Може да изглежда, че просто пазарувате хранителни стоки за зимни салати, но сега е време да извадите скарата за здравословни номи в топло време. Тук рибата влиза в игра. Той е питателен, многостранен и почти моли да бъде хвърлен на скара. Вече имате много рецепти за шиш на скара в репертоара си, а понякога имате нужда от промяна от летните рецепти за бургер, които сте свикнали да хапвате край басейна. Запалете въглените и вземете студена бира, защото тези 14 рецепти за риба на скара са готови да ви направят сертифициран майстор на скара.

рецепти

1. Такас от сьомга на скара: Това, че е сезон на скара, не означава, че трябва да се откажете от такото във вторник. Тези скара на сьомга на скара добавят интересен обрат към вашата седмична основна вечеря, без да са твърде извън кутията. Смисъл, ако имате някакви придирчиви ядещи в семейството, те пак ще харесат тези тако. (чрез The Last Food Blog)

2. Пикантни рибни кебапчета на скара: Едно чудесно нещо при морските дарове в сравнение с пилешкото или говеждото е, че марината не отнема много време, за да придаде тонове вкус. Всичко, от което се нуждаете, е 30 минути в хладилника (в сравнение с осем часа за други протеини). Тези кебапчета от риба тон са мариновани в смес от кориандър, лют сос и оцет, което ги прави нежни и ароматни. (чрез iFoodreal)

3. Филе Mahi-Mahi на скара с ябълкова салса и картофено пюре: Сладките съставки като царевица и ябълки играят добре с овъгления елемент на рибата на скара. За разлика от типичната ви салса, тази ябълкова смес е топла и успокояваща ... идеална за прохладните летни нощи. (чрез Jeevi Kitchen)

4. Бранзино на скара с розмарин Винегрет: Не се плашете от скара на цяла риба. Невероятно впечатляващо е да сервирате на гости и много по-лесно, отколкото изглежда. Плюс това, този сос от винегрет от розмарин трябва да умре. (чрез просто рецепти)

5. Калбут на скара с домати авокадо салса: Калбутът е чудесен избор за печене поради своята дебелина, което означава, че е по-малко вероятно да се препече и да се разчупи при обръщане. Сдвоете с пресен салса от домати и авокадо, за да отразите свежестта в този улов. (чрез Foodie Crush)

6. Меч на скара с домат и босилек: Да не звучи като Джесика Симпсън, но мечът наистина е пилето на морето. Той е месен и може да приеме всички вкусове, които пилето би. В това ястие сърдечната риба е гарнирана с сотирани домати и пресен босилек, комбинация, която често бихте виждали, съчетана с пилешко. (чрез Ъгловата кухня)

7. Шишчета със сьомга с глазура от Hoisin: Ако се двоумите да печете цяла риба или филе, шишчетата са най-добрият начин. Те помагат на рибите да останат заедно и ги правят много лесни за обръщане. Четка с обикновена глазура от азиатски барбекю сос, соев сос, сусамово масло и лайм, за да допълни този вкусен овъглен вкус. (чрез Рикота и репички)

8. Медена сьомга Habañero с овъглена царевична салата: Тази сьомга на скара е захар и подправки и всичко хубаво. Има причина, поради която сладкото и пикантното са толкова популярни комбинации, и тази риба не разочарова в отдела за вкус. Хвърлете овъглена салата от царевица с авокадо отстрани за хладен и кремообразен баланс към топлината. (чрез Kelly’s Ambitious Kitchen)

9. Салата Niçoise с риба на скара: Независимо дали сте прекарали лято в чужбина във Франция или сте го мечтали, докато пирувате в любимото си местно бистро, салата Niçoise вероятно е вашият избор за обяд. Допълването с просто риба на скара и лимон го превръща в обилно ястие, с което дори Ина Гартен би се гордяла. (чрез пируване у дома)

10. Пикантен кръвен портокал Махи-Махи: Поръчването на риба е страхотно, но приготвянето на риба у дома може да бъде много по-добро. Използването на съставки от ресторантско качество като смеси от портокал от кръв и подправки ви дава вкус, вдъхновен от готвача с контрола върху готвенето на вашата риба точно както ви харесва. (чрез Натали Парамор)

11. Меч на скара с манго салса: Не можете ли да отидете на тропическа ваканция тази година? Донесете тропиците при вас! Със сигурност ще искате да смесите партида пилада колада, за да отидете заедно с тази пикантна риба меч от манго. (чрез Ala Lemon)

12. Сувлаки с мечове: Вземете гръцка вечер навън с тези ярки и вкусни шишчета от сувлаки с мечове. Сервирайте с домашни дзадзики и пити за пълноценно семейно угощение. (чрез Cooking for Keeps)

13. Тайландска риба на скара: Млечната риба като тилапия може да бъде малко страшна за приготвяне на скара. Един слой фолио върху решетките ще помогне да се предотврати залепването или падането на рибите през пространствата към земята на изгубената храна под скарата. (чрез готвача „Останете у дома“)

14. Цял скаран червен снапър: Разбъркайте целия този грил и го провъзгласете за морски готвач. След като рибата се сготви до съвършенство, месото ще се отдели от костите с лекота и всичко, което ще ви остане, е перфектно крехко ухание с аромат на билки и лимон. (чрез A Common Connoisseur)

Следвай ни в Pinterest за по-лесни + вкусни идеи за рецепти.