борба

Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Има причина, поради която като дете не можехте да напуснете масата, докато не приключите с всички здравословни зелени неща в чинията си. Плодовете и зеленчуците са просто полезни за вас и имат доста мощни ефекти върху вашето здраве.

Изследванията ни показват, че диетата може да бъде свързана със заболявания като сърдечни заболявания и голямото С. В световен мащаб ракът е втората водеща причина за смърт и това често се дължи на това, че ядем боклуци и не упражняваме достатъчно (кажете ни какво не правим вече знам, наука).

И така, всички знаем, че би трябвало да ядем плодовете и зеленчуците си, но животът е кратък, а тези вторници от Taco се обаждат. Остави за секунда стомната с марги и такото с барбакоа, Сюзън; време е да започнете да ядете тези 15 храни, които могат да ви помогнат да ритате дупето на рака.

Част от семейството на кръстоцветните зеленчуци, броколите предлагат куп предимства за борба с рака с фолиева киселина, фибри, магнезий, бета каротин и калий.

Според проучване от 2017 г. се установява, че хората, които ядат кръстоцветни зеленчуци като броколи, имат по-малък риск от рак на пикочния мехур поради изотиоцианатите, които имат антиканцерогенна сила и могат да намалят раковите клетки на пикочния мехур.

Друго лабораторно проучване също установи, че сулфорафанът в броколи и кълнове от броколи намалява маркерите на раковите стволови клетки в 65 до 80 процента от човешките клетки на рак на гърдата.

Този плод предлага един тон фибри, витамин С и антиоксиданти. Проучване от 2010 г. установява, че яденето на поне една ябълка на ден намалява риска от колоректален рак с 50 процента.

Изследователите вярват, че това се дължи на богатите на антиоксиданти флавоноиди и полифеноли в ябълките, за които е доказано, че предотвратяват появата на рак и клетъчната пролиферация (какво може да увеличи туморите).

Освен това, друго проучване, което проследява диетата на 6048 датски участници в продължение на 23 години, установява, че тези, които редовно ядат храни с високо съдържание на флавоноиди, са по-малко склонни да умрат от сърдечни заболявания или рак.

Боровинките осигуряват витамини С и К, манган и фибри. Освен това боровинките са антиоксидантна сила.

Причината за високите количества антиоксиданти в боровинките? Този плод съдържа фитохимикали, включително флавоноиди и ресвератрол. Изследване, проведено през 2012 г., установи, че ресвератролът и флавоноидите предлагат антиоксидантни и противовъзпалителни свойства.

Специално за боровинките, лабораторен тест за ракови клетки на маточната шийка установи, че лъчетерапията намалява раковите клетки с 20 процента, докато екстрактът от боровинки намалява раковите клетки с 25 процента. Раковите клетки на маточната шийка са намалели със 70 процента при комбиниране на двете лечения.

Лененото семе има куп полезни хранителни вещества като магнезий, манган, тиамин, протеини и много фибри. Лененото семе предлага и здравословни омега-3 мастни киселини и витамин Е. Можете да приемате лененото семе като масло или да поставяте семената в кисело мляко, хляб и смутита.

Неотдавнашно лабораторно проучване установи, че лененото масло предотвратява растежа на култивирани злокачествени ракови клетки на гърдата, ракови клетки на маточната шийка, левкемични клетки и меланомни клетки.

Морковите са с високо съдържание на витамин А (около един голям морков или 12-ишки бебешки моркови е 200 процента от дневната ви стойност) и също предлагат добро количество фибри, каротеноиди и витамин К.

Морковите получават витамин А чрез бета-каротин и алфа-каротин, които могат да неутрализират свободните радикали, за да предотвратят клетъчната пролиферация - известна още като унищожаване на раковите клетки и създаване на нови кръвоносни съдове.

Проучванията показват връзка между консумацията на моркови и рака на гърдата и риска от рак на простатата. Систематично търсене на литература в публикации, публикувани през 2013 г., установи, че морковите намаляват риска от рак на простатата.

Освен това мета-анализ от 2018 г. установи, че високият прием на моркови е свързан с 21 процента, намалява риска от рак на гърдата.

Бонус точки, ако ядете лилави, червени или жълти моркови които имат допълнителни флавоноиди или каротеноиди.

Черешите също са с много високо съдържание на антиоксиданти и предлагат витамин С и калий. Терпките и сладките череши съдържат фитохимикали, които му придават антиоксидантна сила, а тръпчивите череши имат още повече. Сладките череши предлагат и витамин А.

В преглед на 29 проучвания изследователите установиха, че по-голямата част от участниците показват, че яденето на череши намалява маркерите за оксидативен стрес, възпаление и кръвно налягане.

Друго лабораторно проучване установи, че антоцианините и цианидинът в тръпчивите череши могат да намалят риска от рак на дебелото черво.

Може би все пак трябва да вземете аншоа на пицата си. Омега-3, открити в мазни риби като сьомга, скумрия и аншоа, имат предимства за борба с рака.

Проучване от 2018 г. върху мишки, изложени на омега-3, установява, че морските омега-3 са осем пъти по-ефективни за спиране на развитието на тумори на гърдата в сравнение с лененото семе и други масла.

Същото проучване показа, че омега-3 от риба намалява размера на тумора с 60 до 70 процента и намалява броя на туморите с 30 процента.

Що се отнася до нас хората, друго проучване, което документира диетата на 61 433 шведски жени на възраст от 40 до 76 години за около 15 години, установява, че жените, които ядат една или повече порции мазна риба на седмица, намаляват риска от бъбречно-клетъчен карцином с 44 процента . Изследователите се регистрираха 10 години по-късно и установиха, че рискът е намален до 74 процента.

Добрата новина е, че вероятно вече консумирате повече от достатъчно от тази „храна“! Кафето има ползи за здравето като рибофлавин и висока концентрация на антиоксиданти.

Искате още добри новини? Препичането на кафе на зърна повишава още повече антиоксидантната сила.

Едно проучване установи, че четири чаши Джо на ден могат да бъдат свързани с 20% намален риск от рак на ендометриума и с 24% намален риск от рак в постменопауза.

Фасул, боб, магически плод, колкото повече ядете, толкова повече се борите с рака. Той няма същия пръстен, но вие разбирате идеята.

Бобовите растения включват боб като боб, черен боб, червена леща и жълт грах. За да получите най-добрите предимства за борба с рака, започнете с бобовите растения в сухата им форма, които предлагат тон фибри, протеини и фолиева киселина.

Преглед на проучванията за прием на бобови растения показва, че страните, които се хранят с диета, богата на бобови растения, имат по-малък брой колоректален рак, а други проучвания показват, че бобовите растения предлагат химиопрофилактични механизми срещу рак на дебелото черво.

Друг преглед установи, че 13 епидемиологични проучвания показват, че по-високите нива на изофлавон в храната от соеви продукти и бобови растения са свързани с намален риск от рак на ендометриума.

Повечето ядки предлагат предимства за борба с рака, но орехите вземат наградата. Орехите предлагат незаменими мастни киселини, както и витамин Е и полифеноли.

Орехите са един от най-добрите източници на полифеноли и предлагат антиоксидантни и противовъзпалителни ползи, които могат да се борят с рака, сърдечно-съдовите и невродегенеративните заболявания.

Доматите са пълни с витамин С, витамин А (от бета-каротин) и калий. Плодът, маскиран като зеленчук, предлага и здравословния за сърцето антиоксидант и каротеноид, ликопен.

Проучване от 2018 г. на корейски мъже и жени установи, че участниците, консумирали по-голямо количество ликопен от домати и кетчуп, имат по-нисък риск от рак на стомаха.

Освен това, лабораторно проучване показа, че доматите могат да имат положителни ефекти върху рака на кожата, като намаляват увреждането от UV светлина и риска от тумори.

Пазете Nosferatu и рак навън с чесън. Това, което боли дъха ви, е чудесно за тялото ви.

Основните свойства на чесъна за борба с рака включват антибиотичното и противогъбично съединение алицин, флавоноидите (връщащо се хранително вещество за предотвратяване на рака), както и селен и алил сулфиди, които помагат за спиране или възстановяване на увреждания на ДНК, причинени от ракови клетки.

Проучванията за метаанализ, включително едно от Световния фонд за изследване на рака/Американски институт за изследване на рака, показват, че консумацията на големи количества зеленчуци от алиум - включително чесън - намалява риска от рак на стомаха.

Проучването открива допълнителни доказателства, че чесънът и други зеленчуци от алиум могат да помогнат за предотвратяване на рак на стомаха, дебелото черво и до известна степен на хранопровода.

Цитрусовите плодове като цяло са супер здравословни и имат големи противоракови ползи. Седемнадесет проучвания установиха, че участниците с по-висок прием на цитрусови плодове показват 50% по-малък риск от развитие на рак на устната кухина и фаринкса.

Грейпфрутът често получава лоши представители заради киселия си вкус, но този рубиненочервен плод е чудесно допълнение към вашия арсенал за борба с рака.

Грейпфрутът съдържа тонове витамин С, фибри, полезни за вас фитохимикали, флавоноиди и каротеноиди като бета-каротин и ликопен.

Според изследване на Американския институт за изследване на рака и Световния фонд за изследване на рака, витамин С и фитохимичният състав на грейпфрутите предлагат различни начини за тялото да намали риска от рак на човек.

Грейпфрутът може да повлияе на някои лекарства, така че не забравяйте да пуснете лекарствата си от Вашия лекар, преди да добавите грейпфрут в менюто.

В червените боровинки има толкова много повече, отколкото в разбъркването на сок от червена боровинка за досаден ИПП. Червените боровинки имат куп добри неща като витамин С, фибри, флавоноиди, урсолова киселина, бензоена киселина и хидроксикинамиева киселина.

Червените боровинки също могат да помогнат за здравето на простатата. Едно проучване дава на 64 пациенти с рак на простатата или плодове на червена боровинка на прах, или плацебо и установява, че серумният специфичен за простатата антиген на групата на червената боровинка (протеин, който може да показва рак на простатата, ако е твърде висок) намалява с 22,5%.

Последното кръстоцветно зеленчук в нашия списък, червеното зеле е чудесно допълнение към вашата чиния. Червеното зеле предлага антоцианини, както и полифеноли.

Доказано е, че червеното зеле има най-високото съдържание на антиоксиданти в зелето, а цялото зеле предлага антиоксидантни и противовъзпалителни свойства, които могат да предотвратят заболявания, свързани с оксидативен стрес (причинени от дисбалансирани свободни радикали и антиоксиданти) като рак.

Въпреки че има тонове проучвания, които свързват определени храни и намален риск от рак, няма достатъчно доказателства, че само яденето на тези храни ще предотврати рака.

Първо, данните не са перфектни. Много проучвания с храни за борба с рака използват епидемиология, където изследователите изучават съществуващи данни и причинно-следствените връзки между болестта и популациите.

Освен това много изследвания са в контролирана лабораторна обстановка. Това означава много лабораторни тестове върху мишки (помислете за Pinky and the Brain, без цялото да завладее света). Много изследвания също разглеждат ефекта на хранителните вещества върху раковите клетки, а не самата храна.

Това, което знаем за диетата и основното здраве, е, че вашата диета определено е свързана с болест и следователно рак.

Проучване на систематични данни, събрани през 2013 г., установи, че около 5,6 до 7,8 милиона преждевременни смъртни случаи по целия свят може да са отговорни за хората, които ядат по-малко от 500 до 800 грама плодове и зеленчуци на ден.

Според Американския институт за изследване на рака, наднорменото тегло може да увеличи риска от получаване на 12 различни вида рак.

Храненето на здравословна диета е огромно за цялостното ви здраве и Американският институт за изследване на рака също очертава седем хранителни вещества за оптимално здраве, които могат да бъдат намерени в 15-те храни, които предложихме по-горе.

Затова заредете чинията си със здравословни, пълноценни храни. Около 2/3 от чинията ви трябва да е растителна храна и се опитайте да „ядете дъгата“, както биха казали здравните гурута.

  • Диетата може да бъде свързана с преждевременна смърт и заболявания като сърдечни заболявания и рак.
  • Поеми си дълбоко въздух. Тук има храни за борба с рака за ядене: броколи, ябълки, боровинки, ленено семе, моркови, череши, мазна риба, кафе, бобови растения, орехи, домати, чесън, грейпфрут, боровинки и червено зеле.
  • Изследванията между определени храни и намаления риск от рак не са перфектни.
  • Храненето добре не винаги е безопасно за рак.
  • Има седем ключови хранителни вещества за здравето, които присъстват под някаква форма в нашите 15 храни за борба с рака.
  • Наднорменото тегло може да увеличи риска от получаване на 12 различни вида рак.

Последен медицински преглед на 17 декември 2019 г.