Козето мляко е абсолютно вкусно, но знаете ли, че също е по-добро за вашето тяло и околната среда от кравето мляко?

ползи

Ето пет причини да преминете към козе мляко днес:

1. По-близо е до кърмата

Козето мляко има химичен състав, който много наподобява човешкото мляко. Това улеснява смилането на човешкото тяло.

2. Изключително богат на хранителни вещества

Една чаша козе мляко съдържа 35% от необходимата дневна доза калций и 20% от необходимия дневен прием на рибофлавин. Козето мляко също е с високо съдържание на протеини, витамини от група В (главно В12) и калий.

3. Има по-малки мазнини

Обърнете внимание, че „по-малък“ не означава „по-малък“. Това просто означава, че отделните молекули са по-малки, което ги прави по-лесни за смилане.

4. Има високо съдържание на мастни киселини

Кравето мляко е приблизително 17% мастни киселини, докато козето мляко е около 35% мастни киселини. Това го прави много по-здравословен - мастните киселини са едни от най-важните хранителни вещества - и дори дава възможност на много хора с непоносимост към лактоза да пият козе мляко.

5. Козе мляко подобрява метаболизма

Козето мляко няма да ускори метаболизма ви, но ще подобри начина, по който метаболитната ви система абсорбира жизненоважни минерали като калций и желязо. Това означава, че козето мляко може да бъде в състояние да предотврати или намали последиците от здравословни проблеми като анемия и деминерализация на костите.

6. Не причинява възпаление

Един от най-често срещаните проблеми с краве мляко и други млечни продукти на основата на крава е, че те често причиняват възпаление, особено в червата. Козето мляко, от друга страна, рядко причинява възпаление и когато се случи, въздействието е далеч по-малко силно.

7. Това е полезно за вашите стави

Всеки вид мляко има калций и следователно е полезен за вашите кости. Козето мляко е още по-добро, защото съдържа значително количество биоорганичен натрий, минерал, който насърчава здравите стави.

8. Липсват токсини и добавки

Корпоративната среда за млечно животновъдство изпомпва кравите, пълни с хормони на растежа и други токсини. Когато млякото напусне, добавките за крави се използват, за да продължи по-дълго и да „подобрят“ вкуса. Тези вещества рядко се използват върху кози или козе мляко.

9. Всъщност може да ви помогне да отслабнете

Козето мляко наистина съдържа много мазнини, но тази мазнина се състои предимно от незаменими мастни киселини и други здравословни мазнини. Това означава, че ще ви засити бързо, без да забавя метаболизма ви или да допринася за наддаването на тегло. Използвано като алтернатива на кравето мляко, може да ви помогне да отслабнете. Разбира се, ще видите значителни резултати само ако направите и други промени в диетата си.

10. Повишава имунната система

Селенът е един от най-важните минерали за правилната имунна функция и не е особено разпространен. Както кравето, така и козето мляко съдържат селен, но козето мляко съдържа много по-голямо количество.

11. Обикновено поддържа малки ферми

Повечето хора пият краве мляко, без да се замислят, така че по-голямата част от козефермите и компаниите са сравнително малки. Следователно тези компании и ферми са по-склонни да третират етично своите животни и да използват устойчиви земеделски практики.

12. Козите имат по-малко влияние върху околната среда

Една крава заема същото количество площи и храна като шест кози, което прави козевъдството много по-устойчиво решение. Те също така произвеждат значително по-малко метан, химикал, който е двадесет и един пъти по-мощен за улавяне на слънчевата топлина от въглеродния диоксид. Накратко, козите са много по-добри за околната среда.