Защото най-добрите либации имат само намек на мента.

най-добри

Празненствата в Кентъки Дерби са страхотни, но има повече от ментови смеси, отколкото официалният коктейл на състезанието, ментовият джулеп. Независимо дали търсите празнична алтернатива на Дерби или освежаваща лятна напитка, ние събрахме най-добрите ментови коктейли, които са фантастични алтернативи на напитката по избор в Churchill Downs, както и някои забавни обрати на самия джулеп. От вкусни мохито до задоволителни южни страни, тук има вкусни рецепти за вкусен ментов коктейл.

Съставки

1,5 унции. сок от лайм (изцеден пресен)
1 ч. Л. Фино гранулирана захар
3 листа от мента
2 унции бял ром
Клубна сода или солта

Инструкции

Смесете сока от лайм с 1/2 до 1 чаена лъжичка захар и листа от мента. Напълнете чашата около 2/3 с лед и добавете ром. Украсете с използвана вар и отгоре долейте със сода или селцер.

Състав:

1 унция зелена крем де менте
1 унция бял крем де какао
.25 унции Branca Menta
1,5 унции тежка сметана

Инструкции

Разклатете и прецедете двойно, поднесете в чаша Nick & Nora с настърган шоколад Valrhona за гарнитура.

Рецепта с любезното съдействие на Naren Young в Dante в Ню Йорк.

Съставки

1,25 унция Tanqueray бр. десет
.75 унции пресен сок от лайм
.75 oz прост сироп
6-8 листа от прясна мента
Прясна клонка мента

Инструкции

Смесете листа от прясна мента в прост сироп в шейкър за коктейли. Добавете Tanqueray и сок от лайм. Разклатете добре и изсипете в коктейлна чаша върху лед. Украсете с клонче от прясна мента.

Съставки

1,5 унции Johnnie Walker Black
4,5 унции кокосова сода
Кубчета лед, направени от кокосова вода
Варови колела
Ментови клонки

Инструкции

Поставете кубчета лед с кокосова вода в чаша за сода. Добавете 2-3 варови колела в чашата. Изсипете Johnnie Walker Black и отгоре с кокосова сода. Украсете с мента и лайм.

Рецепта с любезното съдействие на Даниел Гилен.

Съставки

1,5 унции Ketel One Ботаническа краставица и мента
1 лимонов клин, изцеден и сочен
3 унции Health-Ade Pink Lady Apple Kombucha

Инструкции

Добавете водката и лимоновия сок към охладена чаша с лед. Отгоре поставете Kombucha и украсете с резен ябълка и лимонов усук.

Съставки

1 унция джин Хендрикс
.75 унция сок от лайм
.5 унции прост сироп
Шепа листа от мента
Seltzer (горе)

Инструкции

Набъркайте краставица и мента. Добавете Hendricks, сок от лайм, прост сироп и лед. Клатя. Прецедете в чаша за хайбол и залейте със селцер. Украсете с резенчета ментови листа и краставица.

Рецепта с любезното съдействие на Ялиза Бургос в LeGrande в Time New York.

Съставки

2 унции RumHaven
1 унция пресен сок от лайм
.75 oz прост сироп
1 унция сода клуб
6-8 листа от мента

Инструкции

Добавете всички съставки, с изключение на сода от клуб, в шейкър, пълен с лед, и разклатете заедно, за да объркате. Отключете шейкъра и добавете сода за клуб. Прецедете в пълна с лед чаша Колинс. Украсете с мента или лайм.

Съставки

1,5 oz Singleton 12-годишен единичен малцов скоч
.75 унция сок от лайм
.5 унции прост сироп
3 филийки краставица
3 до 4 листа от мента

Инструкции

Добавете всички съставки в шейкър, внимателно объркайте краставицата и ментата. Добавете лед и разклатете, докато се охлади. Прецедете в скална чаша и украсете с краставица и мента.

Съставки

1 унция текила Don Julio Blanco
4 унции неподсладено мляко от кашу
2-3 стръка прясна мента
1 ч. Л. Чай на прах от матча
.75 унции органичен суров мед

Инструкции

Добавете матча и 2 унции мляко от кашу в шейкър за коктейли. Разбийте, докато прахът се вкара добре в млякото. Добавете текила, останалото мляко от кашу, клончета мента, мед и лед. Разклатете добре и прецедете в чаша за хайбол над пресен лед. Гарнирайте с прясна мента.

Рецепта с любезното съдействие на миксолога Бен Скора.

Съставки

1 унция Mr Black
1 унция бърбън
.25 унции прост сироп
6-8 листа от мента

Инструкции

Добавете Mr Black, сироп и мента в чаша за джулеп или всяка метална или медна чаша, объркайте леко, за да изразите ментови масла. Добавете бърбън и много натрошен или обръснат лед, украсете с клончета мента и сламка.

От Стивън Курпински

Съставки

1 малка краставица, нарязана на тънки кръгчета
1 (2 инча) джинджифил, обелен и нарязан на тънки филийки
4 клончета мента
2 варови клина
2 унции Ketel Една ботаническа краставица и мента Водка
6 унции газирана вода

Инструкции

В голяма чаша добавете краставицата, джинджифила, 2 клончета мента, вар и водка и бъркайте заедно, докато се освободят всички етерични масла. Прецедете в нова чаша, пълна с лед. Завършете с газирана вода и гарнирайте с 2 клончета мента и всякакви допълнителни краставици или лайм.

Пазарувайте сега Краставица и мента Ботаническа водка, Ketel One, $ 17,99

Съставки

2 унции Grand Marnier Cordon Rouge
10-15 листа от мента

Инструкции

Пляскайте ментата и я поставяйте в дъното на чаша с камъни или джулеп. Добавете Grand Mariner и внимателно объркайте. Отгоре поставете с натрошен лед до върха на чашата или чашата, докато образува конус. Украсете с букет свежа мента

Съставки

2 унции Casamigos Blanco Tequila
.5 унции пресен лимонов сок
.5 унции прост сироп
8-10 листа от мента
Допълнете с лимонада

Инструкции

Комбинирайте всички съставки, с изключение на лимонадата, в шейкър за калай. Смесете джоджен, добавете лед и разклатете енергично, след това фино прецедете в стъкло Collins. Добавете пресен лед, залейте с лимонада и гарнитура.

Съставки

12-годишен шотландски делукс на Бюканън от 1,5 унции
1 унция сок от круша
.75 унции лимонов сок
.75 oz прост сироп
1 връзка листа от мента

Инструкции

Смесете клончета мента с прост сироп и лимонов сок. Добавете луксозния скоч на Бюканън и изсипете в чаша с висока топка върху лед. Украсете с листа от мента и крушово парче.

Съставки

1,5 унция водка Ketel One
5 листа ябълков джоджен
.Намаляване на граховото зърно от 5 унции *
.5 унции лимонов сок
Пръскане на газирана вода
Малка шепа микрозелени

Инструкции

Разкъсайте листа от мента от ябълка и ги поставете в буркан за зидари. Добавете всички съставки с изключение на газираната вода. Добавете лед и запушете буркана. Разклатете енергично. Отворете горната част и добавете пръскане на газирана вода. Гарнирайте с микрозелени и сервирайте от буркан за зидари.

*Сдрямка грах намаляване: Сок или смесете равни части щракайте грах с вода и след това фино прецедете.