Семената от чиа са изминали дълъг път, тъй като са признати само като малките неща, които са накарали тези забавни домашни любимци от чиа да растат. Съвсем наскоро те станаха известни като всички мощни суперхрани, каквито всъщност са. Списъкът с ползите за тези малки, пълни с хранителни вещества малки семена е дълъг със сигурност: семената от чиа са пълноценен протеин с три пъти повече желязо от спанака, двойно количество калий от бананите и чудесен източник на фибри, които помагат за храносмилането . Това може да са мънички семена, но самата дума "чиа" означава "сила", получена от езика на маите. Така че това трябва да ви каже нещо за това колко мощни са те наистина!

това

Семената от чиа могат да се използват по най-различни начини поради техния леко орехов вкус и страхотна захапка. Добавете ги към сладко ястие или пикантно ястие, за да получите допълнителна енергия.

И когато искате да свалите няколко килограма, те са ви от полза, защото не само ви карат да се чувствате по-сити по-бързо, тъй като те абсорбират 10 пъти теглото си във вода, но и намаляват апетита за храна. (Една супена лъжица семена от чиа има само 60 калории с 0 грама захар и 5 грама фибри!) Това са два ключови фактора, когато искате да засилите метаболизма си в пътуване за отслабване, така че вижте 15 страхотни начина за използване тях сега!

Направете пудинг

Като просто комбинирате любимото си мляко със семена от чиа, тези пудинги няма как да станат по-лесни! Пудингът от семена от чиа е чудесен начин да започнете деня си или да направите здравословен десерт. Използвайте 1 чаша млечна алтернатива като бадемово или кокосово мляко с 3 супени лъжици семена от чиа, разбъркайте добре и охладете за една нощ. Златното правило за пудинг от семена от чиа: 3 супени лъжици семена от чиа към 1 чаша съотношение мляко; така че, ако искате да направите цяла партида, придържайте се към това. Смесете някои плодове, ядки, кокосови стърготини, прахове или подправки и възможностите са безкрайни!

Измислете конфитюр

Хвърлете онези опаковани със захар силно преработени конфитюри в кошчето и направете своя собствена здравословна версия у дома. Почти всеки плод може да се комбинира със семена от чиа, за да се създаде страхотно вкусово блато. Тъй като семената от чиа превръщат течността в желеобразен материал, всичко, което трябва да направите, е да намачкате любимите си сочни плодове и да ги комбинирате със семената от чиа. 1 супена лъжица семена от чиа на всяка 1 чаша пюре от плодове ще създаде най-добрата консистенция без нито една от тези ненужни добавки.

Суперфодифицирайте вашето смути

Добавянето на семена от чиа към всяко смути ще увеличи хранителната стойност и ще ви даде допълнителни предимства. Не пропускайте този прост начин да извлечете максимума от смути! Ето идея откъде можете да започнете:

Състав: 1 супена лъжица семена от чиа, 1 замразен банан, 1 шепа спанак, 2 супени лъжици какао на прах, 1 чаша бадемово мляко

Как да го направя: Комбинирайте всички съставки и предпочитанията си за лед (в зависимост от желаната текстура) в блендер. Смесете на високо за 1 минута. Проверете консистенцията и добавете още течност, ако е необходимо. Пасирайте отново за 30 секунди. Насладете се на това вкусно смути и вижте още смутита за отслабване, в които можете да добавите семена от чиа!

Изпийте!

Добавете малко семена от чиа към следващата си чаша чай! Около 1 супена лъжица трябва да влиза във всеки 16 течни унции чай. Независимо дали чайът е леден, горещ или със стайна температура, той създава напълно нова текстура с тонове лечебни ползи за вашето здраве и метаболизъм. Опитайте го в един от чайовете, намерени в The 7-Day Flat-Belly Tea Cleanse!

Направете тортили

Тортилите от семена от чиа са леки, но определено издържат на тези вкусни добавки. Комбинирайте 1 ½ чаши пълнозърнесто брашно, 1 ½ супени лъжици ленено брашно, 2 супени лъжици семена от чиа, ¼ чаена лъжичка бакпулвер, 1 супена лъжица масло (кокосово или маслиново) и ⅕ чаша вода. Разбъркайте добре и навийте на твърда топка. Разделете тестото на 4 или 5 равномерни топчета и изравнете. Загрейте тиган до средна температура и поставете тесто в тигана (без омазняване) за около 2-3 минути от всяка страна или до светло златисто кафяво. Всяка от любимите ви подправки може да се добави към тази смес, за да стане сладка или солена! Те също могат да се нарязват на чипс и да се пекат във фурната за още няколко минути. Тези питателни тортили са толкова гъвкави и наистина опаковат тези вкусове.

Осветете стар фаворит

Сладоледените сладоледи са идеални за горещ летен ден или късно вечер, но обикновено са пълни с рафинирани захари и тежки мазнини. С лесна размяна на съставки можете да превърнете тези любими от детството в полезен десерт. Комбинирайте любимите си плодове, кокосово мляко и семена от чиа, за да опаковате здравословна доза витамини и хранителни вещества и не се притеснявайте от неизвестни съставки. Те се правят без усилие; просто смесете и замразете сместа в тавите за лед.

Направете коричка за вашите меса и риба

Вместо да покривате месото и рибата си с нишестени бели брашна, използвайте 1 чаша царевично брашно или бадемово брашно с 1 супена лъжица семена от чиа, за да получите коричка, изгаряща мазнини. Вземете някои от любимите си подправки и ги включете в сместа, за да подобрите вкусовете и да увеличите хранителните вещества. Използвайте подправки като куркума и чесън на прах, които са чудесни съставки, които помагат за намаляване на риска от сърдечни заболявания. Те трябва да бъдат печени, а не пържени, за да се запазят в цялото хранене, без да се прекалява с маслата и мазнините.

Създайте десерт, пълен с протеини

Десертите са трудни за избягване, когато сладкият ви зъб започне да крещи. Но вместо да посегнете към тези изискани лакомства, закупени в магазина, изпечете здравословен десерт и добавете една или две супени лъжици семена от чиа. Те могат да се добавят към здравословни рецепти за бананов хляб, кифли, бисквитки и много други, за да придадат на всяко сладко тази божествена консистенция и малко хрупкавост.

Вземете криза

Крекерите от чиа, сусам, тиква и слънчогледови семки са тези, които не можете да пропуснете. Комбинирайте ½ чаша от всяко семе и 1 чаша вода и печете като тънък лист във фурната на 300 градуса за около 30 минути. Уверете се, че са достатъчно хрупкави и леко зачервени, за да може изцяло да се усети този вкус. Те са пълни със здравословни мазнини и перфектна закуска сами или за потапяне в любимите хумуси. Добавете още билки и подправки по ваш вкус, за да изведете изключително смел вкус. Ще забравите за закупените в магазина чипсове и бисквити, след като опитате от тях!

Подобрете текстурата

Включете семена от чиа във вашата сутрешна рутина, като ги добавите към пълномаслено гръцко кисело мляко или овесени ядки от стоманено рязано. Обикновено гладката текстура е много по-жизнена с добавянето на тази малка подхранваща суперхрана. Стойте далеч от ароматизираните кисели млека и овесени ядки поради добавянето на неестествени съставки и тонове захар. Колкото и марките да искат да мислите, че като ядете кисело мляко с вкус на ягода, получавате доза плод в него, захарта всъщност е посочена по-високо в списъка на съставките и представлява обща схема. Получете същата сладост, като добавите свои пресни плодове и подправки като канела и индийско орехче!

Създайте бар за закуска

Комбинирайте мощна смес от най-добрите си семена, ядки, зърнени храни и плодове, за да направите перфектни сутрешни барове за закуска. Семената от чиа ще ви дадат тази допълнителна стъпка с високото съдържание на протеини и фибри. Забавлението при направата им е изобилието от комбинации, които можете да направите! Опитайте няколко различни рецепти, за да разберете какво ви харесва най-много. Не забравяйте да се държите далеч от рецепти, които добавят твърде много захар (включително съставки като агаве, мед и сушени плодове) и водят до коремни мазнини. Здравните експерти препоръчват не повече от пет процента от дневните калории да идват от захар.

Време за закуска за децата

Кутиите за сокове са идея за опаковане на обяд за деца, но знаете ли, че повечето от тях се приготвят с царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза и захари. Заменете тези със забавни сокове за закуска като Mamma Chia Squeeze Vitality Snacks. Децата ще харесат забавната текстура и ще получат естествена енергия от мощните семена от чиа.

Потопете се в него

Направете суперхрана гуакамоле, хумус или гръцки сос Tzatziki със семена от чиа! Включването на тези дребни семена в любимите ви потапяния ще опакова в супер здравословен удар и ще създаде гладка желатинова текстура, която е точно като класическото потапяне. Тези практически безвкусни семена ще засилят цялостното хранене на спадовете с много фибри и протеини. Можете дори да изберете да извадите някои от по-калоричните съставки като авокадо и гарбанцо, като ги замените с гела от чиа, за да намалите и го направите по-подходящ за диета. Използвайте крекерите в номер 9, за да увеличите приема на семена от чиа и наистина да увеличите тези ползи за здравето!

Заместващи яйца

Търсите да направите веганска рецепта, но не можете да разберете как да стоите настрана от яйцата? Семената от чиа са идеалният начин да се придържате към веганството, без да подчертавате загубата на текстурата, която яйцата създават. За да направите едно яйце от семена от чиа, комбинирайте 1 супена лъжица семена от чиа с 3-6 супени лъжици вода, разбъркайте и оставете да престои около десет минути. Заменете всяко редовно яйце с едно от тези яйца от семена от чиа, за да намерите същата страхотна консистенция във вашите печени изделия.

Използвайте го като гарнитура

Запазихме най-лесния за последно! Салати, плодове, яйца и супи са само някои от чудесните места за добавяне на допълнително хранене към ежедневните ви любими. Поръсете ги обилно върху храната си, за да получите тласък на омега-3, протеини и фибри. Те имат мек вкус, който няма да повлияе на вкуса, а също така ще донесе страхотна текстура на плочата.