Експертите, към които се обръщаме за безпроблемна информация.

Има много противоречива информация за това какво е здравословното хранене и как то може и трябва да се впише в живота ни. Като здравен ресурс, нашата отговорност в SELF е да предоставяме надеждни хранителни съвети, които всъщност са полезни - и ние приемаме тази отговорност сериозно. За тази цел ние постоянно се обръщаме към регистрирани диетолози за съвети относно храненето, които са не само изпълними и полезни, но и приобщаващи и реалистични.

доверени

Като част от тазгодишните награди за здравословна храна, ние съставихме този списък с надеждни регистрирани диетолози, които трябва да следвате за вида информация, съвети, дискусии и вдъхновение за рецепти, които се стремим да предоставим в САМОТО. Много от диетолозите по-долу практикуват интуитивно хранене и имат за цел да помогнат на своите клиенти и публика да се освободят от диетичната култура. Мнозина също са привърженици на движението „Здраве при всеки размер“ и целта му да сложи край на стигмата с теглото. Представените 17 диетолози произхождат от различни среди, тъй като ние също смятаме, че е важно всички да могат да се видят представени в уелнес културата и защото в действителност липсват съвети за хранене, включващи културата.

1. Уенди Лопес, M.S., R.D., C.D.E.

Уенди Лопес е диетолог в Ню Йорк и половината от екипа зад Food Heaven Made Easy, сайт, който наистина прави здравословното, растително хранене достъпно чрез рецепти, подкрепяща онлайн общност и достатъчно съвети за здравословно хранене. По-рано тази година тя участва в панела за състезания и уелнес на SELF, като говори за важността на насърчаването на повече цветнокожи хора да продължат кариерата си в храненето и други области на здравеопазването. Тя също допринася за себе си и нейното парче за трите "правила за хранене", които спазва, е задължително четиво. Тя работи като клиничен диетолог в обществена клиника в Порт Честър, Ню Йорк.

Обичаме как Lopez се фокусира върху това да гледа на храната в положителна светлина. „Като почитаме както удоволствието, така и подхранването, което получаваме от храната, ние можем да развием по-дълбоко удовлетворение от храната си“, казва тя САМО.

2. Джесика Джоунс, M.S., R.D., C.D.E.

Другата половина от екипа на Food Heaven Made Easy е Джесика Джоунс, диетолог със седалище в Сан Франциско. Когато не пише за техния блог или не записва техния подкаст, тя съветва пациентите в хранителна терапия за управление на уелнес и хронични заболявания в Калифорнийския университет в Сан Франциско.

„Като регистриран диетолог и дипломиран педагог по диабет, моята страст е да помогна на хората да променят начина си на хранене, да се помирят с храната и да живеят най-добрия си живот“, казва Джоунс пред САМ. „Използвам подходящ за културата подход, ориентиран към пациентите, за самообслужване, с цел да помогна на хората да намерят истински баланс, който работи за тях.“

3. Аби Лангър, R.D.

Аби Лангер е диетолог, писател и блогър в храните от Торонто. Тя е сътрудник на САМО от близо две години и един от моите експерти по хранене за много по-дълго. Изцяло безсмисленият подход на Лангер я прави не само надежден ресурс, но и забавен човек за четене или разговор. Нейната статия за това защо трябва да спрем да правим комплименти на хората за отслабване се чете като разговор, който може да имате с приятел, а прозренията й да бъде работеща майка, която се стреми да поддържа здравословен начин на живот е освежаващо честен.

"Винаги съм бил молив диетолог, а не гума", казва Лангер пред себе си. "Значение, винаги съм обичал да добавям храни към диетите на хората, вместо да отнемам нещата, за да ги направя по-ограничителни. Имам голям късмет и съм благодарен, че мога да достигна до толкова много хора с писането си, защото знам колко объркващо е храненето може да бъде. Научаването на хората да обичат - а не страха - храна, опростяване на физиологията на храненето, така че лесно да се разбира от неспециалистите, и обучение на всички и всички как да не станат жертва на най-новите модни прищявки: да правя тези неща е моето призвание живот. "

4. Мишел Алисън, R.D.

Мишел Алисън е диетолог и блогър от fatnutritionist.com, базирана в Торонто. Тя е откровен застъпник на движението „Здраве при всякакви размери“ и често пише за по-малко обсъждани въпроси като политиката на диетичната култура и стандартите за красота и как културата на здравето се изгражда върху собствените ни страхове от смърт. Тя помага на хората да настроят шума и да се свържат отново със собствените си тела, когато става въпрос за храна.

„Няма една истинска диета“, казва Алисън САМО. "Храненето е акт на самозащита и тялото ви принадлежи на вас."

5. Теса Нгуен, R.D, L.D.N.

Теса Нгуен е обучен готвач и диетолог със седалище в Роли, Северна Каролина. Понастоящем тя прекарва годината в преподаване на английски език в Южна Корея и има предвид да включи готвенето и храненето в своите уроци. Нейната работа съчетава нейния кулинарен и хранителен опит - тя разработва рецепти, води уроци по готвене и пише за ресторанти в района на Роли.

„Като професионален готвач и регистриран диетолог, моята мисия е да предоставям културно съобразени кулинарни съвети за хранене и достъпни рецепти на клиентите, марките и групите стоки, с които работя“, казва Нгуен пред SELF. "Мисля, че яденето е приятно удоволствие в живота и начин да споделяме и да се свързваме с другите около масата."

6. Алиса Румси, M.S., R.D., C.D.N., C.S.C.S.

Алиса Румси е диетолог със седалище в Ню Йорк. Тя допринася за няколко национални магазина, писайки за храна, хранене и диетична култура. Тя също е сертифициран специалист по сила и кондиция, което я прави чудесен ресурс за всеки, който иска да включи фитнес в живота си, без да се фокусира върху загуба на тегло или естетически цели.

"Храната е нещо повече от хранене и гориво, това е нещо, което е предназначено да се наслаждаваме за вкуса и удоволствието, които ни носи", казва Ръмзи пред себе си. "Практикувам от антидиета, неутрална от теглото, използвайки интуитивно хранене, за да помогна на хората да излекуват връзката си с храната и телата си. Целя да помогна да се отклони фокуса на загубата на тегло - което е неустойчиво и може да доведе до нарушено хранене поведение - като помага на хората да изградят обратно телесно доверие и да възпитават поведение за подобряване на благосъстоянието. "

7. Мариса Мур, M.B.A., R.D., L.D.

Мариса Мур е диетолог със седалище в Атланта, бивш говорител на Академията по хранене и диететика и бивш президент на Асоциацията по диететика в Джорджия. Освен че дава реалистични, научно обосновани съвети за здравословно хранене, тя съветва ресторантьорските и хранителните компании за това как да включат здравословни предложения в своите менюта и продуктови линии.

„За мен здравословното хранене е свързано с гъвкавост и баланс“, казва Мур пред САМ. "Фокусирам се върху минимално обработен, предимно растителен начин на хранене, но нищо не е извън границите - включително торта! Като регистриран диетолог-диетолог, моята мисия е да използвам солидни научни и практически стратегии, за да дам възможност на жените да направят пътуването към устойчиво, здраве и здраве през целия живот; по една вкусна хапка в даден момент. "

8. Cara Harbstreet, M.S., R.D., L.D.

Кара Харбстрийт е диетолог със седалище в Канзас Сити, който се стреми да помогне на хората да оправят отношенията си с храна и упражнения. Тя е отворена за собственото си пътуване с интуитивно хранене и нейната емисия в Instagram е пълна с напомняния, че храните не трябва да имат етикети и че всичко може да бъде част от модела на здравословно хранене.

„Помагам на хората да преоткрият радостта от яденето на дълбоко подхранващи ястия, без ограничения и страх", казва Харбстрийт пред себе си. „Включвам„ Здраве при всякакви размери "и интуитивно хранене, за да създам култура на приобщаване, равенство и достъп в моята практика."

9. Анна П. Суини M.S., R.D., L.D.N., C.E.D.R.D.-S.

Анна П. Суини е диетолог от Бостън и специалист по хранителни разстройства. Тя работи, за да помогне на клиентите да излекуват връзките си с храната и телата си чрез интуитивни принципи на хранене и грижа за себе си. Тя е живяла с множествена склероза през по-голямата част от живота си и е отворена за начините, по които болестта влияе върху нейния живот. (Наскоро тя писа за това какво означава приемането на тялото за нея в собствения й живот като човек с МС.)

„Аз съм диетик с увреждания, Health At Every Size, специалист по интуитивно хранене и хранително разстройство и оздравяване на телесния образ“, казва Суини пред себе си. „Вярвам, че всички храни са подходящи, че са създадени правила за шофиране, а не за ядене и че да имаш уважителни, доверителни отношения с храната и тялото е основно човешко право.“

10. Назима Куреши, M.P.H., R.D.

Назима Куреши е диетолог със седалище в Торонто, който работи специално с мюсюлмански жени. Тя дава съвети за специфични предизвикателства с храненето, като например как да останем здрави по време на Рамадан и има за цел да създаде пространство, където жените се чувстват разбрани, добре дошли и им е удобно. Въпреки това, рецептите в нейния Instagram, блог и тук на САМО са универсално вкусни и чудесни за всеки, който иска да се храни здравословно (вижте нейното САМО парче, документиращо как тя се готви за семейството си от четири души, за да разберете какво имам предвид).

„Като регистриран диетолог съм посветен да помагам на мюсюлманките да живеят по-здравословно и по-щастливо“, казва Куреши пред САМ. „Обичам да създавам културно чувствително съдържание, което популяризира здравословния начин на живот, използвайки недиетичен подход (винаги има място за десерт!).“

11. Кристи Харисън, M.P.H, R.D., C.D.N.

Кристи Харисън е диетолог от Ню Йорк, журналист и водещ на Food Psych, подкаст, в който говори с гости за интуитивно хранене, диетична култура, позитивност на тялото, самосъстрадание и др. Тя е писала за много национални магазини и има книга, която излиза през 2019 г., и е отворена за това как собствените й битки с храната са оформили нейния начин на мислене срещу диетата.

„Аз съм диетик, регистриран срещу диети и сертифициран интуитивен консултант по хранене, и вярвам, че диетичната култура (включително новата й маска на„ уелнес “култура) е разрушила връзките ни с храната и е откраднала времето ни, парите ни, битието и нашия живот ", казва Харисън за себе си. „Работата ми е посветена на това да помагам на хората да се помирят с храната и телата си - от всякакъв размер - и да си възвърнат живота, който са загубили, с диетична култура, така че да могат да се фокусират върху нещата, които наистина имат значение.“

12. Дана Стъртевант, M.S., R.D., L.D.

Dana Sturtevant е диетолог със седалище в Портланд, Орегон, и съосновател на Be Nourished, организация, популяризираща Body Trust® и интуитивно хранене. Тя е и учител по йога и принципите на внимателност и самоприемане се пренасят в нейния подход към храната и здравето.

„Начинът, по който тази култура мисли и говори за храната, кара хората да вярват, че има един правилен начин за хранене за всяко тяло и че това, което ядем на едно хранене (или един ден) има силата да ни излекува или убие (или да ни накара наддаване или отслабване) ", казва СЪРТЕВАНТ. „Истината е, че телата ни се възползват от различни практики за самообслужване, в които се включваме последователно и предсказуемо с течение на времето. Подходът My Body Trust помага на хората да поддържат (или възстановяват) здравословна връзка с храната/тялото/себе си. Когато центрираме удоволствието и удовлетворението, а не размера на тялото, ограничението на диетата или „здравословното хранене“, цялостното ни благосъстояние се подобрява и храната запазва своето достойно място в живота ни. "

13. Лора Томас, д-р, R.Nutr.

Лора Томас е регистрирана в Лондон диетолог (британска квалификация, която изисква степен и три години професионален опит, подобно на регистрираната диетологична квалификация в САЩ и Канада) с докторска степен. в хранителните науки. Тя се фокусира върху интуитивното хранене и здравето при всеки размер®, а практиката й се основава както на хранителната наука, така и на поведенческата психология. Тя също така е домакин на подкаста Don't Salt My Game, където говори с гостите за позитивността на тялото, интуитивното хранене и често срещаните митове за храненето.

„Помагам на хората да нарушават правилата и ограниченията за храната, за да могат да се съберат около храната и да се върнат към живота си“, казва Томас пред САМ. „Използвам процес, основан на доказателства, наречен Интуитивно хранене, за да науча хората как да се настройват в телата си, за да помагат при вземането на решения за това какво, кога и колко да ядат, а не произволни външни правила, които просто ни карат да се стресираме и тревожим за храната и ядене. "

14. Vincci Tsui, R.D.

Vincci Tsui е диетолог със седалище в Калгари, който пише за това как да включите интуитивните принципи на хранене, когато имате хронично заболяване, което изисква да следвате специфични диетични насоки. Тя говори за това колко хора разбират погрешно значението на интуитивното хранене и позитивността на тялото и начините, по които можем да бъдем верни на тези принципи.

"Аз съм бивш бариатричен диетолог, станал сертифициран интуитивен консултант по хранене и защитник на Health At Every Size", казва Цуи пред себе си "Аз съм на мисия да докажа, че е възможно да подобрим здравето, без да се фокусираме върху теглото. Вярвам, че трябва да спрем да се страхуваме от храната и да спрем да се борим с телата си, за да можем да насочим енергията си към преследване на по-големи и по-добри неща.

15. Ребека Скричфийлд, М.А., Р.Д.Н., Е.П.-С.

Ребека Скричфийлд е диетолог, базиран във Вашингтон, окръг Колумбия, автор на „Body Kindness“ и водеща на подкаста „Body Kindness“ и допринасяща за себе си.

„Най-важното нещо, което мога да направя като диетолог, е да помогна да изместим културния си възглед за здравето, далеч от целите, насочени към теглото, към подобряване на благосъстоянието“, казва Скричфийлд пред САМ. „Всички хора имат право да се стремят към по-добро здраве и по-щастлив живот по личностно значими начини, но когато мярката за здраве се основава на това колко място заема някой, хората с по-голямо тегло се изключват, независимо от усилията им да се хранят по-добре и добро упражнение. Тази стигма с тежести е вредна за здравето. Всеки помагащ специалист трябва да приеме това като факт и да разгледа начините, по които работата им поддържа стигмата. "

16. Jasmin Foster, R.D., L.D.

Жасмин Фостър е диетолог и хранителен блогър от Вашингтон, окръг Колумбия. Рецептите, които тя споделя на mashandspread.com, са питателни и красиво снимани, а думите й за храната са празнични, приобщаващи и напълно без етикети за „добри“ или „лоши“ храни.

„Вярвам в здравословни взаимоотношения с храната, която е балансирана и не лишава“, казва Фостър пред САМ. "Моята мисия е да вдъхновявам другите да търсят този баланс."

17. Рейчъл Хартли, R.D., L.D., C.D.E., C.L.T.

Рейчъл Хартли е диетолог със седалище в Колумбия, Южна Каролина. Тя води блогове за храненето, интуитивното хранене, рецептите и храната, която яде, и работи, за да помогне на клиентите да излекуват отношенията си с храната. Тя работи и с други R.D.s, като им помага да развият собствен бизнес.

„Аз съм регистриран диетолог и сертифициран интуитивен консултант по хранене, чиято страст помага на хората да се свържат отново с радостта от яденето и да се помирят с храната и тялото си“, казва Хартли пред САМ. "Вярвам, че удоволствието е също толкова важно, колкото и храненето, когато става въпрос за подхранване на телата ни."

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност