Можете ли да познаете какво е това?

рецепти

Партнирахме си с извара Hood, за да споделим няколко от любимите ни начини, по които можете да използвате кремообразната си извара, за да приготвите лек, лесен за приготвяне обяд, който все още е удовлетворяващ и никога скучен.

Обядът може да бъде сложно нещо.

Искате нещо, което да е достатъчно запълващо, за да задържите онези атаки на междинните закуски, но не толкова запълващи, че изчистването на чинията ви кара да искате да вземете сиеста след хранене точно на бюрото си. Съществува и този внимателен баланс на приготвяне на храна за седмица за обяд за удобство - да речем, пет порции пилешки бедра на скара над задушени зеленчуци и ориз - без да се отегчавате да ядете едно и също нещо отново и отново и отново.

Но ако има нещо, което екипът на Food52 е усвоил, това е изкуството да се създаде фантастично вкусен обяд.

10 вкусни начина, по които сиренето прави най-добрата закуска

Всички тези обяди имат няколко общи неща: те не изискват много съставки, те изискват много малко време или усилия, за да направят, и те комбинират скоби за хладилник с няколко сезонни съставки за нов ритник. О, и всички имат извара.

Присъединете се към разговора

Оказва се, че нашият екип е голям почитател на изварата не само заради нейната гъвкавост (можете да я вземете в почти всяка посока на вкуса, която харесвате), но и заради кремообразната си текстура и защото съдържа хранителен удар.

От яйце салата без майонеза, която прави перфектния сандвич разпространен до вегетарианска лазаня, която получава богатството си без помощ от класическата рикота, всички тези одобрени от персонала идеи призовават изварата за допълнителен вкус и лекота. Най-хубавото е, че са сърдечни, без да са прекалено тежки - ключът към всеки добър обяд.

Нашите 13 любими прости и задоволителни обяда с участието на извара

Винаги съм бил фен на яденето на напълно натоварен сандвич за обяд и се опитвам да проявя креативност с различни комбинации. Един от любимите ми за всички времена призовава за многозърнест хляб, извара, подправена със сол, черен пипер, наситнен босилек и щипка чесън, плюс нарязани домати от наследство, швейцарско сирене и няколко кисели краставички за танг. - аз!

"Обичам да опаковам кремообразна купа с рататуй за обяд, защото е супер лесно да се направи напред и много вкусно. Ще изпека патладжан, домат и тиква в голяма партида и ще ги сервирам на стайна температура върху извара. - Ема Laperruque, автор на храни и разработчик на рецепти

Bento Lunch Box и прибори за хранене $ 35 - $ 38

Обвивки за обяд за многократна употреба на Bee's Wrap (комплект от 6) $ 46

"През топлите месеци нося една салата с макаронени изделия, която замества изварата с майонеза (за да стане малко по-лека) поне веднъж седмично за обяд. Ще хвърля и нарязан домат, пресен босилек, краставица, и може би някои кедрови ядки за хрускане. " —Ашли Хътчисън, мениджър на акаунти

"Имах приятел в гимназията Натали, който се закле с извара, покрита просто с щипка люспеста сол, прясно напукан черен пипер и тире на Лоури. Това прави чудесен обяд, заедно със сандвич или салата. " —Ела Куитнер, писателка за начина на живот

"Обичам да пълня джобове с лаваш с извара, краставица, мента, копър, чесън, лимонов сок и нахут. Това е нещо като мазане от дзадзики, но вместо него с извара за допълнителен ритник протеин." —Грейси Монтгомъри, директор стратегия за брандове

"Обичам да приготвям вегетариански лазаня в тиган за хляб (това е много по-малък размер на порцията от повечето рецепти, плюс тези юфка без готвене се вписват перфектно). И вместо рикота, използвам извара, която олекотява всичко. Зеленчуците биха били тиквички, спанак, такива неща. " —Ерик Ким, старши редактор

„Моята известна рецепта за обяд с нулево гърне е извара с див лук, каперси, кутия Triscuits и видеоклипове от Essential Craftsman в YouTube.“ —Коди Кестигиан, учен по данни

"Когато започне да става горещо навън, винаги нося салата с маруля, остатъци от тиквички и царевица на скара, домати, семена от пепита, извара, поръсена със сол и черен пипер и обикновен винегрет за работа. Толкова е лесно да се съберат и супер освежаващо. " —Ребека Даниелс, мениджър на акаунти

15 обяда, които ще бъдат завидени от офиса

„Понякога смесвам извара с нарязани варени яйца, копър, дижонска горчица и сол за яйце-салата без майонеза - чудесно се комбинира с хрупкав пълнозърнест хляб.“ —Бринда Айер, редактор на книги и специални проекти

"Наистина съм чист крекер от Ritz + обикновен извара, това брои ли се?" —Патрик Мойнихан, старши мениджър в социалните медии

Превърнете вашите чери домати в този лесен, кремообразен сос от паста

"Обичам да изваждам пикантната страна на изварата, като я включвам в цветна салата. Помислете: малка зелена салата, мариновани моркови, пепита и топка извара. Уверете се, че изварата се облича с много маслини олио, лимонов сок, сол и черен пипер, за да стане звездата. " —Моли Дохърти, мениджър на акаунти

„Покривам соката си - вид блат с нахутено брашно - с извара и сезонни неща като репички, кресон и песто.“ —Арати Менон, старши редактор

„Едно от моите обядчета е салата орзо с мента, маслини, салам на кубчета и извара вместо фета.“ —Лизи Грийн, директор продажби

Кой е любимият ти лек и лесен обяд? Кажете ни в коментарите по-долу!

В партньорство с извара Hood, ние споделяме любимите идеи на нашия екип, готови за обяд, направени още по-вкусни (и по-лесни също!) С извара - от изключително задоволителен многозърнест сандвич с всички фиксиращи елементи до лек и кремообразен риф на класически рататуй. Но без значение какво сте решили да опаковате в кутията си за обяд, извара с качулка винаги прави вкусно и полезно допълнение. И като бонус: той е пълен с обилна порция протеин, за да сте сигурни, че няма да бъдете ударени с атака за следобедна закуска.