Разбира се, вашите зимни дудове са уютни и всичко останало, но вероятно започвате да забравяте как изглежда тялото ви. И докато обичате себе си безкраен набор от комфортни храни, колкото и следващия човек, вероятно не се радвате на подуване на корема, киселини и повече от случайни маратони в банята, които следват.

почистване

Не би ли било чудесно, ако имаше бутон за нулиране, който магически може да премахне пълния с калории разврат, който тялото ви е издържало през цялата зима, за да можете да се отправите към пролетта, чувствайки се освежен?

Предупреждение за спойлер: Нямате нужда от бутон за нулиране. Също така не е нужно да се разделяте с големите си качулки или да отидете на някаква луда диета за детоксикация. За да рестартирате тялото си за пролетта, просто добавете правилните храни към вашата диета - груб, който обогатява метаболизма ви, поддържа червата ви щастливи и възстановява енергийните нива. Запасяването с тези 15 одобрени от експерти суперхрани е чудесно място да започнете. И ако искате здравословни рецепти, ръководства за пазаруване в супермаркети и основни съвети за храненето на една ръка разстояние, абонирайте се за новото Яжте това, а не това! списание сега! За ограничен период от време можете да спестите 50 процента от покриващата цена - кликнете тук!

Тъмнолистни зелени

Хранителните мощности като спанак, кейл, рукола и ромен са заредени с мощни антиоксиданти, които могат да премахнат вредните токсини от тялото и да отблъснат негативните ефекти на свободните радикали (молекули, които могат да увредят клетките и да намалят имунния ни отговор). Антиоксидантите действат като малки супергерои, които се свързват със свободните радикали и ги "дезактивират", казва диетологът от Ню Джърси Дафна Чазин, RDN, LDN. Тъмните листни зеленчуци съдържат витамин С и бета-каротин, които ще помогнат за подмладяване на клетките на косата и кожата, които може да са победили от студените зимни ветрове. Витамин С също помага за производството на колаген, ключов компонент на красивата кожа и силните стави.

Чесън

Чесънът, най-добрата храна за детоксикация, подпомага чернодробните ензими и процеси, важни за естествения режим на прочистване на тялото ви, казва диетологът от Ню Йорк Дебора Малкоф-Коен, RD, CDN, CDE. Малкофф-Коен не само е най-ефективното антимикробно средство (с почти 40 различни противогъбични, бактериални, паразитни и вирусни агенти), но също така съдържа високо количество витамин С, който повишава имунитета и поддържа функцията на черния дроб.

Копър

След като сте консумирали цялата тази солена супа през зимата, коремът ви вероятно е пълен и подут. За отсрочка потърсете копър. „Семената от копър и луковицата от копър действат като спазмолитично средство върху дебелото черво, което може да помогне за облекчаване на газовете и подуването на корема“, казва Сидни Грийн, RD, диетолог в Middleberg Nutrition в Ню Йорк. Хвърлете суровия копър с малко цитрусови плодове за обикновена салата, която осигурява удар от един-два пъти. (Витамин С, намиращ се в цитрусовите плодове, помага в борбата със задържането на вода, като намалява възпалението в тялото.)

Смляно ленено семе

Всяка супена лъжица смляно ленено семе съдържа около 1,8 грама растителни омега-3 - важна мастна киселина в борбата срещу възпалението, казва Малкоф-Коен. Той също така съдържа както разтворими, така и неразтворими фибри, които могат да помогнат за понижаване на холестерола, да предпазят влака на червата от дерайлиране и да се свържат с токсините, за да им помогнат да ги отделят от тялото. Тъй като подобрява нивата на кръвната захар и потиска апетита - и може да се добавя към хранителни продукти, като смутита, салати и овесени ядки - смляното ленено семе е удобно да се намира наоколо, когато целта ви е да отслабнете.

Брюкселско зеле

Брюкселското зеле е отличен партньор в престъплението за всеки, който иска да придаде талията на талията си. Една чаша съдържа повече от 100 процента от дневната препоръка за витамин С и 3 грама фибри - и има само 38 калории, казва Едуина Кларк, RD, ръководител на диетологията и здравето в Yummly. Зеленчукът също е пълен със конфитюри, съдържащи сяра, които могат да помогнат за намаляване на възпалението и дезактивиране на канцерогени.

Ечемик

Проучване от 2015 г., проведено от университета в Лунд в Швеция, предполага, че ечемикът може да намали както нивата на кръвната захар, така и апетита. След като ядоха хляб на основата на ечемичено ядро ​​в продължение на три дни по време на закуска, обяд и вечеря, участниците преживяха повишаване на чревните хормони, които регулират метаболизма и апетита, както и повишаване на хормона, който помага за намаляване на нискостепенното възпаление. Изследователите подозират, че това се дължи на ролята на диетичните фибри в стимулирането на добрите чревни бактерии и предизвикването на освобождаването на важни хормони. Най-доброто от всичко е, че ефектите върху метаболизма на участниците са продължили до 14 часа!

Аспержи

Освен антиоксидантите за борба с възпалението, тези вкусни копия съдържат глутатион, съединение, което се свързва с опасни токсини, което позволява на тялото ви да ги отделя. Аспержите съдържат и пребиотични фибри, които хранят здравите бактерии в червата. „Здравите бактерии осигуряват много предимства, като например да помагат за поддържане на здравословно тегло и увеличават усвояването на хранителни вещества“, казва Лиза Бут, RDN, 8fit здравен треньор и диетолог. Освен това аспержите съдържат високи нива на аспарагин, аминокиселина, която служи като естествен диуретик и помага да се освободи тялото ви от излишната сол и вода, които може да задържате. (Сайонара, подуване!)

Броколи

Кръстоцветните зеленчуци, като броколите, са основно бести с черния дроб, основният орган за детоксикация на тялото. Подобно на аспержите, броколите съдържат съединения, които работят заедно, за да подобрят процеса на детоксикация на организма. Той също така съдържа фибри, които помагат да поддържате червата си здрави и работят, за да изхвърлят токсините от тялото ви. Една дума на предпазливост: семейство Кръстоцветни съдържа рафиноза, захар, която вашите чревни бактерии обичат, така че яденето на твърде много може да доведе до подуване на корема и газове. Постепенно включете тези храни във вашата диета - да речем, добавяйте допълнителна порция на всеки няколко дни - и ги гответе старателно, за да намалите тези ефекти, предлага Бут.

Яйцата се считат за златния стандарт на протеините поради тяхната висока бионаличност или способността на тялото ви лесно да усвоява и абсорбира хранителните им вещества и да ги използва добре, казва Бут. Освен пълнителния протеин, който се съдържат, яйцата са пълни с всичките девет незаменими аминокиселини, които помагат за възстановяването на тъканите и разграждането на храната. Яйцата съдържат и сярноорганични съединения, които помагат в борбата със свободните радикали и неутрализират токсините в организма.

Цвекло

Цвеклото съдържа множество антиоксиданти, които имат прочистващи и детоксикиращи свойства, някои от които помагат за разграждането на отпадъците в черния дроб, така че да може да се транспортира по-бързо от тялото, казва Малкоф-Коен. Те също така са невероятен източник на фибри и витамин С, който действа като почистващ екип на храносмилателната система.

Обикновено гръцко кисело мляко

Изследванията показват, че здравословният микробиом - общността на живите бактерии в червата - е от ключово значение за гарантиране на това, че тялото ви функционира най-добре. Всъщност здравословното черво е синоним на храносмилателна редовност и намалено подуване. За да попълните добрите чревни бактерии и да помогнете в борбата с лошите бактерии, които могат да причинят хаос на храносмилателната ви система, се наслаждавайте на ежедневна порция храни, пълни с пробиотици, като обикновено гръцко кисело мляко.

„Повечето сортове съдържат живи и активни култури, но проверете етикета, за да сте сигурни“, препоръчва базираният в Бостън диетолог Шери Каспер, RD. По-конкретно, уверете се, че вашето кисело мляко съдържа Lactobacillus acidophilus. И за да поддържате здравословните си бактерии наситени и щастливи, включете в диетата си много храни, богати на пребиотици, като банани и плодове, които удобно се сдвояват добре с обикновено кисело мляко!

Камби

Без значение от цвета, чушките с ниско съдържание на калории и високо съдържание на антиоксиданти, спомагат за намаляване на възпалението в тялото. Те също така съдържат прилично количество фибри и са супер хидратиращи - което е полезно при предотвратяване на задръстване в червата, казва Натали Алън, инструктор по биомедицински науки в Държавния университет в Мисури. Червените чушки, по-специално, могат да дадат тласък на нашия метаболизъм чрез активиране на термогенезата (метаболитен процес, при който тялото изгаря калории, за да произвежда топлина), според проучване, публикувано в списание Physiology & Behavior.

Нар

Половин чаша нар от нар осигурява 3,5 грама фибри и е вкусен начин за насърчаване на здравето на храносмилателната система и повишаване на ситостта, казва Кларк. Този супер плод също е пълен с полифеноли, група антиоксиданти, които помагат за почистване на уврежданията от свободните радикали и борбата с възпалението.

Кефир

Този култивиран млечен продукт има подобен вкус и текстура като киселото мляко за пиене. „Кефирът е богат източник на пробиотици (добри бактерии), които не само помагат за облекчаване на храносмилателните проблеми, но могат да помогнат и с имунитета, мозъчната функция и дори управлението на теглото“, казва Кларк. Бонус: За разлика от други хранителни източници на пробиотици, кефирът съдържа няколко щама бактерии и не съдържа лактоза.

Вода

Един от първите признаци на дехидратация е умората, така че разяждащият H2O може да е един от най-бързите начини да постигнете енергиен тласък и да предотвратите изпускането на метаболизма си, казва диетологът от Ню Йорк Лорън Кели, RD. Пиенето на топла вода с лимон - особено сутрин - също може да направи чудеса за подуване. „Топлата вода спомага за увеличаване на стягането на червата, което насърчава редовността“, казва Грийн. Междувременно лимонената киселина в лимоните помага за изхвърлянето на токсините, причиняващи подуване от тялото. И за повече начини за поддържане на плосък корем, разгледайте нашите 50 най-добри детокс води за изгаряне на мазнини и отслабване.