Доверчивостта може да доведе до неприятности най-доброто от нас. И когато става въпрос за наблюдение на теглото ви, ако естествено се доверите на всеки съвет или трик, който чуете дали е от най-добрия ви приятел или етикет на продукт, вие се настройвате за някои сериозни проблеми с мащаба. Вярата на сляпо, без да задавате въпроси или да правите собствено проучване, е един от най-лесните начини да поставите тези числа в застой или да ги изпратите в обратна посока.

мита

Забравете всичко, което си мислехте, че знаете, защото събрахме няколко изпитани хакове за отслабване. Например, знаете ли, че е възможно да се прекалява със здравословните неща? Това е само една от странните причини, поради които толкова бързо напълнявате. Понякога тайната за отслабване не се основава на това, което трябва да направите, а на това, което трябва да спрете да правите, така че се пригответе да се откажете от тези развенчани диетични митове. Вместо това се съсредоточете върху тези 21 най-добри здравословни кулинарни хакове на всички времена!

Разчитате на етикети.

Не оставяйте охраната си в супермаркета, дори ако пазарувате в така наречените магазини за здраве. Благодарение на подлите маркетингови стратегии, на пръв поглед питателните хапки могат да попречат на усилията ви за отслабване, ако не обръщате достатъчно внимание. Знаем, че може да изглежда добра идея да хапнем сушени плодове или ароматизирани кисели млека, но това, че нещо изглежда здравословно или се рекламира по този начин, не означава, че не причинява толкова големи щети, колкото торба чипс или няколко бисквитки . Внимавайте за находки с ниско съдържание на мазнини, които компенсират загубата си с прекомерни въглехидрати и сол, както и безглутенови опции, които опаковат много повече калории, отколкото бихте си помислили. Още по-добре, прочетете 25-те най-лоши „здравословни“ закуски за отслабване и почистете шкафовете си.

Отървавате се от жълтъка.

Изборът само на белтъци не означава, че сте пробили кода. Всъщност е точно обратното. Изхвърляйки половината яйцеклетка, не просто пропускате половината протеин (да, в жълтъка има яйчен протеин), а върху всички здравословни мастни киселини и микроелементи като стимулиращ имунитета селен и витамини от група В. Знаем, че може да сте чували, че жълтият интериор на този любим продукт за закуска е мястото, където се намира холестеролът, но хранителният холестерол не оказва влияние върху нивата на холестерола в кръвта. Всъщност изследователи от университета Уейк Форест установиха, че няма връзка между сърдечните заболявания и консумацията на яйца. Изглежда, че трябва да кажете „да“ на жълтото.

Ядете много протеини.

Всичко умерено, нали? Вярно, но това не е правило само за консумация на захар и натрий - то важи и за добрите неща. Така че, вместо просто да лопатите с протеини, поразмислете. В противен случай може да ядете прекомерно количество протеин, което не повишава мускулната ви маса, а всъщност се съхранява като мазнина. Това може да е причината, поради която клинично проучване на храненето установи, че диетите с високо съдържание на протеини са 66% по-изложени на риск от смърт, отколкото тези, които ядат по-малко протеини. Вашето тяло може да се справи само с около 30 грама протеин макс за едно седене, до което лесно можете да стигнете с един шейк, в зависимост от марката.

Пиете само вода.

Не е тайна, че що се отнася до здравословна хидратация, H2O властва над всички напитки. Като се има предвид това, не пропускайте чаша сутрешен джо или зелен чай, защото сте прекалено заети да си връщате бутилка вода. Зеленият чай е напитка, стимулираща метаболизма и, стига да ограничите захарта или подсладителя, с който лъжите, кафето също може да бъде. Изследване по Физиология и поведение установява по-висока средна скорост на метаболизма при кофеините, които пият кафе, в сравнение с без кофеин.

Отиваш да спиш на гладно.

Няма нужда да заключвате хладилника веднага след като сте измили чиниите си. Разбира се, не казваме, че трябва да разкъсате торба с чипс или да ровите в картонена кутия със сладолед за среднощна закуска, но казваме, че не трябва да ядете ядене преди лягане. Според Cassie Bjork, RD, LD от Healthy Simple Life, да спиш гладен може да понижи нивата на кръвната захар и да доведе до неспокойна нощ. Това не само ще се прояви във вашите желания за въглехидрати на следващия ден, но тя казва: „Яденето на правилната закуска може да помогне да се поддържат кръвните захари стабилни, така че изгарящият мазнини хормон глюкагон да си върши работата“. Каси препоръчва мини храненето преди лягане да включва въглехидрати и мазнини, като мандарина и 1/4 чаша макадамия.

Вие избирате морска сол

Чудили ли сте се защо е така, че посягате към шейкъри с морска сол в магазина за обикновена готварска сол? Вероятно ви казаха някъде надолу, че е по-здравословен вариант, но помислете отново. Единствената разлика, освен по-високата цена, е, че морската сол идва от изпарена океанска вода, докато другият вид се добива. Магнезият и желязото в морската сол са важни само ако се консумират в опасно големи количества или че и двете вариации съдържат едни и същи 2300 милиграма натрий на чаена лъжичка. Така че спестете парите си и се разходете с традиционните неща. Той е обогатен с йод, който е от съществено значение за функционирането на щитовидната ви жлеза; в противен случай тя може да стане неактивна и да доведе до наддаване на тегло. Изглежда, че трапезната сол е най-добрият ви залог - разбира се, умерено.

Броите калории.

Що се отнася до загубата на тегло, всичко е свързано с поглед към по-голямата картина, вместо да се стеснява в един аспект. Не искате всичките си яйца в една кошница, така че ако се фокусирате само върху това колко калории консумирате, е време да разширите обхвата си. Преброяването на калориите всъщност може да има обратен ефект, ако не вземате предвид и нивата на мазнини, натрий, въглехидрати и захар при всяка хапка, която приемате; 300 калории пиле на скара и 300 калории Oreos очевидно ще направят много различни неща за тялото ви. Някои храни са богати на хранителни вещества, стимулиращи метаболизма, докато други просто ще повишат кръвната Ви захар и ще забавят храносмилането Ви. Много е да имате предвид, но това ще е от полза за тялото ви много повече, отколкото само изчисляването на дневния прием на калории.

Избирате продукти с ниско съдържание на мазнини.

Прекратяването на всички мазнини не е ключът към по-доброто тяло. Да, никой не отрича, че транс и наситените мазнини трябва да се избягват, защото те могат да увеличат риска от сърдечни заболявания и затлъстяване, но има здравословни мазнини, които трябва да приемете. И не говорим за продукти, етикетирани като нискомаслени, намалени или без мазнини - компаниите компенсират тази загуба на мазнини, като добавят въглехидрати и сол, а продукти, които са пълномаслени. Не позволявайте това име да ви плаши. Проучване в American Journal of Clinical Nutrition установи, че хората, които ядат млечни продукти с високо съдържание на мазнини, са по-малко склонни да страдат от диабет.

Използвате изкуствени подсладители.

Тази сода за диети, която пиете, не ви носи нищо добро. Това, че няма да намерите захар в списъка на съставките, не означава, че на негово място не дебнат други неща. Всъщност изкуствените подсладители, използвани за заместване на захарта - мислите, че ацесулфам К и сукралоза - могат да бъдат от полза за тялото ви още по-малко. Според изследване, проведено от университета Пърдю, плъховете, на които са били дадени изкуствени подсладители, преди да се хранят, в крайна сметка консумират повече калории с всяко хранене. Други проучвания карат изследователите да вярват, че тези добавки могат да доведат до преяждане и следователно наддаване на тегло. Но това не означава, че ви насърчаваме да се върнете към обикновената сода. Опитайте се да се отпуснете в селцери и газирани води, вместо за карбонизация в консерва, която не разширява талията ви.

Вие правите фитнес залата си дом.

Ако прекарвате повече време на бягащата пътека или в поза на дърво, отколкото у дома, вярвате или не, това е проблем. Възможно е да имате твърде много добро нещо и бихте могли да предотвратите напредъка, като прекалите с него във фитнеса. Докато редовната тренировка е важна за резултатите от отслабването, също толкова важно е да давате на мускулите си време за възстановяване. Не само, че няма да могат да се наклонят с непрекъснато упражнение, но ще бъдат по-податливи на нараняване. Така че забавете го и поддържайте нещата стабилни; трансформираният ви торс ще ви благодари в дългосрочен план.

Пропускате храненията.

Няма никаква вреда да пропуснете закуската или да преминете на обяд, нали? Е, може би такъв, ако участвате в периодичен пост. Липсата на твърде много ястия обаче може да увеличи броя на скалите, като забави метаболизма ви. Когато си отказвате храна, в крайна сметка държите мазнини и евентуално преяждате следващия път, когато седнете на кухненската маса. Никога не е добра идея да се лишавате, но това е особено вредно в началото на деня. Според проучване в American Journal of Nutrition, липсата на сутрешното хранене може да доведе до обратното на това, което сте възнамерявали, като увеличите възпалението.

Не ядете преди да тренирате.

Гладуването преди тренировка е направо опасно. Никаква храна не означава никакво гориво, което може да доведе до умора, да не говорим за гладна след тренировка. Шансовете са добри, че ще отмените времето за фитнес, като ядете повече, веднага щом се приберете у дома. Ето защо трябва да сте интелигентни по отношение на всяко пот и да ядете предварително. Ако изберете протеин, в крайна сметка ще видите по-бързи резултати, докато тренирате по-усилено и по-дълго.

Съзнателно се храните.

Няма нищо лошо в това да обърнете внимание на храната, която допускате в тялото си, но въпреки че внимателното похапване обикновено е нещо добро, то може да даде обратен ефект. Стресът във всяка област е свързан с увеличаване на теглото поради освобождаването на кортизол и произтичащото производство на инсулин, което забавя метаболизма, според проучване в Биологичната психиатрия. Така че, ако сте прекалили с броенето на калории и започнете да обсебвате, направете крачка назад. Може просто да причинявате на тялото си повече вреда, отколкото полза.

Ядете пълнозърнест хляб без задръжки.

Чудите се дали има разлика между многозърнестия и пълнозърнестия хляб? Подсказка: голяма е. Пълнозърнестото съдържа три части от зърното, които са богати на хранителни вещества и пълни с фибри, но не мислете, че това прави всички кафяви хлябове автоматично по-добри. Multigrain е просто съставен от различни видове рафинирани зърна и пшеничен хляб често пъти има същия гликемичен товар като бял хляб. Гликемичното натоварване е колко храна увеличава кръвната Ви захар. Колкото по-висок е скокът и падането, толкова по-вероятно е да сте гладни скоро след ядене и толкова по-вероятно е да се отдадете на повече храна и да напълнеете. Тъй като пълнозърнестият хляб по същество е същият като белия, но се прави без избелено брашно, не е много по-добре за вас. Така че не се оставяйте да се заблуждавате. Ако няма етикет "пълнозърнест", това е забрана. За да улесните нещата, можете да изберете и одобрените от диетолога най-здравословни хлябове.

Закусвате между храненията

Не насилвайте храната върху себе си, ако не я чувствате. Привличането на протеиново блокче или торбичка с ядки е добре, ако започнете да жадувате за малко нещо, преди да ви удари обедната почивка, но не мислете, че е необходимо. Някои хора смятат, че яденето по-често е ключът към загубата на тегло, но според проучване в хепатологията хората, които разделят калориите си на три малки хранения със закуски между тях, всъщност развиват повече мазнини по корема, отколкото тези, които ядат същото количество калории за три хранения.