Тези елементи могат също така да предпазват очите от свързани с възрастта проблеми като дегенерация на макулата - основната причина за загуба на зрението 2 - и катаракта, помътняване на лещата на окото, което причинява досадни проблеми със зрението 3 .

които

Има обаче много неща, включително, но не само морковите, които са полезни за очите ви. Ето списък на други храни, които могат да ви помогнат да видите по-добре.

  1. Риба
    Рибите със студена вода като сьомга, риба тон, скумрия, сардини, аншоа и камбала са богати на омега-3 мастни киселини. Не се притеснявайте от „мазните“ - тези киселини помагат за защита срещу сухота в очите, както и очни заболявания като дегенерация на макулата и катаракта 4 .

  2. Зеленчуци, цветни плодове иЯйца

Спанакът, ревенът, броколите, зелените ядки, кресонът, къдравото зеле, магданозът и руколата, наред с други, са зеленчуци, богати на зеаксантин и лутеин. Лутеинът и зеаксантинът са каротеноиди, които предпазват ретината на окото от вредната UV светлина 5 (онова слънце, което толкова много обичате).

Яйчните жълтъци също съдържат малки количества лутеин, тъй като това е ключово хранително вещество в царевицата, което кокошките ядат много, следователно защо се съдържа в яйчните жълтъци. А, кръгът на живота! Лутеинът в яйцата обаче се усвоява добре от тялото, така че не задържаме много от него.

Други храни с високо съдържание на зеаксантин и лутеин са цветни плодове 6, които също осигуряват на организма витамин С. Те включват плодове (синьо, черно, слама), авокадо, портокали, пъпеш, киви, манго и папая, наред с други.

  • ЦялЗърна
     Оказва се, че пълнозърнестите храни са полезни не само за вашата талия; те съдържат витамин Е, ниацин и цинк, които осигуряват много ползи за очите. Те не само намаляват риска от катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата, но също така намаляват вероятността от скокове на кръвна захар, които могат да увредят ретината с течение на времето. Цинкът в пълнозърнести храни също предпазва очната тъкан от светлина и възпаления 7 .
  • Ядки
     Бадемите, фъстъците, шам-фъстъците и кашуто са някои от различните ядки, полезни за очите. Ядките са богати на омега-3 мастни киселини и витамин Е, които подобряват здравето на очите ви и предпазват клетките на окото от „свободните радикали“, които могат да разградят очната тъкан 8. Нуждаете се от този външен слой тъкан, който да служи като защитна бариера за очната ви ябълка, така че продължете: яжте!

  • Бобови растения
     Бъбреците, грахът с черни очи (не лентата) и лещата са добри източници на биофлавоноиди и цинк, които могат да намалят риска от развитие на катаракта и свързана с възрастта дегенерация на макулата. Те също така помагат за защитата на ретината 9, което е изключително важно за вашето зрение.

    Слънчогледови семки
    Подобно на лешници, авокадо, зехтин и пълнозърнести храни, слънчогледовите семена са богати на витамин Е. Този мощен антиоксидант витамин помага да се поддържа добро зрение, защото намалява риска от свързана с възрастта дегенерация на макулата и катаракта 10 .

    Говеждо иДомашни птици

    В умерени количества постното говеждо и птиче месо може да подобри здравето на очите ви. Говеждото месо е богато на витамин А и цинк, което помага на ретината, роговицата и други очни тъкани да функционират правилно 11 и намалява риска от дегенерация на макулата.

    Птиците имат значително количество цинк и според проучването на свързаните с възрастта очни заболявания тези, които са изложени на висок риск от свързана с възрастта дегенерация на макулата, могат да забавят прогресията с около 25% и загубата на зрителна острота с 19% t, като приемат 40 -80 mg/ден цинк 12 .

    Забележка: високите дози цинк могат да навредят на организма. Има такова нещо като твърде много добро нещо!

    Вино и чай

    Добавянето на чаша червено вино към вашата диета не само ви отпуска след стресиращ ден, но също така може да ви помогне да живеете по-дълго и да предотвратите или забавите дегенерацията на макулата. Това е така, защото виното съдържа кверцетин, силен антиоксидант.

    По същия начин халба зелен или черен чай може да помогне и при стрес. Но това не е всичко: може да помогне за укрепване на капилярите в окото, позволявайки по-добър кръвен поток, който ще увеличи хранителните вещества, които достигат до очите, и помага за предотвратяване на високото очно налягане 13 (предшественик на глаукома).

    Като цяло, за здравето на очите и цялото тяло, избягвайте преработените храни и тези, приготвени с маргарин и растителни масла като пържени храни, търговски приготвени бисквитки и сладкиши и бисквити. Подсладените напитки, пълни с добавена захар или царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, също не са чудесни за вас или очите ви 14. По същество, ако вече поддържате здравословна диета, правите услуга на очите си, без дори да осъзнавате!

    Любител на смути? Ето някои, които могат да подобрят зрението ви.

    Опитвате се да бъдете по-"добре"? Вижте нашия списък с приложения, които могат да ви помогнат да постигнете вашите уелнес цели!