mushroom

Напоследък наистина се занимаваме с гъби в нашата къща. Мисля, че сме се влюбили в тях благодарение на хубавия вкус на умами, който те добавят, и факта, че те могат да бъдат толкова гъвкави. Обърнахме се към някои от любимите ни блогъри за храна, за да съберем тези 15 рецепти за кето гъби, идеални за включване на гъби в плана ви за хранене!

15 луди добри рецепти за гъби с кето

Разбивам тези рецепти на три категории с по пет най-добри снимки във всяка:

  • Кето пълнени гъби
  • Кето гарнитури с гъби
  • Кето основни ястия с гъби

Кето пълнени гъби Рецепти

1. Охладена салата от раци от заливи с ниски въглехидрати, пълнени гъби от Keto Queens

Докато съм имал много горещи пълнени гъби, не виждате твърде много охладени рецепти. Харесва ми идеята да имате тази рецепта за летните месеци - всички влизат от горещото време и вие сте ги приготвили за ястие. Освен това, който не обича старата комбинация от залив и раци?

4,6 g въглехидрати/3,6 g нетни въглехидрати на порция

2. Пълнени гъби от чесън с песто с козе сирене от съзнателния диетолог

Чесънът е едно от онези неща, които сме получили в нашата CSA или от пазара на фермери, но никога не знаем какво да правим с пържени храни. Идеята да използвате чесън в песто и след това да го натъпчете в гъби? Брилянтно.

2 g въглехидрати/1,5 g нетни въглехидрати на порция

3. Пълнени гъби с шунка и сирене от ястия, изпълнени с радост

Това е една от онези лудо прости рецепти - тя има само 5 съставки! - но вкусът е безумно добър. Това са идеалният вид неща, които можете да организирате заедно за парти в последната минута или просто да приготвите нещо развълнувано за семейството през уикенда следобед.

2 g въглехидрати/1,5 g нетни въглехидрати на порция

4. Гъби с пълнеж от сирене с пипер с ниско съдържание на въглехидрати от E.A Stewart

Сиренето от чушки добавя такъв страхотен вкус към всичко - от бургери до омлети - и разбира се, тези гъби, пълнени с кето.

1 g въглехидрати/1 g нетни въглехидрати на порция

5. Гъби с пълнеж от спанак с ниско съдържание на въглехидрати от пълноценен вкус

Имали ли сте някога онова гръцко предястие, спанакопита, което съчетава спанак и фета във фило сладкиши? Тази версия съчетава същите ключови вкусове в пълнена гъба, която е подходяща за кето.

5 g въглехидрати/4 g нетни въглехидрати на порция

Кето странични ястия с гъби

6. Чесън Пармезан печени гъби от грах и пастели

О, човече, усещам вкуса на чеснов пармезан, само гледайки тези гъби. Това кето гарнитура също е невероятно лесно да се направи. По същество ще поръсите масло, чесън и подправки върху вашите гъби, изпечете ги, след което ги залейте с ароматния пармезан.

4 g въглехидрати/3 g нетни въглехидрати на порция

7. Запеканка със зелено зърно кето от готвене на вкусно кето

Независимо дали имате нужда от гарнитура за Деня на благодарността, благоприятна за кетото, или просто искате да изразходвате лятната си щедрост от зелен фасул, тази запеканка със кето със зелен фасул е просто перфектна. Той използва бебешки гъби портабела заедно със зеления фасул, всички хвърлени в сос на основата на крема сирене, който е богат и вкусен.

10 g въглехидрати/6,5 g нетни въглехидрати на порция

8. Пюре от карфиол с гъбен сос от Просто толкова здравословно

Когато имате желание за картофено пюре, но сте на кето диета, това е рецептата, към която трябва да се обърнете. Комбинацията от маслено пюре от карфиол и гъбата сос с гъби е безумно добра.

7 g въглехидрати/6 g нетни въглехидрати на порция

9. Хрупкави фурни, пържени чеснови гъби от Beauty and the Foodie

Тези пържени на фурна гъби се правят кето приятелски, като се използва бадемово брашно, смлени слънчогледови семки и пармезан като „панировка“. Резултатът е вкусна рецепта за кето гъби, която работи като гарнитура или предястие.

2 g въглехидрати/1 g нетни въглехидрати на порция

10. Кето супа от сирене с гъби и мащерка от Просто толкова здравословно

По принцип не съм нещо като супа за вечеря - обикновено харесвам по-сърдечни ястия - така че групирам това по страни. Но въпреки това можете определено да използвате това като самостоятелно хранене! Наистина е богат и сърдечен благодарение на тежкия крем, крема сиренето и швейцарското сирене, използвани в рецептата.

8 g въглехидрати/7 g нетни въглехидрати на порция

Кето основни ястия с гъби

11. Моментално задушено телешко задушено с бекон и гъби от нисковъглехидратно с Дженифър

С по-малко от 10 съставки и по-малко от час готвене, можете да получите богата ароматна яхния от говеждо месо с гъби! Обичаме умами, които получавате от гъбите там, заедно със соления, наситен вкус на бекон.

5 g въглехидрати/4 g нетни въглехидрати на порция

12. Домашни гъби, лук и пилешки колбаси от цели храни от корем

Никога не сме опитвали да бием собствения си колбас от нулата, но тази рецепта го прави достатъчно лесен, за да го завърти. Според приятели, тази рецепта използва ароматни пилешки бедра заедно с гъбите, за да създаде нежна наденица, която не е и най-малко суха.

2 g въглехидрати/2 g нетни въглехидрати на порция

13. Гъби с домати и песто Портабела от Buy This Cook That

Предполагам, че технически това е пълнена гъба, но е в голяма капачка „ol portabella”, така че изглеждаше много по-подходящо да се постави тук в основните ястия. Комбинацията от домати, сирене и песто в тези капачки на портабела работи наистина добре. След като излезе от фурната, аз също обичам да добавям нарязано авокадо отгоре за допълнителни здравословни мазнини и да го направя по-пълноценно хранене.

5 g въглехидрати/4 g нетни въглехидрати на порция

14. Моментално гърне с кето задушени свински пържоли от Beauty and The Foodie

Друга незабавна рецепта за пот FTW! Помислете за пикантни свински пържоли с кремообразен сос от бекон и гъби. Въпреки че стандартната рецепта съдържа млечни продукти, има опция без млечни продукти, предвидена за тези от вас, които се нуждаят от нея!

2 g въглехидрати/2 g нетни въглехидрати на порция

15. Кремообразна запеканка с пилешки гъби от I Heart Umami

Тази рецепта за кето гъби е направена само с шест прости съставки, но все още е пълна с вкус. Това е и друга опция без млечни продукти.