От: Alexa Erickson // 12 февруари 2018 г.

която

Салатите не се занимават много през лятото. Хрупкав, студен и лек, кой не обича да рови във вкусна салата със слънце на гърба? Но зимата е друга история. Купа сурови зеленчуци не изглежда толкова привлекателна, когато сте покрити с пластове и жадни за супи, печено и рецепти за бавно готвене. Няма обаче книга с правила относно това, какво може или не може да влезе в салатата ви, така че защо да не преоткриете купата си със здравословна доброта, която да съвпада с времето на годината и настроението ви? Тук идват топлите зимни салати. Събрахме 13 сензационни зимни салати, за да бъдете доволни, топли и без вина през целия сезон.

Салата от тиква и тиква с нар с нар от Стройна кухня

Зимните месеци може да предизвикат желание за уют с комфортна храна, но има много обилни храни, които ще задоволят тази нужда, без да ви тласкат от ръба. Тази вкусна салата комбинира тиквен орех със сърдечна порция киноа, за да даде наистина на вашата салата малко здравословна и пълна маса. Това е идеален вариант за обяд, когато трябва да сте сигурни, че ще останете сити с часове, или дори перфектен като гарнитура на вечеря, съчетана с малко протеин.

Топла салата от сладък картоф Chipotle Lime от The Real Food RDs

Сладкият картоф е още една от онези добри за вас храни, която блести през зимните месеци. Нарежете го и го добавете към салата, за да се възползвате наистина от неговите утешителни качества. Тази вкусна рецепта е палео-приятелска, без глутен и дори без зърно за зареждане. За тези, които обичат малко подправка в живота ви, салатата от сладък картоф с топла вар от чипот е идеалният вариант за вас.

Салата от дива ориз Orzo от червена боровинка от здравословен живот за мен

Тази салата от червена боровинка Orzo с див ориз е цветна смес от невероятно пълнещи и земни съставки. Не само, че е веган, но отнема само 10 минути, за да се подготвите, така че не е нужно да се притеснявате да прекарате сериозни минути в кухнята, само за да приготвите обяд.

Салата от сладък картоф с киноа с череши от Ambitious Kitchen

Череши в салата? Разбира се! Мисленето извън кутията е вашият най-добър приятел, когато искате да обновите салатите си, а тази салата от сладка картофена киноа с череши е перфектната сърдечна, здравословна и уникална комбинация за изпробване. Добавянето на кремообразно козе сирене, земни орехи и лек дресинг за винегрет включва вкусни вкусове, които може да не сте свикнали да включвате в диетата си, като същевременно ви дава тонове енергия.

Топла салата от рукола от Leite’s Culinaria

Руколата е една от онези листни зеленчуци, която предлага перфектната консистенция на хрупкавост с лека подправка, която е просто неустоима. Тази топла салата от рукола е направена с карамелизиран червен лук, панчета и кедрови ядки, прясна мащерка, пармезан, след това полята с балсамов оцет. Можеш ли да кажеш ням?!

Настъргани брюкселски зеле и салата от зеле с ябълки, горгонзола и захаросани пекани от Ambitious Kitchen

Има нещо в комбинацията от сирене и ядки, което е просто божествено. Богатството на горгонзола и сладкият вкус на захаросаните пекани в тази салата трябва да умрете. Салатата е направена допълнително обилна и сложна с добавка на брюкселско зеле, зеле, ябълки и сушени боровинки.

Салата от сьомга, сладък картоф и авокадо от стройна кухня

Друго задължително е тази салата от сьомга, сладък картоф и авокадо кале. Това е идеално за зареждане с часове, за да можете да запазите ума си съсредоточен върху важни задачи и да се предпазите от бисквитките и бонбоните, които може да ви дебнат из офиса. Тази салата е пълна с протеини, фибри и здравословни мазнини.

Зимна пилешка салата от LaaLoosh

Отбелязвайки сезонни продукти, тази зимна салата съчетава круши и райска ябълка по най-добрия начин. Освен това ще задоволи нуждата ви да го поддържате свеж дори през по-студените месеци, но ще ви даде основен вкус и комфорт при всяка хапка. Добавянето на орехово масло за направата на този сладко-пикантен дресинг е само още нещо, за което да се развълнувате.

Салата от тиква и кейл с нар с нар, препечени бадеми и козе сирене от Ambitious Kitchen

Тиквата с Butternut е сърдечният център на това ястие и се допълва от добро за вас зеле, жив нар, кремообразно козе сирене и препечени бадеми. Ако тази салата не е подходяща за празнични партита, не знаем какво е.

Салата от див ориз с орехи и портокал от Get Healthy U

Дивият ориз е идеалният пример за храна, която може да се похвали с комфорт, сърдечност и здравословност всичко в едно. Той е богат на вкус, с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини. Тази салата с див ориз с орехи го поддържа проста, но ароматна с добавяне на червен лук, сладкиши, целина и винегрет от червено вино.

Топла тайландска пилешка салата от юфка от Hungry Healthy Happy

Когато въглехидратите викат името ви, нека тази топла тайландска пилешка салата с юфка да бъде вашето здравословно приложение. Той е направен с пълнозърнести юфка (или под оризови юфка за GF), за да задоволи вашата нужда от „комфорт“, но също така е зареден с множество полезни за вас съставки като моркови, тиквички, репички, люспи, скилидки чесън, джинджифил, стрък лимонена трева, червени люти чушки, лайм, кориандър и червен пипер.

Салата от печена тиква и киноа от Emily’s Fresh Kitchen

Печената тиква наистина извежда свежа салата на съвсем ново ниво и тази рецепта със сигурност няма да разочарова. Киноа, натрошено козе сирене, сушени червени боровинки, зехтин, ябълков оцет, дижонска горчица, мед и морска сол се комбинират, за да направят невероятно богата салата, която ще ви накара да блестите от главата до петите, като същевременно ви поддържат сити и доволни.

Топла салата от сладък картоф с винегрет от кленов горчица от Heartbeet Kitchen

Лесно е да се забиете, като включвате едни и същи зеленчуци във вашата салата от време на време, но едно нещо, което трябва да запомните, е да изоставите рутината си и вместо това да се съсредоточите върху това, което е през сезона. Тази топла сладка картофена салата с винегрет от кленов горчица е препълнена с вкусни съставки, включително обръснато брюкселско зеле, бадеми, сладки картофи и боровинки. Дресингът от кленов горчица е просто черешката върху една много здравословна торта. Този е палео-приятелски, без глутен, без млечни продукти и веган!