Защото когато просто не можете да приготвите още един омлет от яйца и сирене.

въглехидрати протеин

След като сте приготвили рутина за готвене на кето - планът с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, който ограничава приема на въглехидрати само до 5% -10% от дневните ви калории - може да почувствате, че най-накрая сте в движение. Тоест, докато приятел или съпруг не ви попита дали искате да излезете на вечеря. След това настъпва паниката: Какво ще ям? Ще дразня ли всички? Възможно ли е поддържането на кето дори в ресторант?

Първо, поемете глътка въздух: Трудно е, но е напълно възможно да правите кето, докато вечеряте навън. "Често срещано заблуждение е, че човек не може да се придържа към кетогенния начин на живот, ако той или тя често посещава ресторанта," казва Aimee Aristotelous, RD, Health. Просто трябва да бъдете малко по-внимателни към избора си - а това означава да се обучите на скритите въглехидрати във всички менюта на ресторантите и да преминете към замествания на тежки въглехидрати съставки.

Първи неща първо: Опитайте се да добавите колкото се може повече нишестета, колкото е възможно. „Винаги замествайте зелените зеленчуци или салатата вместо тестени изделия, картофи и оризови гарнитури“, казва Аристотел - това важи и за подправянето на маруляните опаковки за булочки с бургер. Също така е разумно да добавяте авокадо или други здравословни мазнини към всяко хранене, доколкото е възможно. „За вашето допълнително здравословно съдържание на мазнини авокадото има страхотен вкус на почти всичко и много ресторанти го имат под ръка, за да го добавят към вашата храна“, казва тя.

Определено трябва да сте наясно с тайните места, които въглехидратите се крият и в храната ви. Повечето сосове, глазури и сосове за салати например са заредени със захар, казва Наоми Уиттел, автор на предстоящата книга с високо съдържание на фибри кето. Тя предлага да поискате ястията да се сервират обикновени или с дресинга отстрани. „Винаги можете да поръчате да използвате зехтин“, казва тя. Панирането е нещо друго, което трябва да избягвате, ако наблюдавате приема на въглехидрати, казва Уиттел; най-добре е да се придържате към храни, които са задушени, печени или на скара.

И накрая (и може би най-важното): Направете домашните си, преди да влезете в ресторант. "Не само можете да проверите съставките в желаното от вас ястие, но можете да проверите броя на въглехидратите, за да сте сигурни, че е на място", казва Уиттел. Бонус: Решаването на вашата поръчка, преди да пристигнете, може да ви помогне да избегнете импулсни решения или лош избор, когато сте гладни.

Все още малко обезсърчена като мисълта за ядене на кето? Няма проблем: Тук, 14 ресторанта, подходящи за кето - и проба от ястие, отговарящо на кето, от всеки - за да започнете.

1. Кухня с истинска храна

True Food Kitchen е номер едно на Aristotelous, когато става въпрос за получаване на най-здравословните ястия, подходящи за кето. „Те дори имат в менюто си категория кето хранене, така че това премахва всички предположения“, обяснява тя. Тя също така посочва, че говеждото месо, което използват, се храни с трева, „така че променя състава на мазнините, за да има профил по-близък до сьомгата и повечето от предястията им се състоят от много пресни зеленчуци“. Най-добре е да поискате обличане отстрани с това.

На порция: 750 калории, 48 g мазнини, 59 g въглехидрати, 31 g протеин

2. P. F. Chang’s

На пръв поглед китайската храна може да изглежда изключена за кето диетата (здравей, ориз и юфка!). Но Аристотел посочва, че П.Ф. Chang’s предлага много ястия, които ще се съчетаят с вашия план за кето хранене. Тази азиатска салата Цезар със сьомга е чудесен вариант с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини - просто не забравяйте да смесите крутоните.

На порция: 650 калории, 46 g мазнини, 20 g въглехидрати, 37 g протеин

3. Denny’s

Да, все още можете да отидете на обяд, когато правите кето - и Denny’s го прави толкова лесно с персонализираното им меню от омлети. В зависимост от това какво получавате в омлета си и дали сте избрали яйчен белтък или цяло яйце (кето изисква цялото!) Вашата хранителна информация ще варира. Но Аристотел предлага да опитате три цели яйца, сирене и авокадо. Други пълнежи, подходящи за кето, включват сирене, спанак, звънец, бекон и наденица.

На порция: 465 калории, 4g въглехидрати, 27g протеин

4. BurgerFi

От 25-те американски вериги за бургери, Burgerfi е единственият от двамата, които са получили рейтинг „А“ за най-чистото говеждо месо, посочва Aristotelous. „Техните бургери не съдържат антибиотици, стероиди или хормони на растежа и тъй като кето начинът на живот може да бъде малко тежък в животинските продукти, е от ключово значение да се избере най-високото качество, за да се избегнат токсините от околната среда.“

На порция: 425 калории, 29 g мазнини, 4 g нетни въглехидрати, 37 g протеин

5. Бургер In-N-Out

Този бургер от So-Cal е известен със своите пикантни бургери и пържени картофи - но изхвърлете кок и вие сте златни, предполага Whittel. „Не забравяйте да поръчате на вашия бургер„ протеинов стил “, за да замените кифлата с обвивка от маруля“, предлага тя. Ако искате да отидете още по-ниско с въглехидрати, изхвърлете специалния им сос и вместо това изберете майонеза и горчица.

На порция: 330 калории, 25 g мазнини, 11 g въглехидрати, 18 g протеин

6. Chipotle Mexican Grill

Тази мексиканска фурна за бързо хранене е по-щадяща кето от всякога. „Chipotle вече предлага меню за начин на живот, за да направи поръчките по-лесни, когато сте на специална диета и имате Палео Купа, Веган Купа и дори Купа за Салата Кето с карнити, маруля ромена, салса, сирене и разбира се, много гуак“, казва Whittel . Не забравяйте да пропуснете зърната, ориза, тортилите и чипса, но смесете и съчетайте с любимите си протеини и зеленчуци, с тази опакована с протеини купа. Допълнителен бонус? Добавките като заквасена сметана, сирене, салса и авокадо са подходящи за кето, подчертава тя.

На порция: 550 калории, 42g мазнини, 15g въглехидрати, 32g протеин

7. Метро

Когато мислите за метрото, мислите за хляба, нали? „Докато пропуснете хляба, салатите предлагат някои опции с ниско съдържание на въглехидрати“, посочва Уиттел. Докато нарязаната салата с пиле и бекон е с по-високо съдържание на мазнини от някои от другите варианти, тя ще ви помогне да се почувствате сити, обяснява тя.

На порция: 460 калории, 32g мазнини, 15g въглехидрати, 32g протеин

8. Хляб Панера

Само защото хлябът е в името, не означава, че трябва да го ядете. В Panera има много опции, подходящи за кето, включително техните вкусни салати. „Много от салатите на Panera се вписват в кето шаблон, но аз харесвам този заради добрите мазнини от яйцата и авокадото“, казва Whittel. За да намалите въглехидратите, тя предлага да пропуснете дресинга за салата и вместо това да поискате зехтин и оцет.

На порция: 550 калории, 32g мазнини, 25g въглехидрати, 43g протеин

9. Smashburger

Още едно семейно заведение за бургери с безкрайни възможности без коктейли. „Изберете единична или двойна телешка баничка, пропуснете кок, добавете любимото си сирене и отгоре със сос Smash, авокадо, маруля, кисели краставички, лук и гъби“, предлага Whittel. Що се отнася до странично, добавете странична салата или брюкселско зеле вместо пържени картофи.

На порция: Информацията за храненето ще варира.

10. Скара от кости

Този ориентиран към морски дарове джойнт има толкова много опции, подходящи за кето. „Тук има много варианти на морски дарове и месо с ниско съдържание на въглехидрати, след което можете да добавите лимоново масло или сос чимичури за вкус и да получите някои зеленчуци отстрани“, казва Уиттел. Сьомгата и скаридите са страхотни опции с високо съдържание на мазнини.

На порция (атлантическа сьомга): 430 калории, 25 g мазнини, 0 g въглехидрати, 50 g протеин

На порция (лимонено масло): 60 калории, 6 g мазнини, 2 g въглехидрати, 0 g протеин

На порция (House Side Salad): 240 калории, 19g мазнини, 13g въглехидрати, 6g протеин

11. Дворна къща

В Yard House можете да ядете толкова кето-приятелски, колкото искате, с обширното меню от бургери, салати, ежедневна риба и дори зеленчукови юфка. Тази купа със скариди Zoodle е идеален пример, казва Уиттел.

На порция: 470 калории, 31g мазнини, 19g въглехидрати, 28g протеин

12. Outback Steakhouse

Всяка пържола е чудесна възможност за кето диета, "просто не забравяйте да подправите картофите или други скорбялни страни за зеленчуци на пара или странична салата", съветва Whittel. Също така можете да добавите допълнително масло или зехтин, за да поддържате мазнините високи.

На порция (филе и омар): 660 калории, 42g мазнини, 2g въглехидрати, 66g протеин

13. Маслинова градина

Италиански ресторант може да изглежда като лошо място за кето поради изобилието от хляб и тестени изделия, но Whittel разкрива, че те са изненадващо подходящи за кето. „Търсете месо и риба на скара, както и салати с антипаста“, предлага тя. „Зехтинът е невероятно здравословна мазнина!“

На порция (пилешка маргарита): 550 калории 29g мазнини, 12g въглехидрати, 63g протеин

На порция (тиквички с пармезан): 80 калории, 5 g мазнини, 1 g въглехидрати, 3 g протеин

14. Сезони 52

Seasons 52 е чудесно място за много вкусни кето-приятелски находки - и не пренебрегвайте обширното им предястие. „Чрез добавяне на скариди и авокадо, мазнините в храната увеличават част от тях, за да помогнат за балансиране на високото съдържание на протеини от пържолата“, посочва Уиттел. „Това е опция, при която добавянето на допълнителен дресинг от зехтин може да бъде полезно за увеличаване на мазнините до нивата на кето.“

На порция (Скариди на скара и авокадо): 220 калории, 12g мазнини, 7g въглехидрати, 22g протеин

На порция (салата от пържоли): 580 калории, 12g мазнини, 15g въглехидрати, 39g протеин

За да получите нашите най-добри истории във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за балансирани хапки бюлетин