храни

Раницата е вълнуващ начин за опознаване на пустинята или пътуване до чужди държави с ограничен бюджет.

Носенето на цялото си имущество на гърба обаче може да затрудни планирането и приготвянето на здравословни ястия и закуски.

За щастие много храни са не само хранителни, но и леки - което ги прави идеален избор за туристите.

Ето 15 от най-здравословните ястия и закуски за туристите и туристите.

Ядките и семената са преносими, удобни опции за туристи.

Те също правят отлични закуски за тези, които пътуват.

Ядките и семената са с високо съдържание на витамини, минерали, здравословни мазнини, фибри и протеини, от които туристите трябва да останат подхранвани.

Освен това те са висококалорични, но с малки размери.

В зависимост от терена, туристите могат да изгорят хиляди калории на ден. Ето защо изборът на калорични храни е важен (1).

Бадемите, кашуто, тиквените семки и слънчогледовите семки могат да се смесват със сушени плодове за вкусна закуска, на която можете да се насладите в движение.

За разлика от пресните плодове, които са силно нетрайни, сушените плодове са топлоустойчиви и имат дълъг срок на годност.

Процесът на сушене премахва излишната вода от плодовете и инхибира растежа на бактерии, които причиняват разваляне на храната (2).

Сушените плодове задържат много от хранителните вещества, намиращи се в пресните плодове и осигуряват здравословен източник на витамини, минерали, антиоксиданти, фибри и въглехидрати.

Например, изсушените на слънце стафиди задържат минералите и антиоксидантите, открити в прясното грозде, включително ресвератрол, мощен антиоксидант, който благоприятства здравето на сърцето (3, 4).

Като допълнителен бонус сушените плодове са компактни и могат лесно да се съхраняват в раница или пътна чанта.

Освен това може да се смесва с ядки и семена, за да се създаде високоенергийна пътека.

Често туристите избягват прясно месо, тъй като то е силно нетрайно и трябва да се съхранява в хладилник.

Jerky е отлична алтернатива на прясно месо, което е стабилно и удобно за раници.

Прави се чрез сушене на месо или риба, за да се предотврати разваляне.

Тъй като по-голямата част от влагата се отстранява по време на процеса на сушене, тя е лека и може да се съхранява без охлаждане - което я прави идеален избор за пътуващите.

На пазара има много видове капризни, като сортове говеждо, пилешко, пуешко и дори сьомга.

Jerky може да осигури добра доза протеин, когато пресните източници са недостъпни.

Ядковите масла, включително фъстъчено масло и бадемово масло, са вкусни, хранителни продукти, които са популярни сред туристите - стига да се придържате към натурални продукти без добавени захари и други нездравословни съставки.

Въпреки че транспортирането на голям буркан ядково масло не е възможно за повечето туристи, пакетите с ядково масло или дехидратираните ядки са отлична алтернатива.

Ядковите масла са с високо съдържание на калории, здравословни мазнини и протеини, които ще ви трябват, за да останете подхранвани по пътеката (5).

Освен това те са многофункционални и могат да се добавят към много ястия и леки закуски.

Повечето пакети с ядково масло имат срок на годност над една година, така че на тях може да се наслаждавате при дълги пътувания с раници, без да се притеснявате от разваляне.

Въпреки че дехидратираните ястия обикновено не се свързват със здравословността и вкуса, има много хранителни възможности за хората, които искат топла храна, докато са на пътека.

Всъщност много магазини, които обслужват туристи и туристи, продават голямо разнообразие от дехидратирана закуска, обеди и вечери.

Тези ястия съдържат дехидратирани компоненти на хранене, като месо, птици, зеленчуци, зърнени храни и плодове, които могат да бъдат приготвени чрез добавяне на вряща вода и оставяне на сместа да престои.

Има много дехидратирани възможности за хранене, които съдържат висококачествени, ограничени съставки. Четейки внимателно етикетите, можете да бъдете сигурни, че ще намерите здравословен продукт.

Дехидратираните ястия се предлагат в леки контейнери с фолио, които са лесни за съхранение и носене.

В зависимост от вида на екскурзията, може да се наложи туристите да увеличат приема на протеини.

Подобно на спортистите за издръжливост, туристите трябва да консумират качествени протеинови източници по пътеката, за да възстановят мускулите и да спрат глада (6).

Протеиновите блокчета са преносими източници на висококачествени протеини, които могат да отговарят на всяко диетично предпочитание, включително веганството и вегетарианството.

Освен това те са стабилни в рафта и не е необходимо да се съхраняват в хладилник.

Когато търсите най-добрия протеинов блок за опаковане, търсете продукти с ограничени пълноценни хранителни съставки и избягвайте продукти, съдържащи изкуствени подсладители, аромати или оцветители.

Моменталните овесени ядки са здравословен избор, който е лесен за приготвяне при раницата.

Овесените ядки са пълни с фибри, витамини от група В, магнезий и манган и осигуряват запълващ източник на въглехидрати (7).

Въпреки че някои незабавни овесени ядки са заредени с добавена захар и изкуствени съставки, много продукти съдържат здравословни съставки с малко или никаква добавена захар.

Изборът на незабавни овесени ядки без добавена захар ви позволява да добавяте по-здравословни източници на естествена сладост като стафиди или сушени ябълки, когато приготвяте храната си.

Освен това можете да добавите ядки, семена или орехови масла към мигновени овесени ядки за допълнителна доза протеин и здравословни мазнини, които могат да ви поддържат през целия ден.

Въпреки че пресните млечни продукти не са удобни за туристите, млякото на прах може да осигури здравословен източник на хранителни вещества, когато охлаждането не е опция.

Подобно на прясното мляко, сухото мляко е заредено с висококачествени протеини, витамини от група В, калций, калий и фосфор (8).

Освен това може да бъде важен източник на калории за туристите в груби условия.

Млякото на прах може да се добавя към незабавни овесени ядки, дехидратирани ястия и сутрешен чай или кафе, за да се даде тласък на храненето.

Кафето и чайовете са напитки, удобни за туристите, на които можете да се насладите, докато пътувате или по пътеката.

Те са леки и лесни за приготвяне, което ги прави перфектен избор.

Кофеинът, съдържащ се в кофеиновото кафе и някои чайове, може да ви помогне да останете концентрирани и енергизирани по време на експедицията си (9).

Изборът на леки пликчета чай и кафе с разхлабени листа, а не пакети за еднократна употреба, е най-добрият начин за намаляване на отпадъците и ефективно опаковане.

Освен това, наслаждаването на топла чаша кафе или чай сутрин е здравословен начин да повишите настроението си, докато се подготвяте за предстоящия ден (10).

Съхранението на пресни домашни птици или риба при ранички не може да става и дума.

Въпреки това, рибата и птиците в пакети от фолио правят отличен избор за туристите, търсещи висококачествени източници на протеин.

Тези продукти са устойчиви на рафтове и не изискват охлаждане, което ги прави идеален избор за раници и пътувания.

Пилето, рибата тон, сардините и сьомгата във фолио торбички могат да добавят протеинов тласък към ястията и закуските.

Тези продукти са пълни с протеини, витамини от група В, желязо и много други хранителни вещества, от които туристите се нуждаят, за да бъдат здрави (11).

За разлика от консервираните рибни и птичи продукти, пакетите с фолио са леки и могат лесно да се съхраняват във вашата раница.

Твърдите сирена са стабилни в рафта и могат да се използват като ароматизатор за хранене и като източник на протеини и здравословни мазнини при раницата.

За разлика от меките сирена, твърдите отлежали сирена - като пармезан, стар чедър и пекорино романо - имат ниско съдържание на влага, което удължава срока им на годност и инхибира растежа на бактерии (12).

На парчета от тези сирена можете да се насладите като лека закуска със сушени плодове или настъргани върху ястия, за да осигурите вкусен вкус на вкус.

Сиренето е отличен източник на здравословни мазнини, витамини от група В, калций и фосфор (13).

Освен това, високото съдържание на протеин прави сиренето идеален избор за пълнене и питателна закуска.

Консервираните меса, като пеперони и салам, не трябва да се съхраняват в хладилник, което ги прави добър избор за туристите.

Тези меса са с ниско съдържание на влага и имат високо съдържание на натрий, което удължава срока им на годност (14).

Те обаче се считат за обработени и високата консумация може да увеличи риска от хронични заболявания като сърдечни заболявания и някои видове рак (15, 16).

Поради тези причини е най-добре да консумирате всеки преработен месен продукт умерено.

Фасулът е пълен с хранителни вещества, като протеини, фибри, магнезий, желязо, цинк, селен и витамини от група В (17).

Нещо повече, не е необходимо да се охлаждат, което ги прави добър избор за туристите.

Докато консервираните зърна могат да добавят твърде много тегло към раницата ви, зърната в торбичките с фолио са леки и свиваеми.

Фасул като нахут, черен боб и боб могат да се добавят към всяко хранене и могат да се ползват топли или студени.

Фасулът в опаковки с фолио има дълъг срок на годност, което ги прави интелигентен избор, ако се впускате в дълги експедиции.

Пълнозърнестите храни като овес, киноа, фаро и елда са изключително хранителни, осигурявайки мощен източник на фибри, сложни въглехидрати, витамини и минерали (18).

Те са устойчиви на рафтове и преносими, което ги прави идеални за раници.

Пълнозърнести храни могат да се насладят по всяко време на деня - освен това те са изключително гъвкави.

Те също така са лесни за приготвяне на огън, което е най-често срещаният метод за готвене, докато сте с раница.

Нещо повече, купуването на пълнозърнести храни на едро позволява на туристите да планират ястия предварително, като същевременно спестяват пари в процеса.

Яденето на едни и същи ястия всеки ден може да стане скучно, ако жадувате за разнообразие.

Опаковъчните подправки - като чесън на прах, куркума, люти чушки и червен пипер - могат да добавят вкус и дълбочина на ястията, като същевременно осигуряват мощни хранителни ползи.

Подправките, като куркума и червен пипер, са пълни с антиоксиданти, които могат да намалят възпалението в тялото ви.

Консумирането на подправки може дори да намали риска от здравословни състояния като сърдечни заболявания и някои видове рак (19).

Освен това подправките заемат само малко пространство, което е важно при раницата или пътуването.

Поддържането на здраве, докато ранирате или пътувате, може да бъде бриз, стига да се грижите за тялото си.

Наспи се

Сънят е от съществено значение за клетъчния ремонт, мозъчната функция и имунното здраве (20).

Постигането на достатъчно сън също така гарантира, че функционирате на оптимално ниво, което е важно за безопасността по време на раницата.

Липсата на сън може да увеличи риска от нараняване и да повлияе негативно на настроението ви (21).

Избягвайте алкохола

Алкохолът може да дехидратира тялото и да забави рефлексите, което може да доведе до опасни ситуации за туристите (22).

Пиенето на алкохол може също така да повлияе отрицателно на имунната ви система, да отслаби защитните сили на тялото и да увеличи шансовете ви да се разболеете (23).

Освен това алкохолът е тежък и добавя значително тегло към раницата ви.

Яжте истинска храна

Въпреки че висококалоричните закуски, като бонбони, сладки зърнени храни и прахообразни заместители на храна, са примамливи, има по-здравословни възможности за раници.

Преработените храни са с високо съдържание на захари, нездравословни мазнини и изкуствени съставки, които трябва да бъдат сведени до минимум.

Приоритизирането на хранителните храни - като изброените по-горе - винаги е най-добрият залог за здравето.

Останете хидратирани

Тъй като туристите харчат енергия и влага, пренасяйки тежки пакети и навигирайки по труден терен, е изключително важно да се поддържа правилната хидратация.

Поддържането на правилна хидратация може да поддържа храносмилателната ви система здрава, да подобри мозъчната функция и да повиши спортните постижения (24).

Тъй като много източници на вода като езера и реки може да са опасни за пиене, често е необходимо да се използват техники за дезинфекция на вода, като кипене, пречистватели с UV светлина или системи за филтриране на въглен (25).

Обобщение Постигането на достатъчно сън, избягването на алкохол, поддържането на хидратация и яденето на питателни храни са отлични начини да останете здрави, докато ранирате.

Въпреки че много здравословни храни се нуждаят от охлаждане, има редица стабилни, хранителни опции за раници, които да се насладят на пътеката.

Дехидратирани ястия, ядки, семена, сушени плодове, орехови масла, отлежали сирена и пълнозърнести храни са само част от опциите за здравословни раници.

Без значение местоположението или продължителността на пътуването ви, изборът на хранителни, преносими храни е най-добрият начин да останете подхранвани.